Вот он — долгожданный луковый суп! 🍲 Французский рецепт в небольшой авторской интерпретации. Вам понравится! 😋🔔Подписывайтесь на мой канал

🍲Луковый суп
1,5 кг лука
1 морковь
1 цыпленок
100 г сливочного масла
соль (по вкусу)
перец (по вкусу)

🍲Приготовьте луковый суп.
1. Отправьте в кастрюлю цыпленка, морковь, лук. Залейте водой, посолите и сварите на слабом огне до готовности бульона.
Во время приготовления снимайте шум.
2. Нарежьте лук тонкими полукольцами.
3. Отправьте в кастрюлю сливочное масло и нарезанный лук, посолите, поставьте томиться на слабом огне под крышкой на 30 минут.
Во время приготовления помешивайте лук.
4. Добавьте 1,5 л бульона, перемешайте, накройте крышкой, оставьте вариться еще на 40 минут на слабом огне.
5. Добавьте смесь перцев, доведите до вкуса солью.
6. Пробейте суп блендером.

🍲Приготовьте гренки.
1. Подсушите хлеб в духовке, разогретую до 180С на 8-10 минут.
2. Посыпьте гренки сверху сыром, натертый на мелкой терке.
3. Поставьте в духовку еще на 4-5 минут.

🍲Разлейте суп по тарелкам, положите сверху готовые гренки и подавайте.

🔔Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить рецепты вкусных десертов! Новые рецепты каждый вторник, четверг и субботу:
************************************
Instagram
************************************
FB
************************************
Мои видеоуроки
************************************
Мои книги
************************************
По вопросам рекламы и сотрудничества: gl@glinskaya.com.ua

Мои плейлисты:

1. Десерты на КАЖДЫЙ ДЕНЬ — КЕКСЫ, ПИРОГИ 🍭🍪🍧

2. ТОРТЫ. ПИРОГИ. ПИРОЖНЫЕ🍦 🍰 🎂

3. Школа десертов: ЧИЗКЕЙКИ. Кексы 🍩 🍪

4. Кенди-Бар: ЗЕФИР, конфеты, нуга, МАРШМЕЛЛОУ🍭 🍬

5. Порционные десерты, ДЕСЕРТЫ В СТАКАНЧИКАХ🍧 🍨

6. Рецепты ПАСХАЛЬНОЙ и СДОБНОЙ ВЫПЕЧКИ 🍞 🥐🥖

7. Мои КНИГИ: больше 300 рецептур ДЕСЕРТОВ 🍰 🎂

#lizaglinskaya #луковыйсуп #рецепт #десерт #лизаглинская #рецептлуковогосупа #ДОМАВМЕСТЕ

Просмотров: 7984
Лайки: 802
Дизы: 14
Категория: Howto & Style
СКАЧАТЬ с YouTube видео Французский ЛУКОВЫЙ СУП с гренками🍲 Пальчики оближете😋 Готовим дома с Лизой Глинской😉

Поделиться видосиком:

0 0 Оценка
Article Rating
Подписаться
Уведомление о
guest
117 Комментарий
Самые первые
Самые новые Популярные
Встроенные отзывы
Посмотреть все комментарии
Liza Glinskaya
Liza Glinskaya
Гость
6 месяцев назад

А вы когда-то пробовали луковый суп?😉 🔔Подписывайтесь на мой канал

Смачні страви
Смачні страви
Гость
Ответ на вопрос  Liza Glinskaya
6 месяцев назад

Вже зробила найнеприємніше — нарізала цибулю 😂

Larisa Ziebert
Larisa Ziebert
Гость
6 месяцев назад

Чтобы не плакать при нарезке лука, нужно половинки лука погрузить в воду и можно сразу приступать к резке…Таким способом можно нарезать гору лука)))))

Лёля Николаева
Лёля Николаева
Гость
6 месяцев назад

Попробуйте жевать жвачку во время нарезки лука

Лариса Долгополова
Лариса Долгополова
Гость
6 месяцев назад

Здравствуй Лизочка, спасибо за рецепт, давно хотела научиться готовить такой суп, но как то руки не доходили, теперь обязательно приготовлю.

