Очень нежный творожный торт Ольга, также в других источниках его называют пирогом «Слезы ангела». Настоящее лакомство из песочной основы, нежного творожного слоя и воздушного белкового крема. Заменит торт на любом празднике! Готовится очень-очень просто и быстро!

********************************************************************
🌸 Instagram:
Нажимайте на колокольчик 🔔, чтобы получать уведомления о новых видео.
👍 Донат: ********************************************************************
Диаметр формы 20 см
Песочное тесто:
Холодное сливочное масло или маргарин – 70 г
Соль – щепотка
Сахар или сахарная пудра – 40 г
Желток – 1 шт.
Мука – 110 г

Творожный слой:
Творог – 400 г
Сметана 20% – 100 г
Манная крупа – 1 ст.л.
Сахар – 60 г или по вкусу
Ванильный сахар – 10 г
Желтки – 2 шт.

Меренга:
Белки – 3 шт.
Сахар – 2 ст.л.
Ванильный сахар — 1 ч.л.
Соль – щепотка

1. Для творожного слоя перетереть блендером творог, сметану, сахар, ванильный сахар, желтки и манную крупу до однородной массы.
2. Для песочного теста в чаше блендера измельчить холодное сливочное масло с мукой, сахаром и щепоткой соли до получения крошки. Если нет блендера, то можно натереть масло на терке, обмакивая в муку. Добавить желток и объединить тесто. Если тесто получается слишком сухое и не хочет объединяться, то можно добавить немного сметаны или холодной воды. Положить тесто в холодильник на 10-15 минут.
3. Распределить тесто по форме, формируя невысокий бортик. Наколоть тесто вилкой. Бока формы смазать сливочным маслом или выстелить пергаментом.
4. Выпекать основу из песочного теста 10 минут при температуре 180 градусов.
5. Достать форму из духовки, выложить творожный слой. Выпекать еще 25-30 минут.
6. Взбить белки со щепоткой соли, ванильным сахаром и обычным сахаром до устойчивых пиков. Выложить сверху на творожный слой и выпекать еще 10 минут.
7. Готовому творожному торту дать остыть до комнатной температуры. За это время на поверхности белкового слоя появятся маленькие капельки.

#творог #торт #пирог

**********Плейлисты**************
▶️Закуски к фильму:
▶️ Бургеры, пицца:
▶️ Лепешки, лаваш:
▶️ Вторые блюда:
▶️ Блюда из курицы:
▶️ Печенье:
▶️ Блюда из рыбы:
▶️ Первые блюда:
▶️ Выпечка из слоеного теста (пирожки, слойки, пироги):
▶️ Соусы и маринады:
▶️ Рецепты домашнего майонеза:
▶️ Напитки:
▶️ Сладкая выпечка:
▶️ Куличи, пасхальная выпечка
▶️ Праздничные блюда:
▶️ Торты, десерты:
▶️ Салаты, закуски:

Просмотров: 31835
Лайки: 6232
Дизы: 31
Категория: Howto & Style
СКАЧАТЬ с YouTube видео ИЗУМИТЕЛЬНО ВКУСНЫЙ творожный ТОРТ Ольга! Просто тает во рту! Пирог Слезы Ангела с творогом

Поделиться видосиком:

0 0 Оценка
Article Rating
Подписаться
Уведомление о
guest
69 Комментарий
Самые первые
Самые новые Популярные
Встроенные отзывы
Посмотреть все комментарии
alla шевченко
alla шевченко
Гость
2 месяцев назад

Торт скорее всего

Наташа Тереньтьева
Наташа Тереньтьева
Гость
2 месяцев назад

Умница!!!!

Лариса Паламарчук
Лариса Паламарчук
Гость
2 месяцев назад

Самое классное во всех Ваших видео — это процесс, когда Вы пробуете свои блюда. Хочется присоединиться всегда!!! 👍🤗💥

Елена Елена
Елена Елена
Гость
2 месяцев назад

Подскажите, а разрыхлитель не надо добавлять, обычно добавляют.

