Всеми любимый праздничный «Наполеон»😋 на домашнем слоеном тесте и с заварным кремом без яиц 😉🔔Подписывайтесь на мой канал

🥛Заварной крем:
900 мл молока (3,6 стакана*)
40 г муки (1,5 ст. л. с горкой)
40 г кукурузного крахмала (4 ч. л. с горкой)
80 г сахара (4 ст. л.)
150 г белого шоколада
200 г сливочного масла (холодного, 82%)
300 мл сливок (1,2 стакана, 30%)
1/3 стручка ванили
*Объем стакана — 250 мл

🥛Приготовьте заварной крем.
1. Смешайте сахар, муку и кукурузный крахмал.
2. Смешайте с молоком, перемешайте.
3. Добавьте семена ванили, перемешайте.
4. Поставьте на огонь, при постоянном помешивании доведите до кипения, прокипятите 1 минуту.
5. Добавьте шоколад, перемешайте.
6. Добавьте сливочное масло, перемешайте.
7. Накройте пленкой в контакт, уберите в холодильник на 8-10 часов.
8. Взбейте сливки и соедините с заварной основой, перемешайте.

🍰Приготовьте коржи.
1. Раскатайте тесто в пласт толщиной 3 мм.
Рецепт домашнего пресного слоеного теста вы найдете в видеоуроке «Полено»

2. Разрежьте на три коржа шириной 30 см и длиной 22 см каждый.
3. Сбрызните пергамент водой, переложите тесто.
4. Сделайте вилкой проколы по всей площади теста.
5. Выпекайте два коржа сразу в разогретой до 200С духовке 18-20 минут.
6. Через 10-12 минут поменяйте противни местами.

🍰Соберите торт.
1. Разрежьте каждый корж вдоль на 2 части, чтобы получилось 6 коржей.
2. Смажьте каждый корж кремом, выкладывая коржи один на другой.
3. Поставьте в холодильник на 10 часов.
4. Задекорируйте торт крошкой, сверху украсьте свежими ягодами.

😋Отрежьте кусочек и насладитесь вкуснейшим «Наполеоном».

🔔Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить рецепты вкусных десертов! Новые рецепты каждый вторник, четверг и субботу:
************************************
Instagram
************************************
FB
************************************
Мои видеоуроки
************************************
Мои книги
************************************
По вопросам рекламы и сотрудничества: gl@glinskaya.com.ua

Мои плейлисты:

1. Десерты на КАЖДЫЙ ДЕНЬ — КЕКСЫ, ПИРОГИ 🍭🍪🍧

2. ТОРТЫ. ПИРОГИ. ПИРОЖНЫЕ🍦 🍰 🎂

3. Школа десертов: ЧИЗКЕЙКИ. Кексы 🍩 🍪

4. Кенди-Бар: ЗЕФИР, конфеты, нуга, МАРШМЕЛЛОУ🍭 🍬

5. Порционные десерты, ДЕСЕРТЫ В СТАКАНЧИКАХ🍧 🍨

6. Рецепты ПАСХАЛЬНОЙ и СДОБНОЙ ВЫПЕЧКИ 🍞 🥐🥖

7. Мои КНИГИ: больше 300 рецептур ДЕСЕРТОВ 🍰 🎂

#lizaglinskaya #наполеон #рецепт #десерт #лизаглинская #тортнаполеон #рецептнаполеона #ДОМАВМЕСТЕ

Просмотров: 14692
Лайки: 1351
Дизы: 4
Категория: Howto & Style
СКАЧАТЬ с YouTube видео ПОТРЯСАЮЩИЙ торт НАПОЛЕОН!😋🍰 ДОМАШНЕЕ СЛОЕНОЕ тесто и ЗАВАРНОЙ крем БЕЗ ЯИЦ😃 от Лизы Глинской👌

Поделиться видосиком:

