Торт Мечта — невозможно устоять! Очень вкусный торт в домашних условиях. Приготовьте такой торт, уверяю Вас все оценят сочетание шоколадного бисквита и нежного крема Пломбир!

********************************************************************
🌸 Instagram:
Нажимайте на колокольчик 🔔, чтобы получать уведомления о новых видео.
👍 Помощь на развитие канала ********************************************************************

Диаметр формы 21 см:

Шоколадный бисквит:
Яйца – 5 шт.
Сахар – 150 г
Мука – 110 г
Какао – 40 г
Вода – 50 г
Разрыхлитель – ½ ч.л.
Соль – ¼ ч.л.

Крем со вкусом мороженого Пломбир:
Молоко – 500 г
Яйцо – 2 шт.
Сахар – 120 г
Ванильный сахар – 20 г
Крахмал кукурузный – 40 г
Сливочное масло 82,5% комнатной температуры — 150 г

Пропитка:
Молоко – около 50 г (в зависимости от того, какие коржи Вы любите: более сухие или влажные)

Глазурь:
Шоколад – 100 г
Сливочное масло 82,5% — 60 г

1. Взбить яйца с сахаром и щепоткой соли до пышной светлой массы. Я своим миксером взбиваю около 7 минут. Добавить воду.
2. Какао смешать с мукой и разрыхлителем, просеять к яично-сахарной смеси. Аккуратно перемешать лопаткой.
3. Дно формы выстелить пергаментом. Диаметр формы 21 см. Вылить тесто в форму, выпекать 40-45 минут в заранее прогретой до 180 градусов духовке. Готовность проверить деревянной шпажкой, она должна выходить полностью сухой. Готовому бисквиту дать остыть в форме буквально минут 5, потом переложить остывать на решетку.
4. Крем получается невероятно вкусным, по вкусу похож на мороженое пломбир, очень нежный и воздушный. Для заварного крема смешать яйца, сахар, ванильный сахар, крахмал. Добавить молоко. Варить, помешивая, до загустения. Дать остыть до комнатной температуры.
5. Для следующего этапа очень ВАЖНО, чтобы масло и заварная основа были одинаковой комнатной температуры. Сливочное масло взбить 2-3 минуты. Небольшими частями ввести заварную основу, постоянно взбивая. Следующую часть добавляем только тогда, когда первая хорошо вмешалась.
6. Готовый бисквит разрезать на 3 ровные части, пропитать молоком. Смазать кремом. Удобно собирать торт в той же форме, в которой он и выпекался. Упаковать торт в пищевую пленку и поставить в холодильник на 2 часа, а лучше на ночь, чтобы он хорошо стабилизировался.
7. Для глазури растопить сливочное масло, снять с огня. Добавить в теплое масло кусочки шоколада, дать им растаять. Покрыть верх и бока торта шоколадной глазурью.

#торт #торты #рецептторта #крем #шоколадныйторт #заварнойкрем #домашнийторт

**********Плейлисты**************
▶️Закуски к фильму:

▶️ Бургеры, пицца:

▶️ Лепешки, лаваш:

▶️ Вторые блюда:

▶️ Блюда из курицы:

▶️ Печенье:

▶️ Блюда из рыбы:

▶️ Первые блюда:

▶️ Выпечка из слоеного теста (пирожки, слойки, пироги): ?
list=PLvWkTQcvTY3DEm14EbC4WnQ8lAneIlvo7

▶️ Соусы и маринады:

▶️ Рецепты домашнего майонеза:

▶️ Напитки:

▶️ Сладкая выпечка:

▶️ Куличи, пасхальная выпечка

▶️ Праздничные блюда:

▶️ Торты, десерты:

▶️ Салаты, закуски:

Просмотров: 53248
Лайки: 7814
Дизы: 39
Категория: People & Blogs
СКАЧАТЬ с YouTube видео Торт МЕЧТА — этим все СКАЗАНО! Очень ВКУСНЫЙ шоколадный торт с кремом Пломбир!

Поделиться видосиком:

0 0 Оценка
Article Rating
Подписаться
Уведомление о
guest
75 Комментарий
Самые первые
Самые новые Популярные
Встроенные отзывы
Посмотреть все комментарии
Наталья Зотова
Наталья Зотова
Гость
6 месяцев назад

Браво! Очень красиво и думаю, так же вкусно!

