Вкуснейшие шоколадные маффины готовятся очень просто, из того самого кефира, который вы хотели выбросить😉 🔔Подписывайтесь на мой канал

🍮Шоколадные маффины
250 г муки (1,6 стакана*)
100 г сахара (4 ст. л. с горкой)
50 г какао-порошка (3,5 ст. л.)
8 г разрыхлителя (1,5 ч. л.)
щепотка соли
1/3 ч. л. соды
100 г яйца (2 шт.)
100 г сливочного масла (1/2 стандартной пачки, 82%)
200 г кефира или нежирного йогурта (0,8 стакана)
80 г черного шоколада
*Объем стакана — 250 мл

Приготовьте тесто.
1. смешайте муку, разрыхлитель, соду и соль. Перемешайте.
2. Добавьте какао через сито, перемешайте.
3. Смешайте яйца, сахар, кефир или йогурт, растопленное горячее сливочное масло, перемешайте.
4. Добавьте сухую часть, перемешайте, чтобы вся мука увлажнилась.
5. Добавьте кусочки шоколада, перемешайте.

Приготовьте маффины.
1. Наполните тестом формы, заполняя на 2/3 высоты.
2. Отправьте выпекаться в разогретую до 180С на 18-20 минут.
*Готовность проверьте деревянной шпажкой.
3. Снимите формы с остывших маффинов.

🔔Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить рецепты вкусных десертов! Новые рецепты каждый вторник, четверг и субботу:
************************************
Instagram
************************************
FB
************************************
Мои видеоуроки
************************************
Мои книги
************************************
По вопросам рекламы и сотрудничества: gl@glinskaya.com.ua

Мои плейлисты:

1. Десерты на КАЖДЫЙ ДЕНЬ — КЕКСЫ, ПИРОГИ 🍭🍪🍧

2. ТОРТЫ. ПИРОГИ. ПИРОЖНЫЕ🍦 🍰 🎂

3. Школа десертов: ЧИЗКЕЙКИ. Кексы 🍩 🍪

4. Кенди-Бар: ЗЕФИР, конфеты, нуга, МАРШМЕЛЛОУ🍭 🍬

5. Порционные десерты, ДЕСЕРТЫ В СТАКАНЧИКАХ🍧 🍨

6. Рецепты ПАСХАЛЬНОЙ и СДОБНОЙ ВЫПЕЧКИ 🍞 🥐🥖

7. Мои КНИГИ: больше 300 рецептур ДЕСЕРТОВ 🍰 🎂

#lizaglinskaya #маффины #рецепт #десерт #лизаглинская #шоколадныемаффины #рецептмаффинов #ДОМАВМЕСТЕ

Просмотров: 15237
Лайки: 1618
Дизы: 8
Категория: Howto & Style
СКАЧАТЬ с YouTube видео Милые МАФФИНЫ с ШОКОЛАДОМ🍮 Вкусный и ПРОСТОЙ рецепт😋 Шоколадные маффины НА КЕФИРЕ от Лизы Глинской😉

Поделиться видосиком:

0 0 Оценка
Article Rating
Подписаться
Уведомление о
guest
93 Комментарий
Самые первые
Самые новые Популярные
Встроенные отзывы
Посмотреть все комментарии
Liza Glinskaya
Liza Glinskaya
Гость
5 месяцев назад

А вы любите маффины? С чем? 🔔Подписывайтесь на мой канал

Светлана Т.
Светлана Т.
Гость
Ответ на вопрос  Liza Glinskaya
5 месяцев назад

С голубикой! И чтоб они были чуть влажные 😋

Сущевич Анна
Сущевич Анна
Гость
Ответ на вопрос  Liza Glinskaya
5 месяцев назад

Скажитнэе пожалуйста когда Вы вымешивали тесто…муки не многовато? Как Вы ощутили…..

Алена Волина
Алена Волина
Гость
5 месяцев назад

Спасибо большое ❤❤❤

Elena L
Elena L
Гость
5 месяцев назад

Лиза, здравствуйте, Сделала!!! Очень просто и безумно вкусно!!! Спасибо огромное!!!

Татьяна Ивлева
Татьяна Ивлева
Гость
5 месяцев назад

Здравствуйте. Лиза, объясните пожалуйста, зачем в рецепте и разрыхлитель, и сода?

sasha holodilina
sasha holodilina
Гость
5 месяцев назад

Спасибо огромное за рецепт! А что это за формы у Вас, в которые Вы кладете тесто с формочками бумажными?