0 0 Оценка
Article Rating
Подписаться
Уведомление о
guest
92 Комментарий
Самые первые
Самые новые Популярные
Встроенные отзывы
Посмотреть все комментарии
Liza Glinskaya
Liza Glinskaya
Гость
1 месяц назад

А вы любите «Наполеон»? Как готовите? 🔔Подписывайтесь на мой канал

Rustam K
Rustam K
Гость
Ответ на вопрос  Liza Glinskaya
1 месяц назад

Нет, не понимаю всеобщей любви к нему, по мне классический французский мильфей в разы краше и вкуснее, в нем лучше чувствуются дескрипторы крема.

Алена Чайка
Алена Чайка
Гость
Ответ на вопрос  Liza Glinskaya
1 месяц назад

Готовлю с кремом Пломбир, тесто тоже делаю сама. Любим Наполеон не из холодильника, а когда постоит при комнатной температуре минут 30-40, так он мягче.

Десерты от Chestcake
Десерты от Chestcake
Гость
Ответ на вопрос  Liza Glinskaya
1 месяц назад

У нас дома обожают наполеон. Как-то готовила наполеон с апельсином. Получилось очень вкусно и необычно. 😊😍

Елена Казакевич
Елена Казакевич
Гость
1 месяц назад

Крем с белым шоколадом классная идея!!

Валентина Лысенко
Валентина Лысенко
Гость
1 месяц назад

Большое спасибо, обязательно приготовлю

Liza Glinskaya
Liza Glinskaya
Гость
Ответ на вопрос  Валентина Лысенко
1 месяц назад

Здравствуйте! Приготовьте обязательно) вкусно

Света Холодовская
Света Холодовская
Гость
1 месяц назад

Привет Лиза! Очень красивый торт.

Liza Glinskaya
Liza Glinskaya
Гость
Ответ на вопрос  Света Холодовская
1 месяц назад

День добрый! Благодарю)

Moni Ka
Moni Ka
Гость
1 месяц назад

Ты сегодня невидимка?
Ахаха)

Лара Мариса
Лара Мариса
Гость
1 месяц назад

Супер! Спасибо! 😍💕

Dana Kij
Dana Kij
Гость
1 месяц назад

Скажіть, будь ласка, яке тісто краще використовувати для Наполеона: з цього відео чи з іншого Вашого рецепту?

Liza Glinskaya
Liza Glinskaya
Гость
Ответ на вопрос  Dana Kij
1 месяц назад

Здравствуйте! Это Вам решать — они разные

Мария Широкова
Мария Широкова
Гость
1 месяц назад

Красота!!!!

Ксения Зелена
Ксения Зелена
Гость
1 месяц назад

Спасибо за чудесный рецепт , у меня как раз день рождения завтра ,буду пробовать . Надеюсь все получиться .

Liza Glinskaya
Liza Glinskaya
Гость
Ответ на вопрос  Ксения Зелена
1 месяц назад

Здравствуйте! Поздравляю) пробуйте обязательно! Пожалуйста

Готовим ВМЕСТЕ
Готовим ВМЕСТЕ
Гость
1 месяц назад

Спасибо за рецепт очень вкусно выглядит 👍🌹

Лариса Евстратенко
Лариса Евстратенко
Гость
1 месяц назад

3айчик супер👍👍

Мария Мартынова
Мария Мартынова
Гость
1 месяц назад

Яка ви гарна🥰🥰

Dana Seska
Dana Seska
Гость
1 месяц назад

Privet. Sposibo za recept 😘

Liza Glinskaya
Liza Glinskaya
Гость
Ответ на вопрос  Dana Seska
1 месяц назад

Добрый вечер! Пожалуйста)

Алла Матус
Алла Матус
Гость
1 месяц назад

О моя Богиня! Спасибо большое. Наполеон мой любимый торт.