For Girl TV
For Girl TV
Гость
6 месяцев назад

Мне кажется,что это классический заварной крем.

Любовь Шишкина
Любовь Шишкина
Гость
6 месяцев назад

Ммм…А если какао не добавлять? А заменить его кофе…получится?

Анна Павлова
Анна Павлова
Гость
6 месяцев назад

Отличный рецепт , лайк и удачи !!!

Ксюша Попова
Ксюша Попова
Гость
6 месяцев назад

Котя такой: «Шта эта? Миксер? Ну ок» (даже не двигается).

Андрей Дремов
Андрей Дремов
Гость
6 месяцев назад

Готовить не буду, просто пооблизывюсь!

Лейла Насибова
Лейла Насибова
Гость
6 месяцев назад

Алиночка у вас все рецепты действительные без подлогов спасибо вам за это. Хочу вас попросить сделать пирожоное макаронс

Лилия Немченко
Лилия Немченко
Гость
6 месяцев назад

А если нет кукурузного крахмала??? Возможна замена картофельным???

Маll Farid
Маll Farid
Гость
6 месяцев назад

Безусловна СУПЕР!!! 🌷🌷🌷🌷🌷

Ганза Батя 23
Ганза Батя 23
Гость
6 месяцев назад

Шоколадный торт и рядом шоколадная Лола. Красота.

Светлана Супонина
Светлана Супонина
Гость
6 месяцев назад

Какой вкусняшка!!!Спасибо !!!Рецепт👍💐❤❤❤

Марина Сушнова
Марина Сушнова
Гость
6 месяцев назад

Тортик, просто чудо! Обязательно приготовлю!😋👍

RespectLi
RespectLi
Гость
6 месяцев назад

«экстаз»

Oksan Sardj
Oksan Sardj
Гость
6 месяцев назад

Очень неполезно ,жирно,ведет это все к ожирению,диабету

Rasul Jon
Rasul Jon
Гость
6 месяцев назад

To’rt qanaqa chiqdi bilmadimu lekin o’ziz to’rtdan xam shirin ekansiz 💖💖💖🌹🌹🌹

тюша ли
тюша ли
Гость
6 месяцев назад

Рецепт как всегда — подоспел вовремя 👍

Евгений Майоров
Евгений Майоров
Гость
6 месяцев назад

Это же АтАс 😳

Настя Агеева
Настя Агеева
Гость
6 месяцев назад

«…но я не буду перекладывать крем в другую миску, так как мне лень мыть лишнюю посуду» все мы такие😂😂😂

Alina FooDee
Alina FooDee
Гость
Ответ на вопрос  Настя Агеева
6 месяцев назад

🤣

Universal Lady софия
Universal Lady софия
Гость
6 месяцев назад

*Замечательный рецепт👍 заходите гости на мой канал друзья*

Людмила Шовкова
Людмила Шовкова
Гость
6 месяцев назад

Благодарю Вас за рецепт тортик. Как всегда быстро , толково

Светлана Рекиян
Светлана Рекиян
Гость
6 месяцев назад

Алина,милая,умничка и мастерица,пока смотрела чуть не захлебнулась слюнями…Обязательно продегустирую👍Будь счастлива🥰💐🤝

Дмитрий Титов
Дмитрий Титов
Гость
6 месяцев назад

Очень аппетитно выглядит

Сергей Ляхов
Сергей Ляхов
Гость
6 месяцев назад

«… посветлели и увеличились в объме». Хорошо-то как…

Ivan90jang Ponurko
Ivan90jang Ponurko
Гость
6 месяцев назад

Мечта ручки которые делают этот торт ) вы все больше умничка

MilkaPon
MilkaPon
Гость
6 месяцев назад

Захотелось попробовать!

мадам Брошкина
мадам Брошкина
Гость
6 месяцев назад

Как всегда -. РЕСПЕКТ Марье Искусснице !

Ирина Победаш
Ирина Победаш
Гость
6 месяцев назад

Надо меньше есть, есть надо меньше…..)

M M
M M
Гость
6 месяцев назад

Красивый торт

Maritaimi Mo
Maritaimi Mo
Гость
6 месяцев назад

Спасибо!

