Сразу ТРИ рецепта огурчиков на зиму! А вот здесь моя «Считалочка» (посчитала разницу между домашними и магазинными маринованными огурцами и закрыла ещё 10 банок) 👉
Подписывайтесь на мой канал в Дзене! Там тоже интересно!

00:00 Огурцы на зиму — три рецепта
00:18 Маринованные огурцы (мои любимые)
04:48 «Не очень секретный» секрет
06:06 Огурцы с кетчупом «Чили»
08:20 Салат из перезрелых огурцов
11:21 Посчитала разницу между домашними и магазинными маринованными огурцами
11:56 Кабачки маринованные (лучшие!)

РЕЦЕПТЫ:
—1— Маринованные огурцы (мои любимые)
• Огурцы (небольшие)
• Укроп свежий
• Зонтики укропа
• Чеснок
• Лавровый лист
• Перец черный (горошком) — 5-6 шт. (на литровую банку)
• Зерна горчицы — 1 ч.л. (на литровую банку)
Маринад:
• Вода — 1 л
• Сахар — 140-150 г (7 ст.л.)
• Соль — 2 ст.л.
• Уксусная эссенция 70% — 2 ст.л.

—2— Огурцы с кетчупом «Чили»
• Огурцы (желательно брать очень маленькие)
• Приправы (листья хрена, листья вишни, смородины, укроп свежий, зонтики укропа)
• Чеснок — 2-3 зуб. (на литровую банку)
• Перец черный горошком — 5-6 шт. (на литровую банку)
• Перец душистый — 2 шт. (на литровую банку)
• Лавровый лист
Для маринада:
• Вода — 7 стаканов
• Соль — 2 ст.л.
• Сахар — 1 стакан
• Уксус 9% — 1 стакан
• Кетчуп «Чили» — 7 ст.л.
*** Стакан 250 мл. Маринада хватает на 5 литровых банок!

—3— Салат из перезрелых огурцов
• Огурцы — 2 кг (вес уже нарезанных)
• Зелень петрушки — 0,5 стак.
• Сахар ~ 0,5 стак. (90-100 г)
• Масло растительное — 0,5 стак. (100 мл)
• Уксус 9% ~ 0,5 стак. (90 мл)
• Перец черный молотый — 1 ст.л. (без горки)
• Соль — 2 ст.л. (без горки)
• Чеснок — 1 ст.л. (выдавленных через пресс)
*** Стакан 200 мл!!! Если не любите острое — перца возьмите меньше!

—4— Маринованные кабачки
Из расчета на 3 литровые баночки:
• Кабачки примерно 1,8 кг
• Укроп
• Чеснок — 9-12 шт.
• Гвоздика — 6 шт.
• Лавровый лист — 3 шт.
• Перец (горошком) ~ 60 шт.
Для маринада:
• Вода — 1,5 л
• Сахар — 190 г
• Соль — 70 г
• Уксус 9% — 190 мл

➤ Все мои рецепты в текстовом формате
➤ Facebook
➤ Instagram
➤ Instagram
➤ Tik-Tok www.tiktok.com/@min1.ru
➤ ВКонтакте (здесь мы делимся своими фото)
➤ Группа в Одноклассниках
➤ Telegram:

➤ Помощь каналу (PayPal) sosedka512@gmail.com

Просмотров: 257966
Лайки: 24668
Дизы: 399
Категория: People & Blogs
СКАЧАТЬ с YouTube видео ОГУРЦЫ зимой больше НЕ ПОКУПАЮ! Три лучших рецепта маринованных огурцов!

Поделиться видосиком:

0 0 Оценка
Article Rating
Подписаться
Уведомление о
guest
78 Комментарий
Самые первые
Самые новые Популярные
Встроенные отзывы
Посмотреть все комментарии
Кухня наизнанку
Кухня наизнанку
Гость
8 дней назад

Друзья! Очень много вопросов по первому рецепту. Нет ошибки! Я каждый год мариную так огурчики и все отлично! Повторюсь — они получаются, как те, что продавали когда-то в магазинах. Кисло-сладенькие! Очень вкусные! Попробуйте сделать 2 баночки хотя бы — и поймете, почему я так люблю этот рецепт.
Да, я добавляю в маринад уксусную эссенцию 70% — 2 ст.л. (с «горочкой», конечно, НЕ наливаю). Получается примерно 22-23 мл в двух ложках. Для этого рецепта беру именно эссенцию.
Если будете использовать 9% уксус — тогда возьмите его столько же, сколько и сахара (т.е. 7-8 ложек). Получается тоже вкусно, стоят огурчики так же отлично. Но почему-то с эссенцией вкуснее! И, хоть и больше кислоты, казалось бы, но не кисло! Идеально! Не могу объяснить, почему…
Всем спасибо за ваши комментарии! И спасибо за доверие!
Не забудьте, что в воскресенье выйдет видео с несколькими рецептами огурцов БЕЗ уксуса совсем! Подпишитесь, чтобы не пропустить!

