Готовлю ветчину в домашних условиях. Лучше чем в магазине. Вкусная ветчина. Без специальных приспособлений. Сможет приготовить каждый. В магазине не покупаю. Только мясо и ничего больше. Красивая ветчина. Без непонятных добавок. С подсчетом калорийности. Своими руками. Идеальный вариант праздничной нарезки. Идеально для праздничного стола. Можно приготовить из любого мяса. Будет интересно. Желаю Вам приятного просмотра.

Ссылка для НЕ ПОДПИСАННЫХ:

ВЕТЧИНА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ 🍖
КБЖУ НА 100 ГР:
233/14,5/19,7/0
ИЗ ЭТОГО КОЛИЧЕСТВА ПРОДУКТОВ У МЕНЯ ПОЛУЧИЛОСЬ 1 КИЛОГРАММ И 70 ГРАММОВ ВЕТЧИНЫ.
НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
Мясо (у меня свиная лопатка) 1 кг
Хмели-сунели 1ч.л
Сухая аджика 1 ч.л
Сушеный чеснок 1 ч.л
Перец молотый по вкусу
Соль 20 гр (10 гр поваренная соль +10гр нитритная соль)
Вода холодная 100 гр

Вкусные и Полезные закуски:

Вкусные и Полезные десерты:

Рецепты из курицы:

Вкусные и Полезные Салаты:

Вкусные и Полезные завтраки:
———————————————————————————
Это видео снято на камеру PANASONIC DC-GH5

Просмотров: 15212
Лайки: 2240
Дизы: 22
Категория: People & Blogs
СКАЧАТЬ с YouTube видео ДЕЛАЙТЕ САМИ, не покупайте в МАГАЗИНЕ!!! Домашняя ВЕТЧИНА своими руками…

Поделиться видосиком:

0 0 Оценка
Article Rating
Подписаться
Уведомление о
guest
109 Комментарий
Самые первые
Самые новые Популярные
Встроенные отзывы
Посмотреть все комментарии
siddha dobroslav
siddha dobroslav
Гость
9 месяцев назад

Подскажите, а можно приготовить такой фарш, заморозить в контейнере, а ближе к новому году разморозить и приготовить ветчину?

Поліна Івницька
Поліна Івницька
Гость
9 месяцев назад

Наташа, вітаю тебе з днем народженням, бажаю щастя та добра та процвітання твоєму каналу, всі твої рецепти,це шедеври кулінарії, молодчина, 🌹🌹🌹

нина петрова
нина петрова
Гость
9 месяцев назад

Спасибо,дорогая.красивая ветчина.и не сложно!))))

Василий Пухов
Василий Пухов
Гость
9 месяцев назад

БЛАГОДАРЮ ВАС НАСТОЯЩАЯ ХОЗЯЙКА ! АНГЕЛИЯ .

Александра Потемкина
Александра Потемкина
Гость
9 месяцев назад

Можно в духовке , в течении з- 4 часов при 70 г и без проблем , можно не следить., нитритка не допускает ботулизма.

Panna Lesia
Panna Lesia
Гость
9 месяцев назад

Спасибо, теперь приготовлю сама😘 А у меня сегодня легендарные котлеты по-киевски. Самым простым и вкусным способом. Заходите посмотреть 🤗

Lora М
Lora М
Гость
9 месяцев назад

Берем в копилочку!!!❤❤❤

Lora М
Lora М
Гость
9 месяцев назад

Ой,спасибочки,прелесть!А может еще научите делать куриный рулетик?Раньше продавался в магазинах,но срок годности мал и исчез из продажи,очень вкусный был.А если после варки еще запечь в духовке мяско?

Angel Angel
Angel Angel
Гость
9 месяцев назад

Подскажите, получается, что вы после приготовления фаршемассы сразу отвариваете ветчину, не выдерживая положенные 3 дня?

Марина Шаршова
Марина Шаршова
Гость
Ответ на вопрос  Angel Angel
9 месяцев назад

@Angel Angel Без выдержки,вкуса ветчины почти нет.

Angel Angel
Angel Angel
Гость
Ответ на вопрос  Angel Angel
9 месяцев назад

@ВКУСНО и ПОЛЕЗНО и ветчинный вкус прям как положено или слабее, чем в магазинной?

ВКУСНО и ПОЛЕЗНО
ВКУСНО и ПОЛЕЗНО
Гость
Ответ на вопрос  Angel Angel
9 месяцев назад

Да, всё верно. Я не выдерживаю несколько суток

Алла Карпова
Алла Карпова
Гость
9 месяцев назад

Добрый день, Наташа! Спасибо большое ❤️ за такой труд. Учтены все тонкости. Уверена и у меня все получится. Тоже надо заказать нитритную соль.

