Безумно нежное и вкусное печенье с вареной сгущенкой!🍪 Почти орешки, но проще и даже вкуснее😃 Уверена, обязательно вам понравится🔔Подписывайтесь на мой канал

🍪Печенье «Альфахорес»
120 г сливочного масла
120 г кукурузного крахмала (4 ст. л. с горкой)
130 г муки (5 ст. л. с горкой)
40 г желтка (2 шт.)
50 г сахара (2 ст. л. с горкой)
30 мл молока (1,5 ст. л.)
щепотка соли
6 г разрыхлителя (1 ч. л. с горкой)
цедра одного апельсина

🍯Начинка:
300 г вареного сгущенного молока (1 стакан)
20-30 г кокосовой стружки (1-2 ст. л.)

🍪Приготовьте тесто.
1. Взбейте масло, добавьте цедру апельсина, желтки, сахар и горячее молоко. перемешайте.
2. Смешайте кукурузный крахмал с разрыхлителем и солью. Добавьте к основной массе.
3. Добавьте муку, замесите тесто.
4. Раскатайте тесто между двух листов пергамента в пласт толщиной 4-5 мм.
5. Уберите тесто в холодильник на 1 час.
6. Включите духовку на 175С.
7. Снимите с теста пергамент и с помощью вырубки диаметром 5 см выдавите печенье.
8. Отправьте в разогретую духовку на 10 минут.
9. Остывшее печенье выложите парами.
10. Отсадите сгущенку на одну из половинок, накройте другой половинкой.
11. Закройте сгущенкой бортики печенья и присыпьте кокосовой стружкой.

Печенье «Альфахорес» готово!

🔔Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить рецепты вкусных десертов! Новые рецепты каждый вторник, четверг и субботу:
************************************
Instagram
************************************
FB
************************************
Мои видеоуроки
************************************
Мои книги
************************************
По вопросам рекламы и сотрудничества: gl@glinskaya.com.ua

Мои плейлисты:

1. Десерты на КАЖДЫЙ ДЕНЬ — КЕКСЫ, ПИРОГИ 🍭🍪🍧

2. ТОРТЫ. ПИРОГИ. ПИРОЖНЫЕ🍦 🍰 🎂

3. Школа десертов: ЧИЗКЕЙКИ. Кексы 🍩 🍪

4. Кенди-Бар: ЗЕФИР, конфеты, нуга, МАРШМЕЛЛОУ🍭 🍬

5. Порционные десерты, ДЕСЕРТЫ В СТАКАНЧИКАХ🍧 🍨

6. Рецепты ПАСХАЛЬНОЙ и СДОБНОЙ ВЫПЕЧКИ 🍞 🥐🥖

7. Мои КНИГИ: больше 300 рецептур ДЕСЕРТОВ 🍰 🎂

#lizaglinskaya #альфахорес #рецепт #десерт #лизаглинская #рецептальфахорес #ДОМАВМЕСТЕ

Просмотров: 9552
Лайки: 1498
Дизы: 6
Категория: Howto & Style
СКАЧАТЬ с YouTube видео Восхитительное печенье АЛЬФАХОРЕС🍪 из ПРОСТЫХ продуктов👌 Тает во рту!😃 ВКУСНО с Лизой Глинской😉

Поделиться видосиком:

0 0 Оценка
Article Rating
Подписаться
Уведомление о
guest
79 Комментарий
Самые первые
Самые новые Популярные
Встроенные отзывы
Посмотреть все комментарии
Liza Glinskaya
Liza Glinskaya
Гость
2 месяцев назад

Как вам такой вариант не орешков, но со сгущенкой? Напишите мне в комментариях🙂 🔔Подписывайтесь на мой канал 🔔

8

Анастасия Тян
Анастасия Тян
Гость
2 месяцев назад

Подскажите пожалуйста, сколько может хранится такое печенье?

Radoslav Stoyanov
Radoslav Stoyanov
Гость
2 месяцев назад

Лиза…львёнок или стрелец…😁🙈💕

Anna Zhdanova
Anna Zhdanova
Гость
2 месяцев назад

О, Господи , как же вы Лиза меня восхищаете своими рецептами!!!!!! Это безумно чудесные печеньки , кажется такие простые в приготовлении , но одно название и их вид восхищает меня !)Вы чудо !!!