учусь готовить
учусь готовить
Гость
2 месяцев назад

Какой он у Вас красивый и аппетитный спасибо за рецепт обязательно попробую приготовить 👍👍👍💞заглядывайте на шоколадную коврижку 💚💚

Ольга Нужина
Ольга Нужина
Гость
2 месяцев назад

«Слёзы ангела» делаю давно,нравится.Самое тяжелое для меня- творог перетирать,устаю!)))Яйца обязательно свежие должны быть,иначе не получится их взбить до пенки!Всем приятного аппетита!

Леля Леля
Леля Леля
Гость
2 месяцев назад

Испеку себе любимой ‐Олюшке😅👍

Мирослава Кузюк
Мирослава Кузюк
Гость
2 месяцев назад

🍥👍👍👍👍👍👍👍

ShAlena
ShAlena
Гость
2 месяцев назад

Отличный рецепт, спасибо. Пирог выходного дня 👍

Катя Магдалинова
Катя Магдалинова
Гость
2 месяцев назад

Теперь знаю, что приготовить на годовщину родителям. С маслом сделаю, бо маргарин — одни трансжиры. Спасибо за рецепт.)

Alla Alla
Alla Alla
Гость
2 месяцев назад

Это не Ольга,это Слезы ангела сто лет….😁

Ирина Фролова
Ирина Фролова
Гость
2 месяцев назад

Вы умница красавица а Ваши не значительные ляпы так всем знакомы хозяйкам……Они красивы

Айшам Ибраимова
Айшам Ибраимова
Гость
2 месяцев назад

Очень красиво. Благодарю.

Наталья Газизова
Наталья Газизова
Гость
2 месяцев назад

Уэмница, красавица, замечательная хозяюшка! Счастья. тебе

Лариса Гаврилова
Лариса Гаврилова
Гость
2 месяцев назад

Вообще старинные рецепты очень интересные.

Farzona kamilova
Farzona kamilova
Гость
2 месяцев назад

Добрый вечер Алина. Постоянно готовлю по вашим рецептам, хочу и это приготовить, но у меня в городе нет формы 20 сантиметров, Нигде. Помогите как рассчитать на форму 25см

Лидия Образцова
Лидия Образцова
Гость
2 месяцев назад

Алиночка. Спасибо за рецепт,как раз думала что испечь с творогом. Обожаю ваши видео. Удачи.

Марина Красовская
Марина Красовская
Гость
2 месяцев назад

А я сделаю доченьке! Огромное спасибо за рецепт!

Л М
Л М
Гость
2 месяцев назад

Дзякуй!!!

Nataliya Zag
Nataliya Zag
Гость
2 месяцев назад

Абсолютно чистой!
Абсолютно вкусный!

Нина Фадеева
Нина Фадеева
Гость
2 месяцев назад

Большое спасибо, скоро день рождения ипеку обязательно.

Евгения
Евгения
Гость
2 месяцев назад

Супер!! Спасибо, обязательно попробую испечь.👍👍👍👍👍

Galina Borisenkova
Galina Borisenkova
Гость
2 месяцев назад

Это пирог Слёзы ангела. Готовлю такой часто.

Наталья ПУЧКОВСКАЯ
Наталья ПУЧКОВСКАЯ
Гость
Ответ на вопрос  Galina Borisenkova
2 месяцев назад

Ничего нового

Лариса Уколова
Лариса Уколова
Гость
2 месяцев назад

Мне показалось корж сырой?

Rumiya Rivlina
Rumiya Rivlina
Гость
2 месяцев назад

Обожаю Вас и Ваши рецепты.Показалось ,что корж сырой.

Наталья Ситник
Наталья Ситник
Гость
2 месяцев назад

Спасибо, солнышко, люблю ваши рецепты

Елена Бочкарева
Елена Бочкарева
Гость
2 месяцев назад

Пирог-Слезы ангела

Василий Пухов
Василий Пухов
Гость
2 месяцев назад

БЛАГОЛАРЮ ,АЛИНА ! ЖЕЛАЮ ,ВАМ , ЗДОРОВЬЯ И НАИЛУЧШИХ ПОЖЕЛАНИЙ ! ЕВА.