Liza Glinskaya
Liza Glinskaya
Гость
Ответ на вопрос  sasha holodilina
5 месяцев назад

Пожалуйста ! Такие сейчас продаются

Татьяна Киркиш
Татьяна Киркиш
Гость
5 месяцев назад

Только что испекла ваши маффины, очень акусно! Но к сожалению опять повылазили из формочек.. Лиза скажите пожалуйста можно ли тесто для маффинов выпекать одним большим кексом или не стоит? Очень хочу узнать мнение профисионала. Спасибо.

Яся Русиновская
Яся Русиновская
Гость
5 месяцев назад

🍫🍫🍫🍫что может быть вкуснее чем шоколадные мафины только шоколадные мафины 👋✋👌

Яся Русиновская
Яся Русиновская
Гость
Ответ на вопрос  Яся Русиновская
5 месяцев назад

@Liza Glinskaya 😀😁🌷🌾🎈

Liza Glinskaya
Liza Glinskaya
Гость
Ответ на вопрос  Яся Русиновская
5 месяцев назад

Это правда ))

miradavamrada2308
miradavamrada2308
Гость
5 месяцев назад

250 гр муки
100 гр. Кокосового сахара
50 гр. Какао порошка
8 гр. Разрыхлителя
Соль
1.3 соды ч.л.
100 гр. Пюре банана или яблока
50 гр. Кокосового масла
200 гр. Апельсинового сока кислого
80 р. Чёрного шоколада
Ваш 14 летний веганский друг☺️

Raisa K.
Raisa K.
Гость
5 месяцев назад

Спасибо за рецепт, а какую муку и масло вы используете?

Liza Glinskaya
Liza Glinskaya
Гость
Ответ на вопрос  Raisa K.
5 месяцев назад

здравствуйте ! Мука — высший сорт , масло 82 %

Alla Sapronova
Alla Sapronova
Гость
5 месяцев назад

Лиза, дорогая, у меня вопрос не по теме, но если увидите этот комментарий, пожалуйста, ответьте. Я недавно делала крем-чиз. Сначала взбила сливочный сыр, добавил жирные Сливки и сахарную пудру. Но сыр взбился до почти жидкого состояния, крем получился жидкий, пробовала его взбивать долго, густым он не получился. В чём была моя ошибка, перевзбила сыр или что-то другое?

Галина Гайдар
Галина Гайдар
Гость
5 месяцев назад

Спасибо!🌹❤🌹

Olga Marin
Olga Marin
Гость
5 месяцев назад

Не было слышно восторга сёомочной группы 🤣🤣🤣🤣🤣
Спасибо за рецепт

Liza Glinskaya
Liza Glinskaya
Гость
Ответ на вопрос  Olga Marin
5 месяцев назад

Здравствуйте ! Пожалуйста ) ….они тихо мурчали от удовольствия

Vera Vera
Vera Vera
Гость
5 месяцев назад

Очень аппетитно выглядит.👍👍👍👍👍👍

Елена Шумакова
Елена Шумакова
Гость
5 месяцев назад

Спасибо за рецепт и за Ваш труд!

Ольга Лісова
Ольга Лісова
Гость
5 месяцев назад

Готую ваші ягідні мафіни з передачі все буде смачно. Легко та швидко.

Ольга Лісова
Ольга Лісова
Гость
Ответ на вопрос  Ольга Лісова
5 месяцев назад

@Ольга Филоненко введіть в гуглі Ягідні мафіни Ліза Глінська все буде смачно. Я готую точно за рецептом.

Liza Glinskaya
Liza Glinskaya
Гость
Ответ на вопрос  Ольга Лісова
5 месяцев назад

Супер !! Очень рада ))

Ольга Филоненко
Ольга Филоненко
Гость
Ответ на вопрос  Ольга Лісова
5 месяцев назад

А можете, пожалуйста, поделиться рецептом

Valentina T.
Valentina T.
Гость
5 месяцев назад

Супер.Большое Вам спасибо.

Чем бы заняться? Оля и Нелли
Чем бы заняться? Оля и Нелли
Гость
5 месяцев назад

Всегда 👍

margarita rita
margarita rita
Гость
5 месяцев назад

Почу так плохо поднялись?не симпатично

margarita rita
margarita rita
Гость
Ответ на вопрос  margarita rita
5 месяцев назад

Нет.я равниваю мафф ны на столе из духовки и те что вы держите в руке.это совершенно разные

Lyudmila Lyudmila
Lyudmila Lyudmila
Гость
5 месяцев назад

Может кто знает чем смазывать бумажные формочки , чтоб тесто не пристало ?