Natella
Natella
Гость
2 месяцев назад

Спасибо за рецепт а если какосвые стружки не нравится чем заменит?

Анна Павлова
Анна Павлова
Гость
Ответ на вопрос  Natella
2 месяцев назад

Измельченными орехами

Ольга Королёва
Ольга Королёва
Гость
2 месяцев назад

А можно заменить молоко на горячую воду? Хочу сделать на половину порции, получается мне всего 15 грамм молока нужно…

Янина Шульга
Янина Шульга
Гость
2 месяцев назад

Гарна сукня🙃

Inga Inga
Inga Inga
Гость
2 месяцев назад

Класс 👍 спасибо 🙏

July
July
Гость
2 месяцев назад

Какая же у меня красивая кухня после приготовления этого печенья)))) сгущенка оказала супер жидкой, текла рекой по рукам, печенюхам, столешнице и всему к чему я имела неосторожность прикоснуться 🤣🤣 но должно быть безумно вкусно) хоть и не совсем красиво😞

Инна Машталир
Инна Машталир
Гость
2 месяцев назад

Здравствуйте, Сегодня испекла ваше печенье,не было кукурузного крахмала,добавила картофельный.Печенье получилось изумительное,спасибо за рецепт!

Valentina Kabiuk
Valentina Kabiuk
Гость
2 месяцев назад

Напомнило Аргентину… Там без этого печенья не обходится ни одна панадерия. » Alfajores de Maicena». Раньше часто готовила, правда вместо молока — коньяк. Спасибо, что напомнили о этом рецепте!

Valentina Kabiuk
Valentina Kabiuk
Гость
Ответ на вопрос  Valentina Kabiuk
2 месяцев назад

@стефания орлова Ваши слова, если сравнить с оригиналом, тоже пишутся по- другому 🙂

стефания орлова
стефания орлова
Гость
Ответ на вопрос  Valentina Kabiuk
2 месяцев назад

Как не готовь, а с оригеналом не сравниш.

Анна Мария
Анна Мария
Гость
2 месяцев назад

Ням ням. Надо испечь. Часто делаю пирожное шу по вашему рецепту, детям очень нравится. Спасибо.

YaroslavIvanovich
YaroslavIvanovich
Гость
2 месяцев назад

Впервые увидел это печенье в одном из выпусков кулинарного шоу «Правила моей кухни» и сразу захотел попробовать, поскольку ему там пели дифирамбы. Нашел оригинальный рецепт на каком-то аргентинском сайте, и в нем не было муки вообще, а только кукурузный крахмал. Попробовал рецепт и понял, что больше никогда не буду его делать. Вообще ничего необычного. Наши орешки со сгущенкой вкуснее этого печенья.

Bravo Food
Bravo Food
Гость
2 месяцев назад

Спасибо за рецепт! Это то, что нужно! Мне всегда останавливало отсутствие специальной формы или заморочки с фольгой. А тут так классно придумано!👍

YUMMY LIFE - ВКУСНАЯ ЖИЗНЬ
YUMMY LIFE - ВКУСНАЯ ЖИЗНЬ
Гость
2 месяцев назад

Насчет крахмала, очень интересно, обязательно попробую. А печенье это просто находка! Тот же вкус орешков со сгущенкой, только гораздо проще приготовить. Спасибо за Ваши старания и отличный рецепт!

Алена Кучеренко
Алена Кучеренко
Гость
2 месяцев назад

👍👍👍👍👍👍👍Супер!

Ruslana Klyuka
Ruslana Klyuka
Гость
2 месяцев назад

Обожнюю його! Приготую найближчим часом. Дякую за рецепт)))

NADIA SOROCHYK
NADIA SOROCHYK
Гость
2 месяцев назад

Клаас!!! Щиро дякую за рецепт. А роззкажіть будь ласка рецепт приготування домашнього згущеного молока з мінімальним додаванням масла,а можна і без нього. Я би такий торт-пляцок спекла. Дякую

Марина Мараховская
Марина Мараховская
Гость
2 месяцев назад

Мне кажется, что если измельченным арахисом обсыпать с боков , то будет не хуже.

Светлана Валерьевна
Светлана Валерьевна
Гость
2 месяцев назад

Класс. Спасибо большое 😊

Вера Денди
Вера Денди
Гость
2 месяцев назад

Обязательно ставить тесто в холодильник на час?