Liza Glinskaya
Liza Glinskaya
Гость
Ответ на вопрос  Алла Матус
1 месяц назад

Супер! Очень рада))

Наталия Авдеева
Наталия Авдеева
Гость
1 месяц назад

Наполеон обожаю,но у вас очень дорогой крем получаеться.🥞

Алла Дубинина
Алла Дубинина
Гость
Ответ на вопрос  Наталия Авдеева
1 месяц назад

И жирный очень,😊

Tyana Yakko
Tyana Yakko
Гость
1 месяц назад

Мммммм вот это торт наполеон, прям захотелось побежать поскорее его приготовить!!!

Liza Glinskaya
Liza Glinskaya
Гость
Ответ на вопрос  Tyana Yakko
1 месяц назад

Благодарю) не отказывайте себе в этом удовольствии

Виктория Полякова
Виктория Полякова
Гость
1 месяц назад

Люблю.. Готовила» Степку — растрепку».. Вкусно!💥

Liza Glinskaya
Liza Glinskaya
Гость
Ответ на вопрос  Виктория Полякова
1 месяц назад

Отлично))

_-Cr1stal-_ ;
_-Cr1stal-_ ;
Гость
1 месяц назад

Лично мне всегда хочется брать с Вас пример!! Вы мастер своего дела!!

Liza Glinskaya
Liza Glinskaya
Гость
Ответ на вопрос  _-Cr1stal-_ ;
1 месяц назад

Спасибо большое) очень приятно

Олена Розгон
Олена Розгон
Гость
1 месяц назад

Питання. Заморожене тісто можна взяти?

Анна Прокофьева
Анна Прокофьева
Гость
Ответ на вопрос  Олена Розгон
1 месяц назад

@Liza Glinskayaподскажите пожалуйста, а сколько в граммах на такое количество крема?

Liza Glinskaya
Liza Glinskaya
Гость
Ответ на вопрос  Олена Розгон
1 месяц назад

Да, можно

Dursun Berdiyeva
Dursun Berdiyeva
Гость
1 месяц назад

Çok güzel ellerinize sağlık

ТаНя Ч.
ТаНя Ч.
Гость
1 месяц назад

Сразу обратила внимание не на торт ,а на футболку 😅👍👍

Liza Glinskaya
Liza Glinskaya
Гость
Ответ на вопрос  ТаНя Ч.
1 месяц назад

))) Спасибо )

Viktoria Verbovskaya
Viktoria Verbovskaya
Гость
1 месяц назад

Спасибо большое 🤗💕 мне как раз подходит на эти выходные, много народа надо накормить

Liza Glinskaya
Liza Glinskaya
Гость
Ответ на вопрос  Viktoria Verbovskaya
1 месяц назад

Отлично ! Приготовьте и порадуйте ))

Rustam K
Rustam K
Гость
1 месяц назад

Только что-то дорогущий крем получается такой, а так наверное даже вкуснее обычного заварного, хотя я бы вообщ ганашем промазал думаю хрусткость долще сохранится, а то все эти наполеоны вечно в блинный пирог превращаются

Liza Glinskaya
Liza Glinskaya
Гость
Ответ на вопрос  Rustam K
1 месяц назад

Здравствуйте ! Как Вам удобно ) ганаш ведь дешевле 😂😂🤦🏻‍♀️

Ясмина Толегенова
Ясмина Толегенова
Гость
1 месяц назад

Здравствуйте..напишите пожалуйста а крем сладкий ?

Liza Glinskaya
Liza Glinskaya
Гость
Ответ на вопрос  Ясмина Толегенова
1 месяц назад

Здравствуйте ! Я об этом рассказала в видео) он сладкий, но не приторный )

Irina Jak
Irina Jak
Гость
1 месяц назад

Как вы аппетитно готовили и пробовали! Я всегда покупала наполеон из слоёного теста, а теперь смогу печь сама! У нас ещё один слой промазивают не кремом, а кисленьким брусничным джемом. Спасибо большое!