pavel__shupat
pavel__shupat
Гость
Ответ на вопрос  Кухня наизнанку
8 дней назад

Здравствуйте. Я Пенсионер Павел. У Меня Сгорел Дом.прошу Вас О Помощи. Кто Чем Сможет. Молю Вас Не Обойдите Стороной Мою Беду🙏

Роза Морозова
Роза Морозова
Гость
Ответ на вопрос  Кухня наизнанку
8 дней назад

Вот, чего то не нашла свой комментарий!( Может сказывается,что сегодня праздник мусульманский,) а у меня папа был мусульманин!(я православная, но, хочется сказать: папочка, сегодня твой праздник! Покойся с миром!). Ну о огурчиках- Оксаночка, буду делать по вашему!. Я вам доверяю!♥️♥️♥️

Геннадий Смирнов
Геннадий Смирнов
Гость
Ответ на вопрос  Кухня наизнанку
8 дней назад

Делал 8 баночек с луком одну уже скушал вкусно очень. Спасибо за все рецепты попробую всё.

Татьяна Шипицина
Татьяна Шипицина
Гость
Ответ на вопрос  Кухня наизнанку
8 дней назад

@Ольга Копиистова Спасибо.Я у автора видео переспрашивала,теперь и вы подтвердили, наконец-то нашла,то что искала.Спасибо ещё раз.

Ольга Копиистова
Ольга Копиистова
Гость
Ответ на вопрос  Кухня наизнанку
8 дней назад

@Татьяна Шипицина похожи, даже лучше) вот нет ни одного человека, кому бы не понравились, честное слово)

Елена Третьякова
Елена Третьякова
Гость
8 дней назад

Девочки, скажите можно вместо семян горчицы (Не нашла) горчичный порошок использовать, хочется попробовать рецепт, может кто-то делал?

Людмила Федорова
Людмила Федорова
Гость
8 дней назад

9%уксуса киславато, на любителя, проверенно с прошлого года,

Петр Карпов
Петр Карпов
Гость
8 дней назад

Где укссус там вред……. По старинке кансервант соль. И холод. Дизлайк

Людмила Волкова
Людмила Волкова
Гость
8 дней назад

Спасибо большое, рада увидеть что то новенькое!!!

Svetlana Gushina
Svetlana Gushina
Гость
8 дней назад

7:57 от звука аж зубы свело🥴🤣 Оксаночка, обожаю вас и всё что вы делаете 😚🤗🤗🤗🤗🥰

Евгения Дмитриева
Евгения Дмитриева
Гость
8 дней назад

И это сейчас в тренде…
Писец

Svetlana Gushina
Svetlana Gushina
Гость
Ответ на вопрос  Евгения Дмитриева
8 дней назад

И мне интересно

Антон Трофимов
Антон Трофимов
Гость
Ответ на вопрос  Евгения Дмитриева
8 дней назад

А что не так?

Татьяна Королева
Татьяна Королева
Гость
8 дней назад

Здравствуйте Оксана. Я, квашу огурцы, только соль, укроп, чеснок, хрен, сверху ложу лист хрена и столовую ложку сухой горчицы.

Галина Паскальная
Галина Паскальная
Гость
8 дней назад

Вы просто волшебница!!!

Kas Angel
Kas Angel
Гость
8 дней назад

Спасибо за рецепты)))

Gulnara Matyanyu
Gulnara Matyanyu
Гость
8 дней назад

👍👍👍

Алла ABC
Алла ABC
Гость
8 дней назад

Уже приготовила кабачки по вашим рецептам,благодарю очень понравились.Завтра огурчики сделаю. Семья любит , как бочковые, может есть рецепт ?

Margo Abramyan
Margo Abramyan
Гость
8 дней назад

👍👍👍👍👍

Mašenka Bek
Mašenka Bek
Гость
8 дней назад

Bery nazametky bydy dělat spasubo

агент пи
агент пи
Гость
8 дней назад

Подскажите, для кабачков вместо уксуса, сколько взять эссенции?

