0

Песочное тесто для основы, сметанная заливка и мандариновый мармелад…😋 Я покажу, как приготовить вкуснейший заливной пирог с мандаринами🍊 🔔Подписывайтесь на мой канал

🍊Мандариновый пирог

🍮Песочная основа:
100 г муки (4 ст. л. с горкой)
50 г сливочного масла (холодного, жирность 82%)
40 г желтка (2 шт.)
30 г сахара (1,5 ст. л.)
3 г разрыхлителя (0,5 ч. л.)
соль (щепотка)

🍮Приготовьте песочную основу.
1. Смешайте желток с сахаром.
2. Смешайте муку с разрыхлителем и солью.
3. Натрите масло на терке в муку, добавьте желтки с сахаром и замесите тесто.
4. Оберните тесто пищевой пленкой, отправьте в холодильник на 10-15 минут.

🥛Сметанная заливка:
100 г сметаны (4 ст. л., жирность 20-25%)
30 г сахара (1,5 ст. л.)
5 г кукурузного крахмала (0,5 ч. л., или муки)
50 г яйца (1 шт.)
цедра мандарина

🥛Приготовьте сметанную заливку.
1. Снимите цедру с мандарина, добавьте яйцо, сахар, перемешайте.
2. Добавьте кукурузный крахмал и сметану, перемешайте.

🍮Сформируйте пирог.
1. Разогрейте духовку до 180С.
2. Достаньте тесто из холодильника, выложите его в форму диаметром 20 см, формируя борта.
* Форму предварительно смажьте растительным или растопленным сливочным маслом.
3. Вылейте заливку сверху на тесто и отправьте выпекаться в разогретую духовку на 20-25 минут.
4. Достаньте пирог из духовки, дайте немного остыть.

🍊Мандариновый мармелад:
5 мандарин
50 г сахара (2 ст. л. с горкой)
50 мл воды (3 ст. л.)
100 мл мандаринового фреша (0,4 стакана объемом 250 мл)
6 г желатина (1 ч. л. с горкой) + 30 мл воды (1,5 ст. л.)

🍊Приготовьте мандариновый мармелад.
1. Почистите мандарин и разделите на дольки.
2. Дольки очистите от белых волокон, каждую дольку надрежьте изнутри, если есть косточки, уберите.
3. Смешайте воду, мандариновый сок и сахар. Добавьте мандариновые дольки и поставьте на плиту. Дайте закипеть, уменьшите огонь и проварите 15 минут.
4. Замочите желатин водой, перемешайте, оставьте набухать на 10-15 минут.
5. Отправьте желатин в сироп с мандаринами, перемешайте.

🍮Украсьте пирог.
1. Выложите дольки мандарина поверх пирога.
2. Уберите сироп с соком в холодильник на 10-15 минут, затем полейте пирог.
3. Отправьте пирог в холодильник на 2-3 часа.

🔔Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить рецепты вкусных десертов! Новые рецепты каждый вторник, четверг и субботу:
************************************
Instagram
************************************
FB
************************************
Мои видеоуроки
************************************
Мои книги
************************************
По вопросам рекламы и сотрудничества: gl@glinskaya.com.ua

Мои плейлисты:

1. Десерты на КАЖДЫЙ ДЕНЬ — КЕКСЫ, ПИРОГИ 🍭🍪🍧

2. ТОРТЫ. ПИРОГИ. ПИРОЖНЫЕ🍦 🍰 🎂

3. Школа десертов: ЧИЗКЕЙКИ. Кексы 🍩 🍪

4. Кенди-Бар: ЗЕФИР, конфеты, нуга, МАРШМЕЛЛОУ🍭 🍬

5. Порционные десерты, ДЕСЕРТЫ В СТАКАНЧИКАХ🍧 🍨

6. Рецепты ПАСХАЛЬНОЙ и СДОБНОЙ ВЫПЕЧКИ 🍞 🥐🥖

7. Мои КНИГИ: больше 300 рецептур ДЕСЕРТОВ 🍰 🎂

#lizaglinskaya #мандариновыйпирог #рецепт #десерт #лизаглинская #пирогсмандаринами #рецептпирога #ДОМАВМЕСТЕ