Lina Ievdokymova
Lina Ievdokymova
Гость
6 месяцев назад

Отличный антисептик этот лук😉!

Виктория Сырова
Виктория Сырова
Гость
6 месяцев назад

Спасибо, что слышите своих подписчиков🙏❤️😘

Елена Челпанова
Елена Челпанова
Гость
6 месяцев назад

Добрый день! Ношу контактные линзы и не плачу при нарезке лука!

Олег Фокин
Олег Фокин
Гость
6 месяцев назад

Лиза, спасибо большое за рецепт. У вас золотые руки. Хай вам щастить!

Abdulghani Hasan
Abdulghani Hasan
Гость
6 месяцев назад

Спасибо

Елена Берг
Елена Берг
Гость
6 месяцев назад

Я ношу контактные линзы и не плачу))) они защищают!

Маргарита Головко
Маргарита Головко
Гость
6 месяцев назад

Я давно готовлю луковый супчик немного по другому но все равно его все обожают

Елена Коротич
Елена Коротич
Гость
Ответ на вопрос  Маргарита Головко
6 месяцев назад

ваш рецепт можно?

Наталія Матляк
Наталія Матляк
Гость
6 месяцев назад

Яка, смакота. Буду готувати, дякую за чудовий рецепт.😊😊😊♥️♥️♥️🌷🌹💐

V Kulinchenko
V Kulinchenko
Гость
6 месяцев назад

Найкрутіший спосіб не плакати під час нарізання цибулі, — це активне жування гумки!!! Перевірте й кайфуйте від роботи без сліз!!!

Mašenka Bek
Mašenka Bek
Гость
6 месяцев назад

Lizačka štob neplakat ja lyk kladu v misku s xolodnoj vodou

Надежда Путилина
Надежда Путилина
Гость
6 месяцев назад

Насвистывать при нарезании лука, чтоб не плакать,этот совет дал мне мой папа,мне помогает)но чтоб не сработала примета про свист в доме,я имитирую свист)😆

Олена Олена
Олена Олена
Гость
6 месяцев назад

Я ріжу або натераю цибулю перед відчиненим вікном або на вулиці

Maria Romaniuk
Maria Romaniuk
Гость
6 месяцев назад

Я чтобы не плакать от лука, разрезаю на половину и заливая холодной водой на 20 минут.

Юлия Тихонова
Юлия Тихонова
Гость
Ответ на вопрос  Maria Romaniuk
6 месяцев назад

Я просто под холодной водой держу , и все (секунд 5-10)
И запаха ближайшее 5, то и 10 минут не слышно
Но это и от лука зависит

Bandirdana Pley
Bandirdana Pley
Гость
6 месяцев назад

Кушай жвачку

Nataleta Vud
Nataleta Vud
Гость
6 месяцев назад

Супер способ нарезания лука без слез — в комбайне ))))

Юлия Тихонова
Юлия Тихонова
Гость
Ответ на вопрос  Nataleta Vud
6 месяцев назад

Ну да, я знаю ещё в блендере, но просто не все захотят доставать комбайн для того чтобы лук порубить, это конечно если лук килограммами тогда да

Ok L
Ok L
Гость
6 месяцев назад

Какая гадость как можно это есть фу

Александер Кожемякин
Александер Кожемякин
Гость
6 месяцев назад

Лизочка «сестричка»( можно я Вас так буду называть?), огромное СПАСИБО за супчик он как раз кстати после Вашего тортик с пивом. Я люблю сочетания сладкого с горьким. Например мясо с шоколадным соусом. Напишите мне в Facebook ответ. И не обращайтесь на меня за фамильярность. Хорошо? С уважением. Александр «СНАЙПЕР.»