Liza Glinskaya
Liza Glinskaya
Гость
Ответ на вопрос  Irina Jak
1 месяц назад

Здравствуйте ! Отлично ) Пожалуйста ))

Анна Стуканова
Анна Стуканова
Гость
1 месяц назад

Не сдерживайте себя😄
Бесподобная фраза! 😊

Елена Суровцева
Елена Суровцева
Гость
1 месяц назад

Лиза, спасибо за ваш труд
Вы умничка, тортик идеальный!🙏😘🧁🍿🍰

Liza Glinskaya
Liza Glinskaya
Гость
Ответ на вопрос  Елена Суровцева
1 месяц назад

Здравствуйте ! Пожалуйста )) Очень рада ))

Kiss
Kiss
Гость
1 месяц назад

Красиво вкусно, но , что бы оценить на все 100500:)), напалеончик все же должен хорошо пропитаться .. Вопрос, как выдержать те самые хотя бы 10 часов ?

Liza Glinskaya
Liza Glinskaya
Гость
Ответ на вопрос  Kiss
1 месяц назад

Здравствуйте ! Уйти из дому…

Евгения Курбацкая
Евгения Курбацкая
Гость
1 месяц назад

Вот это клаааасс!!!

небо и земля
небо и земля
Гость
1 месяц назад

Интересно! Что бы Лиза сказала о Наполеоне из 20 коржей не выше 6 см.? Толщина коржа в сыром виде почти как газетка или тесто Фила

Liza Glinskaya
Liza Glinskaya
Гость
Ответ на вопрос  небо и земля
1 месяц назад

@небо и земля мм))) отличная идея ☺️😉👍

небо и земля
небо и земля
Гость
Ответ на вопрос  небо и земля
1 месяц назад

@Liza Glinskaya ))
А крем у вас интересный! С удовольствием попробую!
Ваш кофейно-карамельный крем для Эстерхази это что-то невероятное: всем нравится и это просто находка для меня! Делала с ним Наполеон — очень вкусно!

Liza Glinskaya
Liza Glinskaya
Гость
Ответ на вопрос  небо и земля
1 месяц назад

Здравствуйте ! Знаю такое ))

Айдана Пердебаева
Айдана Пердебаева
Гость
1 месяц назад

😍🤤👍

Смішко Ольга
Смішко Ольга
Гость
1 месяц назад

Идея с шутками между вами и операторами отличная

Смішко Ольга
Смішко Ольга
Гость
1 месяц назад

Лучший канал о кулинарии

zaklin27 sabeeva
zaklin27 sabeeva
Гость
1 месяц назад

На момент дегустации становится жалко оператора … уверена, что он слюной исходит 🤣

Динора Носирова
Динора Носирова
Гость
Ответ на вопрос  zaklin27 sabeeva
1 месяц назад

@Liza Glinskaya 🤣🤣🤣

Liza Glinskaya
Liza Glinskaya
Гость
Ответ на вопрос  zaklin27 sabeeva
1 месяц назад

Здравствуйте ! Но потом наступает праздник и в его жизни ))

Лола Мур
Лола Мур
Гость
1 месяц назад

Даже смотреть смотреть вкусно! Чуть слюной не захлебнулась🙂 Очень люблю «Наполеон»! Но так не люблю с тестом слоёный возиться 🙃

Liza Glinskaya
Liza Glinskaya
Гость
Ответ на вопрос  Лола Мур
1 месяц назад

Здравствуйте ! А что поделаешь ? Красота и вкуснота требует жертв ))

Полина Курашова
Полина Курашова
Гость
1 месяц назад

Боюсь что готовить слоеное целую вечность😱

Можно ли сделать коржи обычные как в вашем прошлом рецепте наполеона, а крем использовать этот? Или все таки лучше подходит к слоеному?