Просмотров: 9674
Лайки: 1425
Дизы: 12
Категория: Howto & Style
СКАЧАТЬ с YouTube видео Безумно ВКУСНО! Заливной МАНДАРИНОВЫЙ ПИРОГ🍊 с мармеладом😋 Готовим дома с Лизой Глинской 👌

Поделиться видосиком:

0 0 Оценка
Article Rating
Подписаться
Уведомление о
guest
110 Комментарий
Самые первые
Самые новые Популярные
Встроенные отзывы
Посмотреть все комментарии
Татьяна Проломова
Татьяна Проломова
Гость
11 месяцев назад

Вас очень приятно слушать и смотреть) и рецепты вы показывает простые, оригинальные и очень интересные)

Liza Glinskaya
Liza Glinskaya
Гость
Ответ на вопрос  Татьяна Проломова
11 месяцев назад

Здравствуйте ! Благодарю за добрые слова )

Светлана Г
Светлана Г
Гость
11 месяцев назад

Спасибо! Отличный, заманчивый рецептик
🌿🌼🌿 Елизавета пожалуйста,ооочень хочется рецепт сочников с творогом, в Вашем исполнении🙏🙏🙏💞💞💞

Liza Glinskaya
Liza Glinskaya
Гость
Ответ на вопрос  Светлана Г
11 месяцев назад

Здравствуйте) Спасибо и вам! Шикарный рецепт Сочников и не только, вы найдете в моей книге «Проще простого».

Нургуль Омирзакова
Нургуль Омирзакова
Гость
11 месяцев назад

Лиза Вам Рахмет 😘😘😘❤❤❤👍👍👍

Sofia V
Sofia V
Гость
11 месяцев назад

Очень люблю этот канал. Могла бы ты приготовить полезный и вкусный торт)))

Sofia V
Sofia V
Гость
Ответ на вопрос  Sofia V
11 месяцев назад

@Liza Glinskaya спасибо большое)

Liza Glinskaya
Liza Glinskaya
Гость
Ответ на вопрос  Sofia V
11 месяцев назад

У меня на канале их очень много — выбирайте )

По моему Рецепту
По моему Рецепту
Гость
11 месяцев назад

Покажите рецепты декор-геля ❤️

Liza Glinskaya
Liza Glinskaya
Гость
Ответ на вопрос  По моему Рецепту
11 месяцев назад

Поищите в интернете, вариантов масса) иногда, проще купить его.. уже готовый.

Иисус Мухамедов
Иисус Мухамедов
Гость
11 месяцев назад

Я так и не понял с долек мандарин кожецу снимать?

Liza Glinskaya
Liza Glinskaya
Гость
Ответ на вопрос  Иисус Мухамедов
11 месяцев назад

Здравствуйте ! нет , только делать срез

Raushan Zhumasheva
Raushan Zhumasheva
Гость
11 месяцев назад

Спасибо за ваши знания и такие классные рецепты ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

Liza Glinskaya
Liza Glinskaya
Гость
Ответ на вопрос  Raushan Zhumasheva
11 месяцев назад

Здравствуйте ! Пожалуйста ) Рада , что мой труд полезен

Raushan Zhumasheva
Raushan Zhumasheva
Гость
11 месяцев назад

🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤

Татьяна Ширяева
Татьяна Ширяева
Гость
11 месяцев назад

Сверху готовый пирог можно не покрывать для блеска ,он и так блестит,благодарю вас Лиза,вы большая умница!

Liza Glinskaya
Liza Glinskaya
Гость
Ответ на вопрос  Татьяна Ширяева
11 месяцев назад

Как Вам удобно )) пожалуйста

Татьяна Ширяева
Татьяна Ширяева
Гость
11 месяцев назад

Большое спасибо за рецепт,приготовила,получилось супер вкусно,мягкий с хрустящей корочкой,в меру сладкий,съела сразу пол пирога,жалею что сделала маленький,на семью увеличивайте все в два раза и форму побольше берите,не пожалеете,очень вкусно!

Liza Glinskaya
Liza Glinskaya
Гость
Ответ на вопрос  Татьяна Ширяева
11 месяцев назад

Здравствуйте ! Благодарю за добрые слова ) очень приятно

natalia herzanych
natalia herzanych
Гость
11 месяцев назад

дякую! Ліза, зніміть відео приготування кіша, будь ласка)

Liza Glinskaya
Liza Glinskaya
Гость
Ответ на вопрос  natalia herzanych
11 месяцев назад

Пожалуйста) да, сниму.