Sofja Lisenko
Sofja Lisenko
Гость
9 месяцев назад

Мне понравились оба варианта😃👍😊😁Отличные оба варианта. Спасибо за рецепт😃

Арсений Чернявский
Арсений Чернявский
Гость
9 месяцев назад

Спасибо, большое, лайк

ERIC FRANCOIS
ERIC FRANCOIS
Гость
9 месяцев назад

Ммм представляю, какая вкусная ветчина получилась😋 Благодарю за рецепт. Буду готовить👍

Мари Анна
Мари Анна
Гость
9 месяцев назад

Рецепт Дианы Строгой. Делала из свиного окорока. Классный рецепт

ВКУСНО и ПОЛЕЗНО
ВКУСНО и ПОЛЕЗНО
Гость
Ответ на вопрос  Мари Анна
9 месяцев назад

Да,я так и сказала в начале видео,этот рецепт я увидела у блогера,которая мне очень приятна как роботящий и приятный человек и женщина.

Aynura Hasanova
Aynura Hasanova
Гость
Ответ на вопрос  Мари Анна
9 месяцев назад

Здравствуйте, мы рады, если вы можете подписаться на наш недавно открытый канал о еде🌸🌸🤗

Ирина Ефремова
Ирина Ефремова
Гость
9 месяцев назад

Огромное спасибо👍👍👍👏👏👏👏

Попугай матершинник Рико Птичий Фургончик
Попугай матершинник Рико Птичий Фургончик
Гость
9 месяцев назад

*Попугай матерится на хозяина ты чё оху-ел чё за х-уйня зае-бали нука спокуха:* *youtu.be/N2qoK9sZ584*

Владимир Агафонов
Владимир Агафонов
Гость
9 месяцев назад

КЛАААААААССЪ!!!

Галина Михайловна
Галина Михайловна
Гость
9 месяцев назад

Ваши рецепты очень вкусные и простые ! Спасибо !

Юта Розова
Юта Розова
Гость
9 месяцев назад

Очень красиво и вкусно, молодец!!!

Alex Golub
Alex Golub
Гость
9 месяцев назад

👍👏😀

Галина Райкова
Галина Райкова
Гость
9 месяцев назад

Волшебница! Больше нечего сказать!🤗😙

ВКУСНО и ПОЛЕЗНО
ВКУСНО и ПОЛЕЗНО
Гость
Ответ на вопрос  Галина Райкова
9 месяцев назад

Галочка, спасибо Вам большое 🤗💐🌺🌷💕

Таня Веселая
Таня Веселая
Гость
9 месяцев назад

Долго рассказываете.

ВКУСНО и ПОЛЕЗНО
ВКУСНО и ПОЛЕЗНО
Гость
Ответ на вопрос  Таня Веселая
9 месяцев назад

Удивительно, обычно мне пишут,что я строчу как из пулемета. Да уж,всем не угодишь.

Olga Krasnodar
Olga Krasnodar
Гость
9 месяцев назад

Зачем тут перчатки для мытья унитазов? вы же для себя готовите!

ВКУСНО и ПОЛЕЗНО
ВКУСНО и ПОЛЕЗНО
Гость
Ответ на вопрос  Olga Krasnodar
9 месяцев назад

Обычно,если я без перчаток,мне пишут «ПОЧЕМУ БЕЗ ПЕРЧАТОК!?». Всем не угодишь. Буду в перчатках, напишут почему в перчатках,буду в перчатках, напишут, зачем в перчатках.

Halahan Olena
Halahan Olena
Гость
9 месяцев назад

Как всегда выший пилотаж 👏👏👏 👍👍👍

Tanya
Tanya
Гость
9 месяцев назад

Обожаю ваши рецепты и их подачу! 💓

Mr Gref
Mr Gref
Гость
9 месяцев назад

Отбивать нужео сильнее и кусочки тоньше. Диана Строгая максимально доходчиво объясняет как правильно готовить….

Dss Sdd
Dss Sdd
Гость
9 месяцев назад

Здраствуйте.сделайти.ветчину.из.гавяжова.мяса.естьли.можна.нам.нельза.есть.свинину

Svet Lana
Svet Lana
Гость
Ответ на вопрос  Dss Sdd
9 месяцев назад

Dss Sdd зайдите на канал «Диана Строгая», там есть куриная ветчина,как чисто мясная,так и с сухофруктами. Насчёт говяжьей ветчины ничего сказать не могу(не помню у Дианы такого рецепта). Диана тоже всё подробно рассказывает,от А до Я. У неё есть рецепт тушёнки говяжьей и других видов мяса.

Наталья натали
Наталья натали
Гость
Ответ на вопрос  Dss Sdd
9 месяцев назад

Вместо свинины возьмите говядины 40% и курятины 60% ,будет всё вкусненько.