Vio B
Vio B
Гость
2 месяцев назад

Мин . 3. 20 … какая Лиза хорошенькая … и печенье конечно тоже ! Спасибо за рецепт ! 👌🌸🌷🍒

Валентина
Валентина
Гость
2 месяцев назад

Благодарю Лиза за вкусняшки

Liza Glinskaya
Liza Glinskaya
Гость
Ответ на вопрос  Валентина
2 месяцев назад

Здравствуйте ! Готовьте с удовольствием , пожалуйста !

Светлана Ромась
Светлана Ромась
Гость
2 месяцев назад

Благодарю, за рецепт, беру на заметку. Удачи!!!

Liza Glinskaya
Liza Glinskaya
Гость
Ответ на вопрос  Светлана Ромась
2 месяцев назад

Здравствуйте ! Пожалуйста и Вам всех Благ ))

Яся Русиновская
Яся Русиновская
Гость
2 месяцев назад

Я приготовлю эти чудо печенюшки ведь знаю что они вкусные у вас все рецепты вкусные особенно десерты ведь вы Лиза фея десертов и огромное спасибо вам за рецепт торта Молочная Девочка ( я бабушке на др пекла он очень всем понравился а теперь бабуля просит меня готовить тортик часто она у меня ещё та сладкоешка ) 👍😃🌻✋

Катерина Луковская
Катерина Луковская
Гость
Ответ на вопрос  Яся Русиновская
2 месяцев назад

СладкоеЖка 😜

Яся Русиновская
Яся Русиновская
Гость
Ответ на вопрос  Яся Русиновская
2 месяцев назад

@Liza Glinskaya 🐱😀😁

Liza Glinskaya
Liza Glinskaya
Гость
Ответ на вопрос  Яся Русиновская
2 месяцев назад

Здравствуйте ! Супер ! Замечательно )) приготовьте обязательно , они очень нежные

Andrey Zaytsev
Andrey Zaytsev
Гость
2 месяцев назад

просто лайк. сразу с привью

Стас Стецюнич
Стас Стецюнич
Гость
2 месяцев назад

Привет, Елизавета Глинская! Мне нравится печенье Альфахорес из простих продуктов и тает во рту! Едьте 43 троллейбусом по Киеву!

Вкусные рецепты с Дмитрием Синевым
Вкусные рецепты с Дмитрием Синевым
Гость
2 месяцев назад

*Супер печенье 🍪😍🔝*

Ліда Black
Ліда Black
Гость
2 месяцев назад

Дякую,Лізо.☕🥐

jojoriog
jojoriog
Гость
2 месяцев назад

а почему крахмал только кукурузный можно?

Liza Glinskaya
Liza Glinskaya
Гость
Ответ на вопрос  jojoriog
2 месяцев назад

Потому что он больше подходит и не дает неприятного привкуса

Иван Иванов
Иван Иванов
Гость
2 месяцев назад

Класс! Надо срочно приготовить!

Liza Glinskaya
Liza Glinskaya
Гость
Ответ на вопрос  Иван Иванов
2 месяцев назад

Супер ! Приготовьте обязательно ))

Юля Вилкова
Юля Вилкова
Гость
2 месяцев назад

Спасибо за рецепт.

Наташа Ковтун
Наташа Ковтун
Гость
2 месяцев назад

Благодарю! Вы как всегда умница- красавица . Успехов вам.

Liza Glinskaya
Liza Glinskaya
Гость
Ответ на вопрос  Наташа Ковтун
2 месяцев назад

Здравствуйте ! Благодарю и Вам всего доброго ))

Ольга Янковська
Ольга Янковська
Гость
2 месяцев назад

Спасибо, что в рецепте пишите столовые ложки)

Виктор Повар
Виктор Повар
Гость
2 месяцев назад

Супер! Вкусно и красиво! Спасибо вам большое!😊

Liza Glinskaya
Liza Glinskaya
Гость
Ответ на вопрос  Виктор Повар
2 месяцев назад

Замечательно ) Пожалуйста !

Оксана
Оксана
Гость
2 месяцев назад

Здравствуйте Лизонька! Спасибо за рецепт! Обязательно сделаю, ещё,скажите пожалуйста, вы готовили крамб а можно его сделать с яблочками?

