0

Нежнейший паштет из куриной или индюшиной печени под слоем кисло-сладкого клюквенного желе🍒 готовится просто, выглядит оригинально и получается безумно вкусным!😋 Уверена, что этот паштет станет вашим любимым😃 Обязательно попробуйте! 🔔Подписывайтесь на мой канал

😋 Печеночный паштет с клюквенным мармеладом
500 г печени (куриной или индюшиной)
1 луковица
1 морковь
100 г сливочного масла
20 мл растительного масла (1 ст. л.)
1 вареное яйцо
20 мл бренди (1 ст. л.)
соль (по вкусу)
перец (по вкусу)

😋 Приготовьте паштет.
1. Помойте, просушите печень, нарежьте небольшими кусочками.
2. Нарежьте кубиком морковь и лук.
3. Обжарьте печень на смеси масел, посолите, поперчите.
4. Переложите готовую печень в миску, в сок, оставшийся на сковороде, добавьте бренди, выпарите в течение 3-4 минут. Отправьте к печени.
5. Обжарьте на смеси масел морковь и лук, посолите.
6. Перебейте в комбайне печень, овощи, яйцо и масло до однородной консистенции.
7. Перетрите паштет через сито, переложите в кондитерский мешок.
8. Выложите паштет на 2/3 форм, разровняйте.

Клюквенный мармелад:
100 мл клюквенного пюре (0,4 стакана объемом 250 мл)
50 мл воды (2,5 ст. л.)
1 г агар-агара (1,5 ч. л.)
30-40 г сахара (1,5 ст. л. с горкой)

🍒Приготовьте клюквенный мармелад.
1. Соедините клюквенное пюре и воду, сахар и агар-агар. Перемешайте и при постоянном помешивании доведите до кипения.
2. Прокипятите несколько минут и, пока мармелад горячий, разлейте по формам поверх паштета.
3. Уберите формы в холодильник на 2-3 часа.
Подавайте с гречневым багетом.

🔔Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить рецепты вкусных десертов! Новые рецепты каждый вторник, четверг и субботу:
************************************
Instagram
************************************
FB
************************************
Мои видеоуроки
************************************
Мои книги
************************************
По вопросам рекламы и сотрудничества: gl@glinskaya.com.ua

Мои плейлисты:

1. Десерты на КАЖДЫЙ ДЕНЬ — КЕКСЫ, ПИРОГИ 🍭🍪🍧

2. ТОРТЫ. ПИРОГИ. ПИРОЖНЫЕ🍦 🍰 🎂

3. Школа десертов: ЧИЗКЕЙКИ. Кексы 🍩 🍪

4. Кенди-Бар: ЗЕФИР, конфеты, нуга, МАРШМЕЛЛОУ🍭 🍬

5. Порционные десерты, ДЕСЕРТЫ В СТАКАНЧИКАХ🍧 🍨

6. Рецепты ПАСХАЛЬНОЙ и СДОБНОЙ ВЫПЕЧКИ 🍞 🥐🥖

7. Мои КНИГИ: больше 300 рецептур ДЕСЕРТОВ 🍰 🎂

#lizaglinskaya #печеночныйпаштет #рецепт #десерт #лизаглинская #паштетизпечени #рецептпаштета #ДОМАВМЕСТЕ

Просмотров: 5743
Лайки: 687
Дизы: 11
Категория: Howto & Style
СКАЧАТЬ с YouTube видео Необыкновенно нежный ПЕЧЕНОЧНЫЙ ПАШТЕТ с клюквенным мармеладом🍒 от Лизы Глинской😃 Пальчики оближете😋

Поделиться видосиком:

0 0 Оценка
Article Rating
Подписаться
Уведомление о
guest
40 Комментарий
Самые первые
Самые новые Популярные
Встроенные отзывы
Посмотреть все комментарии
Liza Glinskaya
Liza Glinskaya
Гость
5 месяцев назад

А как вы готовите паштет из печени?😉🔔Подписывайтесь на мой канал

Nadya Lisova
Nadya Lisova
Гость
5 месяцев назад

Прекрасно! Как хорошо, когда у профессионала и, просто, хорошего человека можно поучиться готовить. И спасибо за разнообразие : выпечка и солёные блюда.
Неизменным пусть остаётся душевность.