Lyudmila Lyudmila
Lyudmila Lyudmila
Гость
Ответ на вопрос  Lyudmila Lyudmila
5 месяцев назад

@Рецепты от Ярыси Вот и у меня пристало , испекла деткам так хотелось чтоб было красиво , наверно нужно купить силиконовые.

Lyudmila Lyudmila
Lyudmila Lyudmila
Гость
Ответ на вопрос  Lyudmila Lyudmila
5 месяцев назад

@Aytac Isaeva благодарю попробую!

Рецепты от Ярыси
Рецепты от Ярыси
Гость
Ответ на вопрос  Lyudmila Lyudmila
5 месяцев назад

..Я покупаю коричневые силиконизированные ….не пристают .К обычным бумажным ,хоть и смазать .. все равно пристанет…

Aytac Isaeva
Aytac Isaeva
Гость
Ответ на вопрос  Lyudmila Lyudmila
5 месяцев назад

Можете смазать растительным маслом тонким слоем)

Natalia Solomanyuk
Natalia Solomanyuk
Гость
5 месяцев назад

Ой какие вкусняшки 😋, буду очень ждать с ягодами 😍. Спасибо за рецепт😘.

nonna tribukhina
nonna tribukhina
Гость
5 месяцев назад

Здраствуйте Лиза. Мафины очень вкусные я люблю все шоколадное.Спасибо.💝💝💝

Liza Glinskaya
Liza Glinskaya
Гость
Ответ на вопрос  nonna tribukhina
5 месяцев назад

Здравствуйте ! Пожалуйста )) рада , что понравились )

Anna Osatiuc
Anna Osatiuc
Гость
5 месяцев назад

Супер! Спасибо за рецепт!

Виктор Повар
Виктор Повар
Гость
5 месяцев назад

Маффины супер! Спасибо вам большое!😊

Liza Glinskaya
Liza Glinskaya
Гость
Ответ на вопрос  Виктор Повар
5 месяцев назад

Здравствуйе ! Пожалуйста )

Сущевич Анна
Сущевич Анна
Гость
5 месяцев назад

Спасибо за рецепт……но мне показалось что тесто слишком густое для данного рецепта…Вам так не показалось?

Liza Glinskaya
Liza Glinskaya
Гость
Ответ на вопрос  Сущевич Анна
5 месяцев назад

Здравствуйте ! Вкусы у всех разные )) мне нормально

Anastasia Rossi
Anastasia Rossi
Гость
5 месяцев назад

Спасибо ❤️ надо будет обязательно попробовать этот вариант🥰👍🏻

Liza Glinskaya
Liza Glinskaya
Гость
Ответ на вопрос  Anastasia Rossi
5 месяцев назад

Здравствуйте ! Попробуйте обязательно ) пожалуйста

arquifull peniel
arquifull peniel
Гость
5 месяцев назад

Please the recipie in english…🧡

Татьяна Киркиш
Татьяна Киркиш
Гость
5 месяцев назад

Лиза ваш шоколадный загар супер!!!

Innusja Vlasova
Innusja Vlasova
Гость
5 месяцев назад

Очень вкусно,но если кто любит послаже сахара можно и больше.

Виктория Т
Виктория Т
Гость
5 месяцев назад

Обожаю Ваши видеорецепты!Спасибо)

Таня Жданова
Таня Жданова
Гость
5 месяцев назад

А можно вместо кефира или йогурта положить сметану?

Liza Glinskaya
Liza Glinskaya
Гость
Ответ на вопрос  Таня Жданова
5 месяцев назад

Можно 10% чуть разбавить молоком

Рецепты от Ярыси
Рецепты от Ярыси
Гость
Ответ на вопрос  Таня Жданова
5 месяцев назад

У меня не было кефира Я положила две ложки сметаны и 50 мл молока.,,если любите сладкие..добавьте ещё 50 гр сахара …Пеку часто, ,сразу могу определить по рецепту вкусно будет или нет…Ещё добавила немного рома ..