Валентина Бречко
Валентина Бречко
Гость
11 месяцев назад

А мандарины апельсинами можно заменить?

Валентина Бречко
Валентина Бречко
Гость
Ответ на вопрос  Валентина Бречко
11 месяцев назад

@Liza Glinskaya ❤

Екатерина Бастинда
Екатерина Бастинда
Гость
11 месяцев назад

Дорогая Лиза, спасибо за прекрасный мастер-класс! Рецепт великолепен, обязательно исполню — на радость семейству) в моем доме вас уже все очень любят за вкусности, которыми вы делитесь с нами)

Liza Glinskaya
Liza Glinskaya
Гость
Ответ на вопрос  Екатерина Бастинда
11 месяцев назад

Здравствуйте ! Благодарю за теплые слова ) приятно.Готовьте и наслаждайтесь ))

Юлия Носаль
Юлия Носаль
Гость
11 месяцев назад

Ну это же шикарно!!! Спасибо Лиза!

Зара Магомадова
Зара Магомадова
Гость
11 месяцев назад

Очень вкусные рецепты у вас! Спасибо! Вы сегодня необыкновенно хороши. По домашнему уютная. Похожи на беременную😍.

Liza Glinskaya
Liza Glinskaya
Гость
Ответ на вопрос  Зара Магомадова
11 месяцев назад

Здравствуйте ! Пожалуйста )……Благодарю ))

Марина Марина
Марина Марина
Гость
11 месяцев назад

Лиза, как же это восхитительно!👍👍👍 Спасибо огромное за рецепт!

Надежда Тихонова
Надежда Тихонова
Гость
11 месяцев назад

👍👍👍

юлия кнюпа
юлия кнюпа
Гость
11 месяцев назад

А чем можно заменить глазурь в конце, впервые о ней слышу 👂

Liza Glinskaya
Liza Glinskaya
Гость
Ответ на вопрос  юлия кнюпа
11 месяцев назад

Можно без глазури)

юлия кнюпа
юлия кнюпа
Гость
11 месяцев назад

Какая красота

Ирина Че
Ирина Че
Гость
11 месяцев назад

Звучит отлично

Tanjusuk Leshchyshyn
Tanjusuk Leshchyshyn
Гость
11 месяцев назад

Добрий день. Дякую за чудовий рецепт 😍 Скажіть, будь ласка, якщо форма скляна будуть проблеми з діставанням торту; достатньо просто вимастити маслом ?

Tanjusuk Leshchyshyn
Tanjusuk Leshchyshyn
Гость
Ответ на вопрос  Tanjusuk Leshchyshyn
11 месяцев назад

@Liza Glinskaya Дуже дякую 😍

Liza Glinskaya
Liza Glinskaya
Гость
Ответ на вопрос  Tanjusuk Leshchyshyn
11 месяцев назад

Здравствуйте! Промазывать не нужно. Должен хорошо «выскочить» из формы. Только дайте время ему постоять в холодильнике. Потом достаньте и выложите мандариновый слой)

светлана якименко
светлана якименко
Гость
11 месяцев назад

Огромное спасибо! Очень красиво! Обязательно попробую повторить.

Liza Glinskaya
Liza Glinskaya
Гость
Ответ на вопрос  светлана якименко
11 месяцев назад

Здравствуйте ! Пожалуйста ) Удачи !!

Фарида Айтжан
Фарида Айтжан
Гость
11 месяцев назад

Очень красивая подача. И приготовление тоже лёгкое. Спасибо

Алена Скочко
Алена Скочко
Гость
11 месяцев назад

Спасибо за рецепт, приготовлю!!! 😊 Вопрос:а где можно приобрести такую форму для выпечки?? Спасибо за ответ!! 😊 Успехов и процветания Вашему каналу!!! 😊

Liza Glinskaya
Liza Glinskaya
Гость
Ответ на вопрос  Алена Скочко
11 месяцев назад

Здравствуйте ! Пожалуйста ) Все можно приобрести в магазинах для кондитеров

Анна Невмержицкая
Анна Невмержицкая
Гость
11 месяцев назад

а в чем разница между мармеладом и желе? )

Liza Glinskaya
Liza Glinskaya
Гость
Ответ на вопрос  Анна Невмержицкая
11 месяцев назад

В данном случае, вы можете этот слой назвать и мармелад и желе.