Elena Legostaieva
Elena Legostaieva
Гость
5 месяцев назад

Рецепт печеночного паштета знаю давно, в моей семье его любят, в праздники подаю в корзиночках из песочного теста. Но от Лизы, как от шефа, комплимент: и бренди и подача с клюквенным мармеладом! Пробую!

Iwona Sobolewska
Iwona Sobolewska
Гость
5 месяцев назад

Super recepta dziękuję bardzo ❤️

Елена Яковенчук
Елена Яковенчук
Гость
5 месяцев назад

Лизочка, пожалуйста приготовь десерт.. OREO fresh Milk-Snack ( очень прошу) у меня давно просит Сынуля) очень хочется его порадовать..) Особенно его белое наполнение)).Заранее спасибо..Лена.

krissis кухня
krissis кухня
Гость
5 месяцев назад

Мне нравятся такие рецепты. Спасибо 🙂

Nathalie Bakoumenko
Nathalie Bakoumenko
Гость
5 месяцев назад

Здорово. Спасибо за рецепт. А можно приготовить гречневый багет?

Liza Glinskaya
Liza Glinskaya
Гость
Ответ на вопрос  Nathalie Bakoumenko
5 месяцев назад

Здраввствуйте ! Пожалуйста ) Возможно )

Moby Moby
Moby Moby
Гость
5 месяцев назад

НАРЕШТІ М’ЯСНЕ ПІШЛО !
👑!!!!!!!🎓!!!!! ЛІЗОНЬКА ТОРТИ БІЗЕ СЛАДОЩІ ДОБРЕ .
ТА НАМ М’ЯСА ХОЧЕТЬСЯ 😊.
ЛІЗОНЬКА ЗДОРОВ’Я ВАМ І ВАШИМ РІДНИМ!!!!! — А ПАШТЕТ СУПЕР !!! 👍👍👍👍👍👍👍👌👌👌👌👌👌👌👌👌 ЧАРІВНА КРАСУНЯ!!!

Helen Gusak
Helen Gusak
Гость
5 месяцев назад

Лиза, вы очень интересные блюда готовите…видно что вы профи, но что меня отталкивает-это какое- то выброжульство!

Сергей Збышко
Сергей Збышко
Гость
5 месяцев назад

А нафига мармелад?

Марина Нечепоренко
Марина Нечепоренко
Гость
5 месяцев назад

Лиза,здравствуйте.Какой фирмы у вас сковорода,спасибо.

Mrs. Spock
Mrs. Spock
Гость
5 месяцев назад

Спасибо за ваше усердие, как в сладких, так и в соленых блюдах :))

Любовь Захарова
Любовь Захарова
Гость
5 месяцев назад

Лиза, спасибо большое за рецепт. Мне нравится, что Вы готовите и выпечку, и другие рецепты. А самое главное, что получается вкусно всегда. У меня вопрос: чем можно заменить бренди ???

Alex Bukov
Alex Bukov
Гость
5 месяцев назад

И клюква есть и бренди Окхарт, осталась только печенка😉 Паштету быть!🙋🎉💐

Лариса Долгополова
Лариса Долгополова
Гость
5 месяцев назад

Я готовлю паштет так. Печень обжариваю до готовности на сковороде, отдельно обжариваю морковь и лук, все соединяю, добрвлчю соль перец сливочное масло немного пробиваю блендером

Лариса Долгополова
Лариса Долгополова
Гость
5 месяцев назад

Не знала что паштет едят с мармеладом, очень странно, не представляю даже сочетание таких вкусов, надо попробовать. Спасибо за такой необычный рецепт.