Liza Glinskaya
Liza Glinskaya
Гость
Ответ на вопрос  Александер Кожемякин
6 месяцев назад

Извините! Но я не понимаю такого.. я вам не сестричка. Фамильярность не терплю! И писать вам в ФБ не буду. Всех благ

RinRoz
RinRoz
Гость
6 месяцев назад

Если надеть маску водолаза, которая закрывает нос, то помогает)

Maria Andreeva
Maria Andreeva
Гость
6 месяцев назад

Мятная жвачка или мятная конфетка, чтобы не плакать))) Видео суууупер!😍😍😍

Миля Люсик
Миля Люсик
Гость
Ответ на вопрос  Maria Andreeva
6 месяцев назад

Жвачка это то, что жуют копытные, а мятная, это жевачка. Хорошего настроения!

Светлана Игольникова
Светлана Игольникова
Гость
6 месяцев назад

Говорят, половинку лука надо на голову поставить 😂

Марина Шардакова
Марина Шардакова
Гость
6 месяцев назад

Говорят, надо лук подержать в холодильнике пару часов, и он не будет злиться))

Ирина Еселева
Ирина Еселева
Гость
Ответ на вопрос  Марина Шардакова
6 месяцев назад

Фигня это все, у меня лук в холодильнике 24/7 (иначе пропадает через пару дней, ибо в квартире жарко и большая влажность). И при этом реву, как маленькая девочка каждый раз при резке.

MGA ECO
MGA ECO
Гость
6 месяцев назад

Слышала что если лук поместить в морозильник на 10 мин то слез не будет🤷‍♀️ не пробовала, не знаю результат 🤭

Rustam K
Rustam K
Гость
6 месяцев назад

Увы что-то лук не совсем по канону готовится в этом рецепте, надо его карамелизовать, постепенно добавляя бульон тушить еще на медленном огне, у вас же получается просто вареный лук.

Rustam K
Rustam K
Гость
Ответ на вопрос  Rustam K
6 месяцев назад

@Liza Glinskaya Но он всё равно не карамелизовался толком)
Кстати еще в догонку про слезы и лук, для этого супа лучше подходит белый лук, он не такой едкий, на нем делал, гораздо нежнее вкус чем из нашего обычного лука.

Liza Glinskaya
Liza Glinskaya
Гость
Ответ на вопрос  Rustam K
6 месяцев назад

Здравствуйте ! Посмотрите внимательно ,он тушится в масле почти 40 мин на медленном огне ,а не варится

Яна Никитина
Яна Никитина
Гость
6 месяцев назад

Как необычно и просто в то же время!
Попробую как нибудь 😍😍😍
Спасибо, Лиза! Вы невероятная!!!
Одно удовольствие вас смотреть и слушать ❤️❤️❤️

Liza Glinskaya
Liza Glinskaya
Гость
Ответ на вопрос  Яна Никитина
6 месяцев назад

Здравствуйте ! Попробуйте ,это вкусно и полезно ))

Анна Невмержицкая
Анна Невмержицкая
Гость
6 месяцев назад

лук можно в блендере пробить

Galyna Chumak
Galyna Chumak
Гость
6 месяцев назад

Большое спасибо за рецепт! Никогда не плачу когда режу лук, потому что ношу контактные линзы ))

Таіса Піпгірна
Таіса Піпгірна
Гость
6 месяцев назад

,Лиза,Нада овощерезку! Вот , не блендер, а именно, резка! ,😂

Liza Glinskaya
Liza Glinskaya
Гость
Ответ на вопрос  Таіса Піпгірна
6 месяцев назад

Ок ) Спасибо )

Rustam K
Rustam K
Гость
6 месяцев назад

Секрет резки лука простой, надо подрядить на это мужа)
Можно конечно из оргстекла сделать вытяжной шкафчик небольшой с перчатками как в лабораториях))

Liza Glinskaya
Liza Glinskaya
Гость
Ответ на вопрос  Rustam K
6 месяцев назад

Так он же тоже будет плакать….жалко

Comfy Comfy
Comfy Comfy
Гость
6 месяцев назад

Добрый день. Давно хотела попробовать. Теперь наверняка. Супер 😊

Liza Glinskaya
Liza Glinskaya
Гость
Ответ на вопрос  Comfy Comfy
6 месяцев назад

Здравствуйте ! Попробуйте обязательно , это вкусно и полезно ))