Людмила Червякова
Людмила Червякова
Гость
8 дней назад

Мне тоже недавно попался такой огурец- мордочка. Так а как его распознать,если мы не срезаем кончики огурцов. Интересно!

Рецепты от OLEG&ULIKA
Рецепты от OLEG&ULIKA
Гость
8 дней назад

👍👍👍🤗

Ингвар
Ингвар
Гость
8 дней назад

Пора снимать ролик под названием «Что же я всё таки покупаю.»

Инна Чеботюк
Инна Чеботюк
Гость
8 дней назад

Мне понравился 1 рецепт! Но с эссенцией я не работала! Мне много уксуса нельзя( нет желчного)! Может немного что то изменить?

Anna Naumova
Anna Naumova
Гость
8 дней назад

Оксаночка, добрый вечер. Вы — супер хозяюшка. Попробовала уже не один Ваш рецепт и вся семья осталась в полном восторге. Мечтаю приехать в Краснодар и познакомиться с Вами.

IRINA
IRINA
Гость
8 дней назад

«Огурцы закатываю на зиму по 30-40 банок»,у меня вопрос вы что кроме соленых огурцов не чего зимой не ядите или у вас «семеро по лавкам»?

Nadiia Hanushchak
Nadiia Hanushchak
Гость
Ответ на вопрос  IRINA
8 дней назад

Маринованньіе- не соленьіе.

Ольга Левашова
Ольга Левашова
Гость
8 дней назад

кабачки делала по Вашему рецепту ,это просто супер!теперь этот рецепт любимый!Спасибо!!!!

Irina Moroz
Irina Moroz
Гость
Ответ на вопрос  Ольга Левашова
8 дней назад

Где найти рецепт на кабачки?

Маруся Бауман
Маруся Бауман
Гость
8 дней назад

У каждой хозяйки свои рецепты маринования и засолки огурцов, и не надо себя умной выставлять и показывать свои ненужные и никчёмные рецепты — они никому неинтересны!!!!!

в Яндекс 1место Алексей Мир oliver_111 VK
в Яндекс 1место Алексей Мир oliver_111 VK
Гость
8 дней назад

Мысли Бога.. 🌏
Вы скоро услышите Глас Небесный!
Победный прозвучит Звон!
Кончается жизнь людей телесная,
Люди к Богу пойдут на поклон!

Svetlana Gushina
Svetlana Gushina
Гость
Ответ на вопрос  в Яндекс 1место Алексей Мир oliver_111 VK
8 дней назад

Кругом ваша ахинея😁🤣

Светлана Осипова
Светлана Осипова
Гость
8 дней назад

😩😩😩 Мне нельзя сахар.

Nosovoffa Anna
Nosovoffa Anna
Гость
8 дней назад

2 стол ложки на литр воды это очень кисло будет.2 чайные в самый раз.

Павел Абоба
Павел Абоба
Гость
8 дней назад

спасибо!!! Меня теперь украли арабы и теперь я каждый день готовлю им эти огурчики.

Qarabağ Azərbaycandır!
Qarabağ Azərbaycandır!
Гость
8 дней назад

⚘🥀🌺

Bibi Ture
Bibi Ture
Гость
8 дней назад

Уксуса много огурцы сразу пожелтела

Саша Гелла
Саша Гелла
Гость
8 дней назад

Очень вкусные рецепты буду готовиить спосибо.

rajendra kumar
rajendra kumar
Гость
8 дней назад

На хинди мы также говорим сахар как саккар.

И я никогда не ела огуречный рассол.

Вкусный рецепт.😋😍😇

Галина Михайловна
Галина Михайловна
Гость
8 дней назад

Отличные огурчики, мне понравился 3 рецепт салат и кабочки надо попробовать.Спасибо за рецепт.

Alla Stark
Alla Stark
Гость
8 дней назад

Девочки, автор канала закрепила комментарий под видео. Оксана вам уже там ясно написала, сколько нужно взять 9% уксуса. Читайте комментарии. А рецепт вкусный, вы бы сначала попробовали (сделайте пару литровых банок) и огурцов нужно немного и одного литра воды хватит, а потом комментируйте.

Іванна Тернавчук
Іванна Тернавчук
Гость
8 дней назад

Огірочки Супер. А скільки потрібно 9проц.оцту?