Валентина Косухина
Валентина Косухина
Гость
9 месяцев назад

Свинина.. это вкусно…НО..
А из говядины, телятины..???

stepanoi1963 Stepanova
stepanoi1963 Stepanova
Гость
9 месяцев назад

Наташа, спасибо, что написали что добавили нитритную соль,а то многие блогеры не пишут, что добавляют эту соль. Умалчивают. 🤗

Ольга Гулая
Ольга Гулая
Гость
9 месяцев назад

А если без нетритной соли.То класть 20 гр.обычной.!?

Ольга Гулая
Ольга Гулая
Гость
Ответ на вопрос  Ольга Гулая
9 месяцев назад

Спасибо Наташа.

ВКУСНО и ПОЛЕЗНО
ВКУСНО и ПОЛЕЗНО
Гость
Ответ на вопрос  Ольга Гулая
9 месяцев назад

Да, всё верно. На Килограмм мяса-20 граммов соли.

Лариса Текто
Лариса Текто
Гость
9 месяцев назад

Как вам нравятся Ваши ножи? И какой они фирмы? Все хочу купить но не знаю на чем остановиться…

ВКУСНО и ПОЛЕЗНО
ВКУСНО и ПОЛЕЗНО
Гость
Ответ на вопрос  Лариса Текто
9 месяцев назад

Здравствуйте, нож этот отличный. Марко Черветти.

Смирнов Александр
Смирнов Александр
Гость
9 месяцев назад

а что если вместо воды добавить молоко

Смирнов Александр
Смирнов Александр
Гость
Ответ на вопрос  Смирнов Александр
9 месяцев назад

если сливки то мягче должно быть мясо

ВКУСНО и ПОЛЕЗНО
ВКУСНО и ПОЛЕЗНО
Гость
Ответ на вопрос  Смирнов Александр
9 месяцев назад

Я в мясной рулет добавляю сливки, Очень вкусно.

Alla Kozhyhova
Alla Kozhyhova
Гость
9 месяцев назад

Кто спрашивает про нитритную соль- она есть на сайте озон!)

Ludmilovna
Ludmilovna
Гость
9 месяцев назад

большой жирный лайк!!! превосходно!!! дяки!

Татьяна Гончарова
Татьяна Гончарова
Гость
9 месяцев назад

Я уже поняла,у какого блогера рецепт позаимствовали- у Дианы Строгой! Давно уже делаем такую ветчину и куриные рулеты. Отличный рецепт!

Раздва Три
Раздва Три
Гость
Ответ на вопрос  Татьяна Гончарова
9 месяцев назад

Наташе спасибо. Очень приятно и интересно было смотреть. 😘

Раздва Три
Раздва Три
Гость
Ответ на вопрос  Татьяна Гончарова
9 месяцев назад

*Адекватных

Раздва Три
Раздва Три
Гость
Ответ на вопрос  Татьяна Гончарова
9 месяцев назад

А она этот рецепт взяла у других, более именитых и алекватных блогеров, которые показали как делать ветчину года 4 назад.

Елена Маленькая
Елена Маленькая
Гость
9 месяцев назад

Спасибо за рецепт. Дайте пожалуйста ссылку для покупки нитратной соли.

ВКУСНО и ПОЛЕЗНО
ВКУСНО и ПОЛЕЗНО
Гость
Ответ на вопрос  Елена Маленькая
9 месяцев назад

Здравствуйте,я покупала соль на нашем украинском сайте пром.юа.

Fatimə Muhammədrahimi
Fatimə Muhammədrahimi
Гость
9 месяцев назад

💖💖💖👍

Fatimə Muhammədrahimi
Fatimə Muhammədrahimi
Гость
9 месяцев назад

👍👍👍😘

Fatimə Muhammədrahimi
Fatimə Muhammədrahimi
Гость
9 месяцев назад

👍👍👍👍😘

Лара Максимова
Лара Максимова
Гость
9 месяцев назад

Замените нитритную соль на сок свеклы для аппетитного цвета.И не травитесь.

Лара Максимова
Лара Максимова
Гость
Ответ на вопрос  Лара Максимова
9 месяцев назад

@Aynura Hasanova
Здравствуйте,спасибо.С удовольствием.

Лара Максимова
Лара Максимова
Гость
Ответ на вопрос  Лара Максимова
9 месяцев назад

@ERIC FRANCOIS
На здоровье 🙂

ERIC FRANCOIS
ERIC FRANCOIS
Гость
Ответ на вопрос  Лара Максимова
9 месяцев назад

Благодарю👍 я тоже против этих химических элементов☝️

Марина Ромадина
Марина Ромадина
Гость
9 месяцев назад

Рецепт, Дианы Строгой?