Виктор Повар
Виктор Повар
Гость
6 месяцев назад

Здравствуйте! Люблю лук, часто работаю с ним. Поплакать иногда полезно! Обязательно приготовлю по вашему рецепту! Спасибо большое вам за рецепт! Супер!😊

Liza Glinskaya
Liza Glinskaya
Гость
Ответ на вопрос  Виктор Повар
6 месяцев назад

Здравствуйте ! И я люблю лук и чеснок …..и, согласна , поплакать иногда полезно и пусть это будет лучше от радости или от лука )) Пожалуйста ! Приготовьте и приятного…

D M Sanderson
D M Sanderson
Гость
6 месяцев назад

Когда я нарезаю лук, то просто посипаю солью и никогда на плачу

Liza Glinskaya
Liza Glinskaya
Гость
Ответ на вопрос  D M Sanderson
6 месяцев назад

Супер !

Диана Васильева
Диана Васильева
Гость
6 месяцев назад

Лиза, Спасибо ❤️обожаю вас❤️хочу к вам в гости 😉🤗

Виталий Хрущ
Виталий Хрущ
Гость
6 месяцев назад

Нарезать на шинковке для капусти. Или на кух комбайне

Liza Glinskaya
Liza Glinskaya
Гость
Ответ на вопрос  Виталий Хрущ
6 месяцев назад

Не хотелось бы , чтобы каша была

Богдана Шпак
Богдана Шпак
Гость
6 месяцев назад

Перед нарізкою заливаю цибулю холодною водою.

Марина Журавлева
Марина Журавлева
Гость
Ответ на вопрос  Богдана Шпак
6 месяцев назад

Я теж, дуже дієвий спосіб)

Ольга Чернышева
Ольга Чернышева
Гость
6 месяцев назад

Самый страшный суп для моей дочери.она не переносит лук после термической обработки , ни в каких вариантах, а сырой обожает. От меня передалось. Я тоже не люблю варёный лук, но в мантах, чебуреках могу есть, а дочь и их не ест из-за лука. Меня в детстве заставляли есть лук в супе, и говорили, что я всё выдумываю, я думала, что я одна такая. Со временем оказалось, что очень многие не любят лук, именно варёный, скользкий и когда его раскусываешь, он немного подхрустывает. А я сейчас дочь ругаю, что ничего с луком не ест, говорю, это ты на меня насмотрелась,вот у тебя такое восприятие лука, а муж наоборот лук любит, вот и мучаюсь с ними

ITA
ITA
Гость
Ответ на вопрос  Ольга Чернышева
6 месяцев назад

Справжня знахідка в такому випадку- сушена цибуля-потім перебити її блендером або кавомолкою у порошок. Смак і аромат є, а у роті нічого не ковзає)) А у тісто додати-то взагалі…

Rustam K
Rustam K
Гость
Ответ на вопрос  Ольга Чернышева
6 месяцев назад

Да это легко «лечиться», достаточно несколько раз поесть луковый суп или луковое конфи на тосте с мёдиком, грушей и сыром бри))

Людмила Захарова
Людмила Захарова
Гость
6 месяцев назад

Простой способ -коронавирус. Вообще не плачешь 😂👍🏻 не советую но способ действенный

Надежда Малышко
Надежда Малышко
Гость
Ответ на вопрос  Людмила Захарова
6 месяцев назад

Не помогает. Глаза все равно щиплет, хоть и запаха не слышно

Liza Glinskaya
Liza Glinskaya
Гость
Ответ на вопрос  Людмила Захарова
6 месяцев назад

Жестко ((

Артур Лучемарский
Артур Лучемарский
Гость
6 месяцев назад

Спасибо огромное за рецепт, теперь попробую его наконец то🙈

Liza Glinskaya
Liza Glinskaya
Гость
Ответ на вопрос  Артур Лучемарский
6 месяцев назад

Здравствуйте ! Пожалуйста , попробуйте обязательно ))

