0

Предлагаю простой рецепт, как сделать твердый сыр в домашних условиях всего из 2 основных ингредиентов — творога и молока.

********************************************************************
🌸 Instagram:
Нажимайте на колокольчик 🔔, чтобы получать уведомления о новых видео.
👍 Донат: ********************************************************************

* ОБЯЗАТЕЛЬНО берите только натуральные молочные продукты без растительных жиров!

Чтобы сделать домашний твердый сыр из творога:
Творог 5% – 400 г
Молоко – 400 г
Соль – по вкусу (я добавила 0,5 ч.л.)
Сода – одна треть – половина чайной ложки (сначала добавляю одну треть, при необходимости добавляю еще, но не более 0,5 ч.л.)
Сливочное масло – 10-15 г (можно не добавлять)

1. Творог переложить в миску, залить молоком, нагреть до горячего состояния, пока не начнет отделяться желтенькая сыворотка. Кипятить не нужно.
2. Переложить творог на дуршлаг, чтобы стекла вся сыворотка, добавить в творог соль, соду, перемешать. Можно плавить творог на водяной бане, а можно на маленьком огне, постоянно помешивая, чтобы ничего не пригорело. Под действием соды творог начнет плавиться прямо у Вас на глазах, процесс занимает несколько минут, никуда не отходите и постоянно перемешивайте.
3. В получившийся сыр можно добавить сливочное масло для более сливочного вкуса, но это по желанию. Если хотите, чтобы сыр был нежирным, масло можно вообще не добавлять.
4. Форму смажем растительным или сливочным маслом, перекладываем сыр и хорошо утрамбовываем. Оставляем в форме до полного остывания, достаем из формы – и наш домашний твердый сыр готов, в нем даже дырочки есть!

#сыр #твердыйсыр #рецептсыра

**********Плейлисты**************
▶️Закуски к фильму:
▶️ Бургеры, пицца:
▶️ Лепешки, лаваш:
▶️ Вторые блюда:
▶️ Блюда из курицы:
▶️ Печенье:
▶️ Блюда из рыбы:
▶️ Первые блюда:
▶️ Выпечка из слоеного теста (пирожки, слойки, пироги):
▶️ Соусы и маринады:
▶️ Рецепты домашнего майонеза:
▶️ Напитки:
▶️ Сладкая выпечка:
▶️ Куличи, пасхальная выпечка
▶️ Праздничные блюда:
▶️ Торты, десерты:
▶️ Салаты, закуски:

Просмотров: 38573
Лайки: 5690
Дизы: 56
Категория: Howto & Style
СКАЧАТЬ с YouTube видео Вы не поверите, как это ПРОСТО! Домашний твердый СЫР за 15 минут Вашего времени из 2 ингредиентов

Поделиться видосиком:

0 0 Оценка
Article Rating
Подписаться
Уведомление о
guest
74 Комментарий
Самые первые
Самые новые Популярные
Встроенные отзывы
Посмотреть все комментарии
Таджичка В России
Таджичка В России
Гость
2 месяцев назад

Спасибо большое 🌹 я тоже сняла видео как приготовить Творог и Катык заходите в гости буду рада)

Евгения Новикова
Евгения Новикова
Гость
2 месяцев назад

Какая вы молодая и какая молодец!

Щи да Каша
Щи да Каша
Гость
2 месяцев назад

Зачетный рецепт! Надо пробовать делать сыр! Главное чтобы молоко было домашнее, деревенское!

ВирСАвия прол
ВирСАвия прол
Гость
2 месяцев назад

Умничка 👱

Светлана
Светлана
Гость
2 месяцев назад

Посчитала, цена, как в магазине стоит самый дешёвый твердый сыр . Выход примерно 250-280 гр

Olga Marin
Olga Marin
Гость
2 месяцев назад

Сто бы отмыть кастрюлю насыпать соду и воды немного. Все прокипятить. Я так всегда отмываю мужа кулинарные шедевры🤣🤣🤣🤣🤣🤣

Alina FooDee
Alina FooDee
Гость
Ответ на вопрос  Olga Marin
2 месяцев назад

Огромное спасибо за такой совет!!!

Katharina Schneider
Katharina Schneider
Гость
2 месяцев назад

Как вы думаете Алиночка: если творог такой без крупинок, получится сыр, или не стоит зря возякаться?

Olga Marin
Olga Marin
Гость
2 месяцев назад

Мама и бабушка готовили такой же в детстве. Спасибо

Татьяна Богатова
Татьяна Богатова
Гость
2 месяцев назад

Ай, да Алина! ❤️ Умничка
🎉🎉🎉 А сырный вкус есть?)) хотя бы чуток?)

Eleni Kaminidou
Eleni Kaminidou
Гость
2 месяцев назад

😍😍😍

Ольга Первушина
Ольга Первушина
Гость
2 месяцев назад

Спасибо большое милой девушке! Я много чего готовила по ее рецептам- все получается всегда очень вкусно!

ірина Філіппова
ірина Філіппова
Гость
2 месяцев назад

Алина,скажите какого производителя молочные продукты вы покупаете. Спасибо.

177 177
177 177
Гость
2 месяцев назад

Красавица

Георгий Танасевич
Георгий Танасевич
Гость
2 месяцев назад

Де нi де проглядуються …….Алиночка почаще вставляй мову — это из твоих уст звучит естественно и самое главное ласкательно !

Archidiskodon Imperator
Archidiskodon Imperator
Гость
2 месяцев назад

Только у меня дежавю?

марина домашний влог
марина домашний влог
Гость
2 месяцев назад

Друзья всем привет заходите в гости на мой канал ☕

Усманова Гузель
Усманова Гузель
Гость
2 месяцев назад

Вкусно!👍

Vladimir Lazarev
Vladimir Lazarev
Гость
2 месяцев назад

А почему он твёрдый-то?