Ирина Мягкова
Ирина Мягкова
Гость
9 месяцев назад

Мне очень нравятся ваши рецепты! Простые и вкусные!👏👍

Yana Visotskaya
Yana Visotskaya
Гость
9 месяцев назад

Можно ссылку на Ваш торт Сникерс, не могу найти

Yana Visotskaya
Yana Visotskaya
Гость
Ответ на вопрос  Yana Visotskaya
9 месяцев назад

@ВКУСНО и ПОЛЕЗНО Спасибо большое, ознакомлюсь!

ВКУСНО и ПОЛЕЗНО
ВКУСНО и ПОЛЕЗНО
Гость
Ответ на вопрос  Yana Visotskaya
9 месяцев назад

Здравствуйте,да конечно,этот рецепт просто на втором моем канале

Chanel 1966
Chanel 1966
Гость
9 месяцев назад

Ой , да лучше натуральное,чем с нитритной солью как в магазинной продукции ! ☝️Спасибо за сравнение!👍

Angel Angel
Angel Angel
Гость
Ответ на вопрос  Chanel 1966
9 месяцев назад

В свежем мясе( говядине и свинине, телятине), нитритов больше, чем сейчас положила автор.
Просто после выдержки мяса, природные нитриты разрушаются, а мясо начинает тухнуть. Поэтому в указанных количествах нитриты есть можно. Кстати, в овощах содержание тех же нитритов в 10 раз больше, а вы, поедая их, тем не менее, до сих пор живы😂

Татьяна Литвиненко
Татьяна Литвиненко
Гость
9 месяцев назад

Короче без градусника и начинать не стоит! нельзя ли что нибудь попроще,без всех этих прибамбасов.

ВКУСНО и ПОЛЕЗНО
ВКУСНО и ПОЛЕЗНО
Гость
Ответ на вопрос  Татьяна Литвиненко
9 месяцев назад
ВКУСНО и ПОЛЕЗНО
ВКУСНО и ПОЛЕЗНО
Гость
Ответ на вопрос  Татьяна Литвиненко
9 месяцев назад

Есть вот такие варианты

Людмила Людмила
Людмила Людмила
Гость
9 месяцев назад

Наташа как всегда на высшем Уровне.
Спасибо ,дорогая.
Приятной субботы.👍👍👍💝💝💝🌹🌹🌹

ВКУСНО и ПОЛЕЗНО
ВКУСНО и ПОЛЕЗНО
Гость
Ответ на вопрос  Людмила Людмила
9 месяцев назад

Людочка, спасибо Вам большое 🤗💐🌺🌷💕

Всё Ок
Всё Ок
Гость
9 месяцев назад

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт. Скажите пожалуйста где именно заказывали нитритную соль?

Admin Sz325
Admin Sz325
Гость
Ответ на вопрос  Всё Ок
9 месяцев назад

@ВКУСНО и ПОЛЕЗНО Это в России, там есть и 1 кг и 0,25 кг, сами разберутся. И 300 гр хватит по уши.

ВКУСНО и ПОЛЕЗНО
ВКУСНО и ПОЛЕЗНО
Гость
Ответ на вопрос  Всё Ок
9 месяцев назад

Я брала за 50 грн Килограмм. А есть и дешевле,в мягкой упаковке и по 25 грн.

Admin Sz325
Admin Sz325
Гость
Ответ на вопрос  Всё Ок
9 месяцев назад

На WildBerris — 300 гр. 140 руб.

ВКУСНО и ПОЛЕЗНО
ВКУСНО и ПОЛЕЗНО
Гость
Ответ на вопрос  Всё Ок
9 месяцев назад

Здравствуйте, готовьте с удовольствием. Я заказывала на сайте пром.юа, это наш украинский сайт. Но сейчас я думаю в любой стране-это не проблема. Такую соль в интернете можно заказать без труда 👍💞🌺

Любовь Суворова
Любовь Суворова
Гость
9 месяцев назад

Поздравляю с началом Рождественского поста всех православных. К рождеству хороший рецепт.

Adelina Safina
Adelina Safina
Гость
9 месяцев назад

Очень интересный рецепт!💖 Спасибо большое!👍 Мне 13 лет и я тоже готовлю, а также играю на флейте😊 Заходите, друзья, на мой канал🤗 Поддержите меня пожалуйста🙏🙏🙏 Буду очень благодарна!🙏

🙏💖

БИТВА ЗА КУХНЮ
БИТВА ЗА КУХНЮ
Гость
9 месяцев назад

Шикарно ❤️ очень интересный рецепт 👌

109
0
Хотелось бы услышать ваши мысли, пожалуйста, прокомментируйте.x
()
x