со ю
со ю
Гость
2 месяцев назад

Вы перекрасили кухонные шкафы?

Liza Glinskaya
Liza Glinskaya
Гость
Ответ на вопрос  со ю
2 месяцев назад

Все как было )

Юлия Тихонова
Юлия Тихонова
Гость
Ответ на вопрос  со ю
2 месяцев назад

Мне тоже так показалось))

Gayane Torosyan
Gayane Torosyan
Гость
2 месяцев назад

Spasibo🥰

Валентина Круцило
Валентина Круцило
Гость
2 месяцев назад

Добрый день Лиза, спасибо большое за рецепт, как же аппетитно выглядит печенье, попробуем обязательно.♥️♥️♥️👍👍👍

Liza Glinskaya
Liza Glinskaya
Гость
Ответ на вопрос  Валентина Круцило
2 месяцев назад

Здравствуйте ! Пожалуйста ) попробуйте — не пожалеете

Евгения Васильева
Евгения Васильева
Гость
2 месяцев назад

Люблю простые и вкусные рецепты. СПАСИБО

Elena Yakovleva
Elena Yakovleva
Гость
2 месяцев назад

Урааа! Долго ждала этот рецепт. Даже подумать не могла, что можно благодаря пергаментной бумаге рассказывать тесто так, чтобы оно не прилипало к скалке… Очень полезно, спасибо!

Liza Glinskaya
Liza Glinskaya
Гость
Ответ на вопрос  Elena Yakovleva
2 месяцев назад

Здравствуйте ! Рада , что труд мой полезен ) пожалуйста

Oksone4ko
Oksone4ko
Гость
2 месяцев назад

Лиза, спасибо за твои рецепты! ❤️ Обязательно приготовлю! 🙂

Галина Евдокимова
Галина Евдокимова
Гость
2 месяцев назад

Благодарю

Helga Altun
Helga Altun
Гость
2 месяцев назад

0:48 Лиза, здравствуйте, скажите, плиз, название музыкальной композиции, которая звучит в начале видео?

Ева Ева
Ева Ева
Гость
Ответ на вопрос  Helga Altun
2 месяцев назад

Come Back Again—Victor Lundberg

Mari Dementeva
Mari Dementeva
Гость
2 месяцев назад

Спасибо огромное за рецепт! Обязательно приготовлю по вашему самому лучшему рецепту!Все быстро , просто и доступно!

Liza Glinskaya
Liza Glinskaya
Гость
Ответ на вопрос  Mari Dementeva
2 месяцев назад

Здравствуйте ! Пожалуйста ) приготовьте обязательно

людмила рацидло
людмила рацидло
Гость
2 месяцев назад

Благодарю за рецепт ,обязательно попробую 👌🌺🌼🌺

Liza Glinskaya
Liza Glinskaya
Гость
Ответ на вопрос  людмила рацидло
2 месяцев назад

Попробуйте обязательно ) Пожалуйста !

La mensa Кулинария🍒
La mensa Кулинария🍒
Гость
2 месяцев назад

Спасибо Вам огромное за вкусный рецепт печенья! Обожаю домашнюю выпечку!

Liza Glinskaya
Liza Glinskaya
Гость
Ответ на вопрос  La mensa Кулинария🍒
2 месяцев назад

Здравствуйте ! Готовьте и наслаждайтесь ) пожалуйста )

Лариса Евстратенко
Лариса Евстратенко
Гость
2 месяцев назад

Супер,как всегда😋🥰🥰

Лариса Долгополова
Лариса Долгополова
Гость
2 месяцев назад

Как всегда интересный, вкусный и главное не сложный рецепт. Спасибо!

Liza Glinskaya
Liza Glinskaya
Гость
Ответ на вопрос  Лариса Долгополова
2 месяцев назад

Благодарю )) Готовьте и наслаждайтесь ) пожалуйста

Наталья Черний
Наталья Черний
Гость
2 месяцев назад

Супер!!!!!!

Liza Glinskaya
Liza Glinskaya
Гость
Ответ на вопрос  Наталья Черний
2 месяцев назад

Спасибо !!!

79
0
Хотелось бы услышать ваши мысли, пожалуйста, прокомментируйте.x
()
x