RoksiLife
RoksiLife
Гость
6 месяцев назад

Я почитала комментарии и прям представила, как женщины стоят в масках для плавания, в очках для плавания, жуют жвачки, дуют на лук, воду включают))) кто то с открытым ртом режет луком, а кому то легче воды в рот набрать и резать))) веселая картинка получается)) ага, прям всегда на кухне можно найти все эти атрибуты))

Liza Glinskaya
Liza Glinskaya
Гость
Ответ на вопрос  RoksiLife
6 месяцев назад

Даааа ) Смешно : )))

Алена Ющенко
Алена Ющенко
Гость
Ответ на вопрос  RoksiLife
6 месяцев назад

А я хожу в контактных линзах и из-за этого никогда не плачу при нарезке лука😄

Alla Yukhimets
Alla Yukhimets
Гость
6 месяцев назад

Водные очки

Alla Yukhimets
Alla Yukhimets
Гость
6 месяцев назад

Лиза! Спасибо 🙏♥️.! Дождалась!
А против плача от лука я одеваю плавательные очки .

Liza Glinskaya
Liza Glinskaya
Гость
Ответ на вопрос  Alla Yukhimets
6 месяцев назад

Пожалуйста ! Готовьте и пробуйте ) вкусно…благодарю )

Valerija Zorina
Valerija Zorina
Гость
6 месяцев назад

Что бы не плакать от лука, я отчищаю его и разрезаю на половинки, после отправляю в холодильник на 4ч. или на ночь, потом спокойно режу без слёз👍

Liza Glinskaya
Liza Glinskaya
Гость
Ответ на вопрос  Valerija Zorina
6 месяцев назад

Отлично )

Наталья Ткачева
Наталья Ткачева
Гость
6 месяцев назад

Лиза, а почему не попробовала тост с сыром
Я ждала этого момента. Как его есть? Когда съешь весь суп?

Liza Glinskaya
Liza Glinskaya
Гость
Ответ на вопрос  Наталья Ткачева
6 месяцев назад

Посмотрите внимательно , я даже комментировала когда его кушала , что уже можно — немного размок ))

Светлана Игольникова
Светлана Игольникова
Гость
Ответ на вопрос  Наталья Ткачева
6 месяцев назад

Отломала же ложечкой

Ирина Устянская
Ирина Устянская
Гость
6 месяцев назад

Лиза , лук лучше подзолотить , а потом тушить в бульоне . Такой лук даст супу и цвет и вкус .Если честно , Ваш аппетита не вызывает , какой то гнойный цвет.Вы хороший кондитер , а кулинария — не Ваш конёк .Не в обиду .

Катерина Кошман
Катерина Кошман
Гость
6 месяцев назад

Скажите пожалуйста, разве в этот суп не нужно добавлять вино? Читала в одной книге,что красное для овощного бульона,а белое для мясного) Пробовала уже этот суп приготовить,мне очень понравился🙂

Liza Glinskaya
Liza Glinskaya
Гость
Ответ на вопрос  Катерина Кошман
6 месяцев назад

Здравствуйте ! Как вам удобно , можно добавить. В классике.. оно там есть. Но мне этот вариант не нравится.

Alina Jei
Alina Jei
Гость
6 месяцев назад

по-русски ципленок -> цыплёнок пишется

Liza Glinskaya
Liza Glinskaya
Гость
Ответ на вопрос  Alina Jei
6 месяцев назад

Да , но уже не исправить

Alina Jei
Alina Jei
Гость
Ответ на вопрос  Alina Jei
6 месяцев назад

@Ольга Криницкая да они просто на украинский манер писали)

Ольга Криницкая
Ольга Криницкая
Гость
Ответ на вопрос  Alina Jei
6 месяцев назад

Да, из школы: Цыган на цыпочках подошел к цыпленку и сказал цыц.

Катерина Кошман
Катерина Кошман
Гость
6 месяцев назад

Выглядите как француженка 😍

117
0
Хотелось бы услышать ваши мысли, пожалуйста, прокомментируйте.x
()
x