Розовый брюнет
Розовый брюнет
Гость
5 месяцев назад

Лиза вы очень хорошая, спасибо огромное за рецепт, сейчас буду готовить )♥️🤗

Розовый брюнет
Розовый брюнет
Гость
Ответ на вопрос  Розовый брюнет
5 месяцев назад

Весь дом пахнет шоколадными маффинами, спасибо ещё раз за рецепт)😘

Liza Glinskaya
Liza Glinskaya
Гость
Ответ на вопрос  Розовый брюнет
5 месяцев назад

Здравствуйте ! Супер ) Жду отзыв )

Lyudmila Lyudmila
Lyudmila Lyudmila
Гость
5 месяцев назад

Благодарю ! Вот посмотрю и какое-то умиротворение на душе , такой же искренний и прекрасный человек вы — ангел .

Liza Glinskaya
Liza Glinskaya
Гость
Ответ на вопрос  Lyudmila Lyudmila
5 месяцев назад

Здравствуйте ! Спасибо большое ))) а если еще и маффин с чайком…

Тетяна Чепурняк
Тетяна Чепурняк
Гость
5 месяцев назад

Лізо, а якщо не додавати шоколад, структура ж не поміняється? Думаю, можна його на щось замінити: цукати з апельсинових шкірочок чи в’ялену вишню? Чи підійдуть шматочки банана чи заморожена або свіжа вишня? Какао натуральне чи ні? Знаю, що алкалізованого потрібно додавати менше, ніж натурального, чи не так?

Liza Glinskaya
Liza Glinskaya
Гость
Ответ на вопрос  Тетяна Чепурняк
5 месяцев назад

Можно убрать кусочки шоколада. Заменить на сухофрукты или цукаты, орехи. Или вишня — заморозка.
Какао и то, и другое — натуральное. Количество одинаковое

Зоя Хесина
Зоя Хесина
Гость
5 месяцев назад

Классный рецепт, я похожие маффины тоже готовлю, ещё очень вкусно внутрь добавить вишню-бомбическое сочетание)

Рецепты от Ярыси
Рецепты от Ярыси
Гость
Ответ на вопрос  Зоя Хесина
5 месяцев назад

Вишни ..Да супер, но и сахара надо больше …

Liza Glinskaya
Liza Glinskaya
Гость
Ответ на вопрос  Зоя Хесина
5 месяцев назад

Здравствуйте ! Согласна )

Sonya Play
Sonya Play
Гость
5 месяцев назад

Добрый день ! Лиза , подскажите , ставим выпекаться с конвекцией ?

Лола Мур
Лола Мур
Гость
5 месяцев назад

Лизонька, вы волшебница! Вы наша шоколадная фея😍 Как-же это вкусно 😋😋😋😋! Я начиняю солёной карамелью. Они тают во рту! Особенно когда карамель чуть жидковата и пропитывает мафин.😋😋😋😋

Liza Glinskaya
Liza Glinskaya
Гость
Ответ на вопрос  Лола Мур
5 месяцев назад

Замечательно ! Благодарю )

Дар'я Красуля
Дар'я Красуля
Гость
5 месяцев назад

Уж сколько я их перепекла разных. По вашим,Лиза, рецептам- прекрасные. Вот и снова новинка. Пошла готовить быстренько 😘 спасибо ❤️

ARUUKE MARATOVA
ARUUKE MARATOVA
Гость
Ответ на вопрос  Дар'я Красуля
5 месяцев назад

@Дар’я Красуля Благодарю)

Дар'я Красуля
Дар'я Красуля
Гость
Ответ на вопрос  Дар'я Красуля
5 месяцев назад

@ARUUKE MARATOVA пишу честно- супер! Легко,просто и очень вкусно. У меня получилось 18 штук. Пеките спокойно🌹

Дар'я Красуля
Дар'я Красуля
Гость
Ответ на вопрос  Дар'я Красуля
5 месяцев назад

@Liza Glinskaya сразу не испекла- уехать пришлось по делам. Но уже готовы! Так как формочки у меня поменьше Ваших,то мы счастливые обладатели аж 18 ти вкуснейших,шоколаднейших маффинов🤣😘 огромное спасибо! Рецепт отличный и без заморочек. Очень вкусно ❤️

ARUUKE MARATOVA
ARUUKE MARATOVA
Гость
Ответ на вопрос  Дар'я Красуля
5 месяцев назад

И как ?

Liza Glinskaya
Liza Glinskaya
Гость
Ответ на вопрос  Дар'я Красуля
5 месяцев назад

Супер ! Замечательно ) Жду отзыв !

Tanjusuk Leshchyshyn
Tanjusuk Leshchyshyn
Гость
5 месяцев назад

Дуже дякую за рецепт😍 Обов’язково спробую.
Чи можна використовувати грецький йогурт?