Людмила Моргун
Людмила Моргун
Гость
11 месяцев назад

Восхитительное зимнее солнышко получилось!!😋👍😺
Спасибо большое,Лизочка,за Ваши мастер-классы!💖
Всегда неожиданно,приятно и вкусно!🤗

Liza Glinskaya
Liza Glinskaya
Гость
Ответ на вопрос  Людмила Моргун
11 месяцев назад

Здравствуйте ! Благодарю ) очень приятно ,
пожалуйста )

יוליה יפימוב
יוליה יפימוב
Гость
11 месяцев назад

Добрый день, Лиза! Где покупают наппаж, можно ли его приготовить самим. Заранее благодарю за ответ.

Liza Glinskaya
Liza Glinskaya
Гость
Ответ на вопрос  יוליה יפימוב
11 месяцев назад

Здравствуйте! В кондитерском магазине. Но можно и самим сделать.

наталья Зюбан
наталья Зюбан
Гость
11 месяцев назад

А можно ли заменить мандарины на малину или клубнику?

Liza Glinskaya
Liza Glinskaya
Гость
Ответ на вопрос  наталья Зюбан
11 месяцев назад

Да, можно)

Богдан Тихонов
Богдан Тихонов
Гость
11 месяцев назад

А будет видео с нейтральным декоргелем «наппаж» ? Спасибо за рецепт💐🍊

Liza Glinskaya
Liza Glinskaya
Гость
Ответ на вопрос  Богдан Тихонов
11 месяцев назад

Не планировала)

Лариса Николенко
Лариса Николенко
Гость
11 месяцев назад

Только запланировала испечь шоколадное печенье, а тут новая вкусняшка. Не успеваю все испробовать. Но за рецепт спасибо. Очень интересный рецепт. Все на следующие выходные пеку.

Liza Glinskaya
Liza Glinskaya
Гость
Ответ на вопрос  Лариса Николенко
11 месяцев назад

Супер ! Отлично )) Готовьте и наслаждайтесь !

Nathalie Beausoleil
Nathalie Beausoleil
Гость
11 месяцев назад

Потрясающе! Пошла за мандаринами!

Liza Glinskaya
Liza Glinskaya
Гость
Ответ на вопрос  Nathalie Beausoleil
11 месяцев назад

Удачи ))

Вкусная выпечка
Вкусная выпечка
Гость
11 месяцев назад

Очень вкусные рецепты и всегда получаются когда хочется приготовить 👍👍👍благодарю за вкусный рецепт)))

Liza Glinskaya
Liza Glinskaya
Гость
Ответ на вопрос  Вкусная выпечка
11 месяцев назад

Здравствуйте ! Благодарю за позитивный отзыв )

Вика Кириченко
Вика Кириченко
Гость
11 месяцев назад

Супер! Спасибо за ваши рецепты! Когда делаю десерты по другим рецептам, очень часто не получаю желанный результат, а вот по вашим — все на высшем уровне! 💕
Это правда! Спасибо! 👏👏👏👏👏👏❤️

Liza Glinskaya
Liza Glinskaya
Гость
Ответ на вопрос  Вика Кириченко
11 месяцев назад

Здравствуйте ! Очень приятно ) Благодарю за признание )

Ольга Иванова
Ольга Иванова
Гость
11 месяцев назад

А с яблоками такой пирог тоже ж можно делать ?

Liza Glinskaya
Liza Glinskaya
Гость
Ответ на вопрос  Ольга Иванова
11 месяцев назад

Можно) но их предварительно нужно обработать. Не сырыми.

Svitlana Romas
Svitlana Romas
Гость
11 месяцев назад

Благодарю, за очень интересный рецепт. Всег благ!