Роза Морозова
Роза Морозова
Гость
8 дней назад

Ой, а, у меня, почему-то, никогда без » вздутия огурцов» ни один год не обходится! Ну, не любят они меня!( Огурцы). Хотя я их боготворю!!!. Вот ,засранцы!. Но ,каждый год их кручу с помидорами! 😂😂😂👏👏👏👏😊😊😊💝💝💝

Роза Морозова
Роза Морозова
Гость
Ответ на вопрос  Роза Морозова
8 дней назад

@Nosovoffa Anna спасибо! обязательно попробую!. Завтра же!. Я уже помыла огурцы. Лежат,( бедолаги). А, вот ещё вопрос: сейчас у меня( Астрахань),,19.40. а можно огурцы залить водой до 6.00утра. или это плохо?. Завтра буду крутить!

Nosovoffa Anna
Nosovoffa Anna
Гость
Ответ на вопрос  Роза Морозова
8 дней назад

На литровую банку таблетку аспирина под крышку перед закаткой киньте и ничего не взорвется,так все наши бабушки делали,и я до сих пор.

Александра Кузнецова
Александра Кузнецова
Гость
8 дней назад

Самый классный рецепт это с кетчупом! Пробовала все рецепты.

Ирина Минайченко
Ирина Минайченко
Гость
8 дней назад

Одними огурцами что ли питаются прям как в том анегдоте

Людмила Федорова
Людмила Федорова
Гость
Ответ на вопрос  Ирина Минайченко
8 дней назад

Анекдоте. 😴

owl fluffy
owl fluffy
Гость
8 дней назад

Сейчас вспомнилось.. в союзе были овощные магазины, где продавалась квашенная капуста и огурцы бочковой засолки на вес. Огурцы были длинные, а на вкус так круто солёные, что послевкусие казалось сладким. Удивительно что соль делает со вкусовыми рецепторами, поэтому для меня лучше бочковые огурцы, чем с уксусом и сахаром.

вероника ttt
вероника ttt
Гость
8 дней назад

Добрый вечер!А в 1 рецепте заливать кипятком-это холодной кипяченой водой или горячей?

Чудики
Чудики
Гость
Ответ на вопрос  вероника ttt
8 дней назад

Кипяток это кипяток, а кипяченая вода это бывший кипяток.

Ніна Сіротіна
Ніна Сіротіна
Гость
8 дней назад

Спасибо большое вам за рецепты.Люблю слушать и смотреть вас Вы большая умница, здоровья и благополучия вашей семье 🌞🤗🥰😋

Екатерина Матвеева
Екатерина Матвеева
Гость
8 дней назад

Где найти ваш рецепт кабачков?

Mmm Aaa
Mmm Aaa
Гость
8 дней назад

Умница!! Красивые огурчики!!!
Все правильно расчет уксуса!огурцов с горчицей! Там же 7ложек сахара,поэтому нормально уксуса!

Вячеслав Дырдов
Вячеслав Дырдов
Гость
8 дней назад

В Таганроге Хрен растет на клумбах. В огурцы добавлять как можно больше трав: листья хркна укропа вишни смородины базилика. Семена кориандра, горчицы,укропа.

Adam Karimov
Adam Karimov
Гость
8 дней назад

Наконец тренды подняли что то годное

Luba Bogdanova
Luba Bogdanova
Гость
8 дней назад

У вас желудки железобетонные!!!!!Столько уксуса!!!!!!!!!!!!

Августина Тюхай
Августина Тюхай
Гость
8 дней назад

Всегда безоговорочно делаю точно по вашим рецептам и всегда все отлично и очень вкусно получается! Не понимаю людскую критику, ну в конце то концов, вам что-то не нравится, значит просто не готовте этот рецепт. Никто никого не заставляет! Оксана, спасибо огромное за ваши рецепты. 👍❤️💐

Ирина Хрыстыч
Ирина Хрыстыч
Гость
8 дней назад

Мне так нравится Ваш голос… а про рецепты-вообще не обсуждается!!! Спасибо за Ваши секретики!!

Никита Гусев
Никита Гусев
Гость
8 дней назад

Спасибо за рецепт

Olga Prusova
Olga Prusova
Гость
8 дней назад

Спасибо за рецепты

Светлана Кожан
Светлана Кожан
Гость
8 дней назад

А если нет эссенции, сколько нужно уксуса?

78
0
Хотелось бы услышать ваши мысли, пожалуйста, прокомментируйте.x
()
x