Ануш Чилингарян
Ануш Чилингарян
Гость
Ответ на вопрос  Лариса Долгополова
5 месяцев назад

Можно вместо мармелада приготовить кисло-сладкий соус из клюквы и добавлять поверх паштета по вкусу)

Лариса Долгополова
Лариса Долгополова
Гость
5 месяцев назад

Лиза здравств й, чем можно заменить бренди, или можно без него?

Maria Kharchenko
Maria Kharchenko
Гость
5 месяцев назад

Лиза, пожалуйста, верни на канал рецепты выпечки

Лариса Черная
Лариса Черная
Гость
5 месяцев назад

😉👍

Svitlana Gnatyuk
Svitlana Gnatyuk
Гость
5 месяцев назад

Готувала цей паштет вже не раз, гості були в захваті. Дякую, Ліза, за рецепт, він бомбезний!!!

Татьяна
Татьяна
Гость
5 месяцев назад

Можно клюкву на красную смородину заменить?

Ирина Моногарова
Ирина Моногарова
Гость
5 месяцев назад

Можно захлебнуться слюной. Это оооооочень вкусно.

Елена Алимова
Елена Алимова
Гость
5 месяцев назад

Спасибо, на выходные приготовлю . А сейчас смотрю и аж слюнки потекли. Паштет,клюквочка…уум… вкуснотища !😍😍😍

Tip Top
Tip Top
Гость
5 месяцев назад

Чим замінити бренді ? Скільки може стояти в холодильнику?
А рецепт неперевершений ! Дякую !

Любовь Руслана
Любовь Руслана
Гость
5 месяцев назад

Не столько хотела паштет посмотреть, сколько клюквенный мармелад! Давно хочу попробовать этот десерт — и вот мечта сбылась! Спасибо, Лиза! 💐💝😊

Олеся Трясцина
Олеся Трясцина
Гость
5 месяцев назад

Спасибо за рецеп, можно мармелад без сахара?

Svitlana Gnatyuk
Svitlana Gnatyuk
Гость
Ответ на вопрос  Олеся Трясцина
5 месяцев назад

Без цукру він буде надто кислий

Елена Алимова
Елена Алимова
Гость
Ответ на вопрос  Олеся Трясцина
5 месяцев назад

Да,я бы тоже хотела это знать. Получиться? Или сахар обязательный ингредиент?

У Сары на Кухне
У Сары на Кухне
Гость
5 месяцев назад

😋😋😋👍👍👍😘😘💝💝💝

Домашняя кухня foodalla
Домашняя кухня foodalla
Гость
5 месяцев назад

#foodalla Спасибо большое за рецепт!!!!💖🌻👍🔥

Мухае Абдуллоева
Мухае Абдуллоева
Гость
5 месяцев назад

Благодарю за рецепт!

Рома Сухов
Рома Сухов
Гость
5 месяцев назад

👍🌹🌹🌹

Саша Фокин
Саша Фокин
Гость
5 месяцев назад

Лиза, спасибо большое за рецепт. Мира вам!

Юлия Ярощук
Юлия Ярощук
Гость
5 месяцев назад

Лиза, спасибо👌

Шеф-повар Отар Шахбазян
Шеф-повар Отар Шахбазян
Гость
5 месяцев назад

У вас всегда шикарные рецепты . Спасибо вам за ваш труд.
Каждый, кто читает этот коментарий, ЖЕЛАЮ ВЕЛИКОГО ЗДОРОВЬЯ ВАМ и ВАШИМ БЛИЗКИМ и прекрасногоккк настроения❤️ Заходите ко мне у меня сегодня ЗАПЕЧЁННАЯ ДОРАДО С ОВОЩАМИ кому интересно заходите в гости, Шеф-Отар❤️

ТаНя Ч.
ТаНя Ч.
Гость
5 месяцев назад

Чем заменить бренди?

allaalusika
allaalusika
Гость
Ответ на вопрос  ТаНя Ч.
5 месяцев назад

Коньяком!

Алла Кисла
Алла Кисла
Гость
Ответ на вопрос  ТаНя Ч.
5 месяцев назад

Я попробую бульоном

40
0
Хотелось бы услышать ваши мысли, пожалуйста, прокомментируйте.x
()
x