Полина Курашова
Полина Курашова
Гость
1 месяц назад

Спасибо огромное за рецепт😍😍😍

Шеф-повар Отар Шахбазян
Шеф-повар Отар Шахбазян
Гость
1 месяц назад

Спасибо вам огромное за рецепт, Мира и Любви вам и вашим близким, а также всем вашим подписчикам❤️

Liza Glinskaya
Liza Glinskaya
Гость
Ответ на вопрос  Шеф-повар Отар Шахбазян
1 месяц назад

Здравствуйте ! Вы очень добры ) спасибо большое !

Oksana Kochulina
Oksana Kochulina
Гость
1 месяц назад

Ммм…. вкуснятинка , крем прям ждала такой😍

Liza Glinskaya
Liza Glinskaya
Гость
Ответ на вопрос  Oksana Kochulina
1 месяц назад

отлично )) Приготовьте и наслаждайтсь )

Alia Chanel
Alia Chanel
Гость
1 месяц назад

Nice Nice 👏👍💖🌹

KRILOVNA_
KRILOVNA_
Гость
1 месяц назад

Хочууу вкусно)))

Liza Glinskaya
Liza Glinskaya
Гость
Ответ на вопрос  KRILOVNA_
1 месяц назад

Здравствуйте ! Да , очень — приготовьте ))

Татьяна Устич
Татьяна Устич
Гость
1 месяц назад

Спасибо 🥰

Alyona Angelochek
Alyona Angelochek
Гость
1 месяц назад

Добрый день,Лиза!Здесь молоко сколько процентов?

Alyona Angelochek
Alyona Angelochek
Гость
Ответ на вопрос  Alyona Angelochek
1 месяц назад

@Liza Glinskaya Огромное спасибо❤️

Liza Glinskaya
Liza Glinskaya
Гость
Ответ на вопрос  Alyona Angelochek
1 месяц назад

Здравствуйте ! 2, 5 — 3 , 2 %

Вероника Мосиенко
Вероника Мосиенко
Гость
1 месяц назад

обожаю ваши приколы во время приготовления)

Вероника Мосиенко
Вероника Мосиенко
Гость
1 месяц назад

какой красивый крем, торт просто загляденье) кстати а будет ли у вас рецепт домашнего мороженого? лето впереди хочется рецепт именно от вас))

Liza Glinskaya
Liza Glinskaya
Гость
Ответ на вопрос  Вероника Мосиенко
1 месяц назад

Постараюсь )

Teya28 Н
Teya28 Н
Гость
Ответ на вопрос  Вероника Мосиенко
1 месяц назад

И Семифредо тоже!!!

Lidiia Livi
Lidiia Livi
Гость
1 месяц назад

Спасибо!🤤🍰☕❤

Марина Бублій
Марина Бублій
Гость
1 месяц назад

Наполеон то ❤️❤️❤️ Дужеее люблю цей торт,хоча дуже рідко виходить випікати)) 👌😊 Ліза дякую вам за цей смачний рецепт!! 🙏💥💣Ви надихаєте!! ❤️

Liza Glinskaya
Liza Glinskaya
Гость
Ответ на вопрос  Марина Бублій
1 месяц назад

Здравствуйте ! Супер ) очень рада !! Готовьте и наслаждайтесь ))

Dilsora Alimatova
Dilsora Alimatova
Гость
1 месяц назад

🇷🇺❤️🇺🇿

Галина Бойко
Галина Бойко
Гость
1 месяц назад

❤️❤️❤️❤️❤️❤️👍👍👍👍👍👍😍😍😍😍🌺🌸🌷🌺🌸🌷🌺без слів!!!! Така красота і мабуть смакота😃😃😃але Ліза красивіша😍😍😍

Шабнам Кудратиллаева
Шабнам Кудратиллаева
Гость
1 месяц назад

Лиза спасибо за рецепт

92
0
Хотелось бы услышать ваши мысли, пожалуйста, прокомментируйте.x
()
x