Zainab Abdullayeva
Zainab Abdullayeva
Гость
2 месяцев назад

Я Этот торт-пирог готовила не раз,он и вправду очень вкусный и нежный🌸🌸, Рецепт именно этого пирога я долго ждала от вас , наконец дождалась,у вас он получился просто восхитительным☺️🤤 Спасибо большое 😋

Кулинарим: печем и варим
Кулинарим: печем и варим
Гость
2 месяцев назад

Вкусный торт, спасибо👍

алексей федорофф
алексей федорофф
Гость
2 месяцев назад

Очень всё нарядно, но уж слишком много сахара! Можно как-то без него обойтись?

Людмила Клименко
Людмила Клименко
Гость
2 месяцев назад

Сейчас я Вас немножко рассмешу. Когда первый раз пекла такой пирог, то сделала по верху узор в виде лепестков розы, но пирог у меня сверху подгорел аж до черноты и мы его назвали Черная роза, но все равно съели с удовольствием. Успехов Вам!

SuperShark
SuperShark
Гость
2 месяцев назад

А вы волнуетесь, когда разрезаете торт, который только испекли?

Redmi Redmi
Redmi Redmi
Гость
2 месяцев назад

Обожаю эту девочку стряпушечку,а торт супер обязательно приготовить смогу я ведь Ольга!!!!!

Марина Макаренко
Марина Макаренко
Гость
2 месяцев назад

Алина, напишите пожалуйста, какой фирмы блендер, спасибо

INKOGNITO
INKOGNITO
Гость
2 месяцев назад

а мне нравится ваше платье!

Мила Казьмина
Мила Казьмина
Гость
2 месяцев назад

Наверное торт придумала какая-то Ольга, но «Слёзы Ангела» ему подходят больше!

Любовь Гонежук
Любовь Гонежук
Гость
2 месяцев назад

Спасибо большое, Алина, за великолепный торт, ,, Ольга». Очень понравился! Сто процентов, будет вкусным.

Иван Иванов
Иван Иванов
Гость
2 месяцев назад

Грудь ваша чуть выросла чтоли 🥰🥰😍🥰🤩

Анастасия Самсонова
Анастасия Самсонова
Гость
2 месяцев назад

👍 нужно обязательно попробовать 🍓🌼 спасибо’))))

Тамара Светличная
Тамара Светличная
Гость
2 месяцев назад

Спасибо за подробное описание ваших рецептов, очень удобно. Пирог супер, обязательно приготовлю.

Робия Бахтиерова
Робия Бахтиерова
Гость
2 месяцев назад

1:33 😄😄😄🤭🤭
Умничка😘🤗

Ирина Чебанова
Ирина Чебанова
Гость
2 месяцев назад

Мне кажется,что это очень вкусно.Спасибо,Алиночка.Ты как всегда супер)))

Нина Мазанова
Нина Мазанова
Гость
2 месяцев назад

Просто и очень вексно!!!

LNZism
LNZism
Гость
2 месяцев назад

Восторг!

Татьяна smail
Татьяна smail
Гость
2 месяцев назад

А я всё ждала, когда вы этими капельками будите украшать, а они оказывается сами! Бесподобно!!!

Палина Васнетцова
Палина Васнетцова
Гость
2 месяцев назад

Кстати торт очень красивый и вкусный 😋😋😋🤗🤗🤗👍👍👍

Палина Васнетцова
Палина Васнетцова
Гость
2 месяцев назад

Алина кто вам заплетает волосы так красиво Когда вы заплетать волосы вам очень идёт вы становитесь красивее наверно оператор заплетает волосы вам да

Лёнчик Пончик
Лёнчик Пончик
Гость
2 месяцев назад

Как *ЧИЗКЕЙК* !

Alex Kakdamov
Alex Kakdamov
Гость
2 месяцев назад

Блин, аж слюни в конце потекли, хотя только пообедал. Спасибо за рецепт. Наверно очень вкусно. Что то типа чизкейка.

69
0
Хотелось бы услышать ваши мысли, пожалуйста, прокомментируйте.x
()
x