Елена Петрова
Елена Петрова
Гость
2 месяцев назад

готовила лет 25 назад,молочка была от своих коров,но не прижился ни этот рецепт,ни с яйцами.Только на ферменте все сыр любили

Eduard P
Eduard P
Гость
2 месяцев назад

Нихрена не получилось.
Впервые.

Анастасия Крагель
Анастасия Крагель
Гость
2 месяцев назад

а что за творог??

аркадий баранов
аркадий баранов
Гость
2 месяцев назад

Ты когда все успеваеш,супер

Марина
Марина
Гость
2 месяцев назад

Уже был же этот рецепт, из-за него еще вас закозлить пытались, а вы потом еще видео-оправдание снимали

Tatyana Ageeva
Tatyana Ageeva
Гость
2 месяцев назад

А как же не доводить до кипения ведь молоко то домашнее оно ведь не обрабатывается ….:(( как быть ????

Людмила Познякович
Людмила Познякович
Гость
2 месяцев назад

Спасибо

Володимир Хворост
Володимир Хворост
Гость
2 месяцев назад

5.11 — де неде проглядуються — як приємно було почути ті слова . А слобо цілий рецепт українською ?
Здоров’я і здоров’я Вам і всім !

Мария Сережина
Мария Сережина
Гость
2 месяцев назад

Спасибо Алиночка! Всегда все доступно и просто!

Эйлат Eilat
Эйлат Eilat
Гость
2 месяцев назад

Так творог самому можно сделать и быть уверенным в качестве .

Эйлат Eilat
Эйлат Eilat
Гость
2 месяцев назад

Ещё не посмотрел , но уже верю )))

Juju Li
Juju Li
Гость
2 месяцев назад

Супер,надо будет приготовить!

Зритель YouTube
Зритель YouTube
Гость
2 месяцев назад

Ингредиенты (2):
1) Сыр;
2) Дырочки.

Наталья Гладченко
Наталья Гладченко
Гость
2 месяцев назад

А сода для чего?

в городе как в деревне Марина Сергеева
в городе как в деревне Марина Сергеева
Гость
2 месяцев назад

Привет будем дружить заходите в гости на мой канал буду очень рада 👍👍👍🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺

Denis Hran
Denis Hran
Гость
2 месяцев назад

Смотрю Алинины видосики только для того , что бы насладится музыкой ее голоса и утонуть в ее очаровательных глазках,,,💖💖💖

Вікторія Молнар
Вікторія Молнар
Гость
2 месяцев назад

У вас дуже гарна українська мова. За рецепт, як завжди, дякую!!!!!

Winter Bear
Winter Bear
Гость
2 месяцев назад

Спасибо вам большое за такие прекрасные рецепты…. Мне действительно всё очень нравится, я уже не раз пробую ваши рецепты и они все достаточно вкусные, я бы даже сказала очень💜💜💜Спасибо ещё раз за ваш труд💜💜💜 Я вам очень благодарна. Будьте всегда здоровы, и счастливы💜💜💜

УХ ТЫ, КУХНЯ
УХ ТЫ, КУХНЯ
Гость
2 месяцев назад

Отличный сырок 🌹👍
Алиночка вы умничка .
Мы в своем доме так и делаем в магазин далеко ездить надо так что только свое питание ..

Ганна Шур
Ганна Шур
Гость
2 месяцев назад

Подскажите, пожалуйста, будет ли такой сыр хорошо плавится в духовке или СВЧ?

Нелли Беликова
Нелли Беликова
Гость
2 месяцев назад

Моя свекровь делала такой сыр.Спасибо,Алина)

Serz Zrec
Serz Zrec
Гость
2 месяцев назад

Бедненькая, что на маникюр время не хватает?))))

Наталья Наталья
Наталья Наталья
Гость
Ответ на вопрос  Serz Zrec
2 месяцев назад

Уважаемый, возможно Вы не знаете, но у поваров не должно быть никакого лака на ногтях и оные т.е. ногти должны быть коротко подстрижены.

Татьяна М.
Татьяна М.
Гость
2 месяцев назад

Очень старый рецепт, но не твёрдого сыра. Делали такой в 80-90г.г. в пакетах от молока. Да и не сыр это в правильном понимании, если в составе сода.

Халимат Гусейнова
Халимат Гусейнова
Гость
2 месяцев назад

Красотка ❤️

Елена Кирносова
Елена Кирносова
Гость
2 месяцев назад

Спасибо за рецепт сыра!!!!🤗🤗🤗красавица наша!!!!!😘😗😍

i k
i k
Гость
2 месяцев назад

А можно говорить без рук на каждом слове. Раздражает.

Татьяна Саул
Татьяна Саул
Гость
2 месяцев назад

Я делаю такой сыр, но там ещё яйцо нужно добавить иначе не выйдет именно голландский сыр, а будет наподобие рикотты. А так он получается очень вкусным из домашнего молока. Сливочное масло надо, так как может пригореть.

Руслан Лешанок
Руслан Лешанок
Гость
2 месяцев назад

Cheese…💯👍

Валерий Втюрин
Валерий Втюрин
Гость
2 месяцев назад

Алина, а можно ли использовать деревенский творог? То-есть сделанный из простокваши.

Руслан Лешанок
Руслан Лешанок
Гость
2 месяцев назад

Замечательный сыр 💯👍

Руслан Лешанок
Руслан Лешанок
Гость
2 месяцев назад

Алиночка, спасибо Вам огромное за рецепт 💯👍

Маргарита Спасская
Маргарита Спасская
Гость
2 месяцев назад

Херь какая-то

74
0
Хотелось бы услышать ваши мысли, пожалуйста, прокомментируйте.x
()
x