Liza Glinskaya
Liza Glinskaya
Гость
Ответ на вопрос  Tanjusuk Leshchyshyn
5 месяцев назад

Здравствуйте !Да , можно)

Елена Суровцева
Елена Суровцева
Гость
5 месяцев назад

Спасибо Лиза за ваш труд
Прекрасный рецепт
Счастья в каждый ваш день!🌼🌺💐🍿🧁🍰🧁🍿🍰🧁🍿👍

irina irina
irina irina
Гость
5 месяцев назад

Люблю такие маффины, очень вкусно!

Liza Glinskaya
Liza Glinskaya
Гость
Ответ на вопрос  irina irina
5 месяцев назад

Здравствуйте ! Да ) готовьте и наслаждайтесь

Алика Халилева
Алика Халилева
Гость
5 месяцев назад

Спасибо !!!

Маша Дементьева
Маша Дементьева
Гость
5 месяцев назад

Спасибо огромное за ваш труд!Обязательно приготовлю !А главное все быстро и просто!У вас самые лучшие рецепты !Всегда готовлю только ваши рецепты и результат всегда хороший.Спасибо вам огромное за такие чудесные рецепты!

Liza Glinskaya
Liza Glinskaya
Гость
Ответ на вопрос  Маша Дементьева
5 месяцев назад

Здравствуйте ! Благодарю )) очень приятно и тепло от ваших слов, пожалуйста !

margarita rita
margarita rita
Гость
Ответ на вопрос  Маша Дементьева
5 месяцев назад

Какао всегда нажо просеивать.да и муку

Жанна Филяева
Жанна Филяева
Гость
5 месяцев назад

Очень аппетитные маффины 🤩. Как раз в такую погоду (пасмурную) и чашка кофе 😉

Liza Glinskaya
Liza Glinskaya
Гость
Ответ на вопрос  Жанна Филяева
5 месяцев назад

Да ) согласна

Шеф-повар Отар Шахбазян
Шеф-повар Отар Шахбазян
Гость
5 месяцев назад

СПАСИБО БОЛЬШОЕ ДОРОГАЯ ,ВСЕМ КТО СМОТРИТ ,МИРА ЗДАРОВЬЕ И ДОБРО ❤️😘

Соня Шник
Соня Шник
Гость
5 месяцев назад

Дякую за відео 🙏
З нетерпінням чекатиму мафіни з ягодами 👍💙💛

Liza Glinskaya
Liza Glinskaya
Гость
Ответ на вопрос  Соня Шник
5 месяцев назад

Пожалуйста ) Поделюсь

Марта Дужук
Марта Дужук
Гость
5 месяцев назад

🤩🤩🤩🤩

OLI'S KITCHEN
OLI'S KITCHEN
Гость
5 месяцев назад

Отличный вариант взять собой в парк! Особенно для деток)) и мужа-сладкоежки)))

Ильина Ирина
Ильина Ирина
Гость
Ответ на вопрос  OLI'S KITCHEN
5 месяцев назад

Как вам првезло с мужем-сладкоежкой😋😋а мой практически не ест сладкое,некому скармливать вкусняшки,сама ем😅😋

Liza Glinskaya
Liza Glinskaya
Гость
Ответ на вопрос  OLI'S KITCHEN
5 месяцев назад

Согласна )) Отличная идея

Alex Bukov
Alex Bukov
Гость
5 месяцев назад

Здравствуйте, Лиза. Ваши маффины из “Все буде смачно” вот уже много лет в копилке моих любимых, быстрых рецептов. А соленные маффины с сыром всегда вызывают восторг среди гостей. Спасибо вам за еще одну вариацию маффинов — теперь кефир буду добавлять не только в кабачковые блины и оладушки.🌺🌺🌺

Elena L
Elena L
Гость
Ответ на вопрос  Alex Bukov
5 месяцев назад

@Alex Bukov спасибо!!!!!!

Alex Bukov
Alex Bukov
Гость
Ответ на вопрос  Alex Bukov
5 месяцев назад

@Elena L найдите на Ютюбе “Все буде смачно”, выпуск 157, там все три рецепта и найдете🌺

Elena L
Elena L
Гость
Ответ на вопрос  Alex Bukov
5 месяцев назад

А можно рецепт соленых с сыром?))) не могу найти

93
0
Хотелось бы услышать ваши мысли, пожалуйста, прокомментируйте.x
()
x