Наталия Березан
Наталия Березан
Гость
11 месяцев назад

Дякую, Ліза, дуже смачно

Moby Moby
Moby Moby
Гость
11 месяцев назад

З ДУШЕЮ СОНЦЕ СОТВОРИЛА
👑!!!!!🎓!!!!! ЛІЗОНЬКА ЗДОРОВ’Я ВАМ І ВАШИМ РІДНИМ!!!👍👍👍👍👍👍👍👍👌👌👌👌👌👌👌👌

Людмила V
Людмила V
Гость
11 месяцев назад

Супер!!!!!!!!!👍👍👍

Angelina Novak
Angelina Novak
Гость
11 месяцев назад

У Вас в этом ролике очень красивая прическа! Вам очень идёт, Лиза 🥺❤️

Liza Glinskaya
Liza Glinskaya
Гость
Ответ на вопрос  Angelina Novak
11 месяцев назад

Благодарю ) приятно

Ray Ray
Ray Ray
Гость
11 месяцев назад

Спасибо 💐. Сейчас приготовлю

Liza Glinskaya
Liza Glinskaya
Гость
Ответ на вопрос  Ray Ray
11 месяцев назад

Пожалуйста ! Удачи )

shantell
shantell
Гость
11 месяцев назад

Спасибо за рецепт.
Немного не по теме, подскажите пожалуйста, у вас был рецепт капкейков шоколадных с Bailes. Если я хочу сделать 6 капкейков, разрыхлителя и соды мне брать половину от указанного в рецепте?

shantell
shantell
Гость
Ответ на вопрос  shantell
11 месяцев назад

@Liza Glinskaya спасибо вам большое)

Liza Glinskaya
Liza Glinskaya
Гость
Ответ на вопрос  shantell
11 месяцев назад

Конечно. Нужно все ингредиенты разделить.

Людмила Людмила
Людмила Людмила
Гость
11 месяцев назад

Думаю вкуснота необыкновенная , обязательно попробую испечь . Спасибо огромное .

Liza Glinskaya
Liza Glinskaya
Гость
Ответ на вопрос  Людмила Людмила
11 месяцев назад

Здравствуйте ! Правда — очень вкусно ! Пожалуйста )

наталья белуган
наталья белуган
Гость
11 месяцев назад

Шикарный десерт!!!

Rustam K
Rustam K
Гость
11 месяцев назад

Я недавно попробовал красный апельсин, наверное с ним тоже отлично получится!

Liza Glinskaya
Liza Glinskaya
Гость
Ответ на вопрос  Rustam K
11 месяцев назад

Думаю да )

Трапеза House
Трапеза House
Гость
11 месяцев назад

Пока сезон мандарин — надо готовить! Спасибо за рецепт!👍💥🌿

Liza Glinskaya
Liza Glinskaya
Гость
Ответ на вопрос  Трапеза House
11 месяцев назад

Здравствуйте ! Пожалуйста

Ольга Королёва
Ольга Королёва
Гость
11 месяцев назад

Хотелось бы поподробнее, что за глазурь в конце?

Ольга Королёва
Ольга Королёва
Гость
Ответ на вопрос  Ольга Королёва
11 месяцев назад

Поняла, спасибо 🙂

Liza Glinskaya
Liza Glinskaya
Гость
Ответ на вопрос  Ольга Королёва
11 месяцев назад

Напаж (нейтральная глазурь). Ее можно купить, можно самим приготовить)

Рецепты от Души
Рецепты от Души
Гость
11 месяцев назад

Спасибо большое 💐🌹💥👍💯🔥💐🌹💥👍💯🔥🌹

Юлия Якимчук
Юлия Якимчук
Гость
11 месяцев назад

Здравствуйте Лизочка! Очень аппетитно! Красивый пирог! Любим мандарины! Спасибо Вам!

Liza Glinskaya
Liza Glinskaya
Гость
Ответ на вопрос  Юлия Якимчук
11 месяцев назад

Здравствуйте ! Готовьте и наслаждайтесь ) пожалуйста

Marina Marina
Marina Marina
Гость
11 месяцев назад

У Вас все рецепты вкусные, дорогая Лиза!

Марина Цыпленкова
Марина Цыпленкова
Гость
11 месяцев назад

Как всегда кулинарный шедевр….супер!

110
0
Хотелось бы услышать ваши мысли, пожалуйста, прокомментируйте.x
()
x