Iren Han
Iren Han
Гость
6 месяцев назад

Добрый вечер! Вопрос: молоко, которым смазывали сырое или кипятить надо? Спасибо

Владислаава Пак
Владислаава Пак
Гость
6 месяцев назад

Алина, вы прекрасно готовите почему бы вам не пойти на проект кондитер?

Geman Svetlana
Geman Svetlana
Гость
6 месяцев назад

Алиночка, как всегда все супер! Спасибо за рецепт! Почему не показала, чем разрезала так красиво и ровно коржи? Мы в детстве резали ниткой, потому как ножом так ровно не получалось!!!

Анастасия Ярычевская
Анастасия Ярычевская
Гость
Ответ на вопрос  Geman Svetlana
6 месяцев назад

Резала кондитерской струной

Λιανα Κιουρτζιδου
Λιανα Κιουρτζιδου
Гость
6 месяцев назад

Алиночка,и мой любимый момент когда торт разрежаешь,только он очень далеко от меня😂😂😂

юлия котова
юлия котова
Гость
6 месяцев назад

Все, теперь хочу торт прямо сейчас

Семен Шаманов
Семен Шаманов
Гость
6 месяцев назад

Алина! Если это торт Вашей мечты, то Вы — большая скромница)))

Мышатская семейка.
Мышатская семейка.
Гость
6 месяцев назад

Каждому кто читает этот комментарий желаю крепкого здоровья вам всем!! И успехов во всем!! Благодарю вас всех!!

Любовь Шведова
Любовь Шведова
Гость
Ответ на вопрос  Мышатская семейка.
6 месяцев назад

Мышатская семейка
Спасибо! И Вам доброго здоровья, счастья, любви и хорошего настроения! Всей Вашей мышатской семейке солнышка и света в домик. 🙂☀️🍰

Александр Иванов
Александр Иванов
Гость
6 месяцев назад

Молодец Лапушка !!! Хозяюшка Милая !!! На вид всё такое вкусное что рот слюной наполняется !!! Тёплый Привет Тебе и Вашей Семье из Молдавии (Тирасполь) !!!

Юрий Георгий
Юрий Георгий
Гость
6 месяцев назад

Мая любимая девачка. Как всегда прекрасна и очеровательна. И рецепт на высоте.

Tasia
Tasia
Гость
6 месяцев назад

Теперь я знаю что приготовить на день рождения. Спасибо за рецепт. ☺️

Снежана Воронцова
Снежана Воронцова
Гость
6 месяцев назад

И почему я не у Вас в гостях 🤔😣. Торт, Лолка! Ну почему?)))

Светлана Байтурина
Светлана Байтурина
Гость
6 месяцев назад

Прелесть какая девушка.Уважаю молодых,кто с кухней дружит.Спасибо,солнышко

Зоя Захарова
Зоя Захарова
Гость
6 месяцев назад

Как всегда супер! Молодец!

Виктория Демакова
Виктория Демакова
Гость
6 месяцев назад

Не хочу обидеть никого, но фокус часто плавает. Обратите внимание.

Svetlana Danilova888
Svetlana Danilova888
Гость
6 месяцев назад

Ну что-ж опять вся диета на смарку 😏.
Буду делать и кушать 😂 !!! Огромное спасибо 💖!!!

Регина Балашова
Регина Балашова
Гость
6 месяцев назад

Умничка и молодчинка .Спасибо огромное за тортик !!!

Alexandra Sweet
Alexandra Sweet
Гость
6 месяцев назад

Вы такая милая ☺☺

Георгий
Георгий
Гость
6 месяцев назад

Алина—-ВОЛШЕБНИЦА!!!!!!

Lilit Vaganyan
Lilit Vaganyan
Гость
6 месяцев назад

Алина, здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, что у Вас за миксер?

Rainbow Unicorn
Rainbow Unicorn
Гость
6 месяцев назад

хорошо когда пропитка коржей молоком не сиропом тогда торт получается приторно сладкий,а для пленки продается чехол с зубчиками для удобства)

Саюпов Дмитрий
Саюпов Дмитрий
Гость
6 месяцев назад

Алиночка, Вы умница и красавица! Одно удовольствие смотреть ваши рецепты! ( Ольга)

75
0
Хотелось бы услышать ваши мысли, пожалуйста, прокомментируйте.x
()
x