Торт Мечта — невозможно устоять! Очень вкусный торт в домашних условиях. Приготовьте такой торт, уверяю Вас все оценят сочетание шоколадного бисквита и нежного крема Пломбир!

********************************************************************
🌸 Instagram:
Нажимайте на колокольчик 🔔, чтобы получать уведомления о новых видео.
👍 Помощь на развитие канала ********************************************************************

Диаметр формы 21 см:

Шоколадный бисквит:
Яйца – 5 шт.
Сахар – 150 г
Мука – 110 г
Какао – 40 г
Вода – 50 г
Разрыхлитель – ½ ч.л.
Соль – ¼ ч.л.

Крем со вкусом мороженого Пломбир:
Молоко – 500 г
Яйцо – 2 шт.
Сахар – 120 г
Ванильный сахар – 20 г
Крахмал кукурузный – 40 г
Сливочное масло 82,5% комнатной температуры — 150 г

Пропитка:
Молоко – около 50 г (в зависимости от того, какие коржи Вы любите: более сухие или влажные)

Глазурь:
Шоколад – 100 г
Сливочное масло 82,5% — 60 г

1. Взбить яйца с сахаром и щепоткой соли до пышной светлой массы. Я своим миксером взбиваю около 7 минут. Добавить воду.
2. Какао смешать с мукой и разрыхлителем, просеять к яично-сахарной смеси. Аккуратно перемешать лопаткой.
3. Дно формы выстелить пергаментом. Диаметр формы 21 см. Вылить тесто в форму, выпекать 40-45 минут в заранее прогретой до 180 градусов духовке. Готовность проверить деревянной шпажкой, она должна выходить полностью сухой. Готовому бисквиту дать остыть в форме буквально минут 5, потом переложить остывать на решетку.
4. Крем получается невероятно вкусным, по вкусу похож на мороженое пломбир, очень нежный и воздушный. Для заварного крема смешать яйца, сахар, ванильный сахар, крахмал. Добавить молоко. Варить, помешивая, до загустения. Дать остыть до комнатной температуры.
5. Для следующего этапа очень ВАЖНО, чтобы масло и заварная основа были одинаковой комнатной температуры. Сливочное масло взбить 2-3 минуты. Небольшими частями ввести заварную основу, постоянно взбивая. Следующую часть добавляем только тогда, когда первая хорошо вмешалась.
6. Готовый бисквит разрезать на 3 ровные части, пропитать молоком. Смазать кремом. Удобно собирать торт в той же форме, в которой он и выпекался. Упаковать торт в пищевую пленку и поставить в холодильник на 2 часа, а лучше на ночь, чтобы он хорошо стабилизировался.
7. Для глазури растопить сливочное масло, снять с огня. Добавить в теплое масло кусочки шоколада, дать им растаять. Покрыть верх и бока торта шоколадной глазурью.

#торт #торты #рецептторта #крем #шоколадныйторт #заварнойкрем #домашнийторт

**********Плейлисты**************
▶️Закуски к фильму:

▶️ Бургеры, пицца:

▶️ Лепешки, лаваш:

▶️ Вторые блюда:

▶️ Блюда из курицы:

▶️ Печенье:

▶️ Блюда из рыбы:

▶️ Первые блюда:

▶️ Выпечка из слоеного теста (пирожки, слойки, пироги): ?
list=PLvWkTQcvTY3DEm14EbC4WnQ8lAneIlvo7

▶️ Соусы и маринады:

▶️ Рецепты домашнего майонеза:

▶️ Напитки:

▶️ Сладкая выпечка:

▶️ Куличи, пасхальная выпечка

▶️ Праздничные блюда:

▶️ Торты, десерты:

▶️ Салаты, закуски:

Просмотров: 53248
Лайки: 7814
Дизы: 39
Категория: People & Blogs
СКАЧАТЬ с YouTube видео Торт МЕЧТА — этим все СКАЗАНО! Очень ВКУСНЫЙ шоколадный торт с кремом Пломбир!

Поделиться видосиком:

0 0 Оценка
Article Rating
Подписаться
Уведомление о
guest
75 Комментарий
Самые первые
Самые новые Популярные
Встроенные отзывы
Посмотреть все комментарии
Наталья Зотова
Наталья Зотова
Гость
12 дней назад

Браво! Очень красиво и думаю, так же вкусно!

For Girl TV
For Girl TV
Гость
12 дней назад

Мне кажется,что это классический заварной крем.

Любовь Шишкина
Любовь Шишкина
Гость
12 дней назад

Ммм…А если какао не добавлять? А заменить его кофе…получится?

Анна Павлова
Анна Павлова
Гость
12 дней назад

Отличный рецепт , лайк и удачи !!!

Ксюша Попова
Ксюша Попова
Гость
12 дней назад

Котя такой: «Шта эта? Миксер? Ну ок» (даже не двигается).

Андрей Дремов
Андрей Дремов
Гость
12 дней назад

Готовить не буду, просто пооблизывюсь!

Лейла Насибова
Лейла Насибова
Гость
12 дней назад

Алиночка у вас все рецепты действительные без подлогов спасибо вам за это. Хочу вас попросить сделать пирожоное макаронс

Лилия Немченко
Лилия Немченко
Гость
12 дней назад

А если нет кукурузного крахмала??? Возможна замена картофельным???

Маll Farid
Маll Farid
Гость
12 дней назад

Безусловна СУПЕР!!! 🌷🌷🌷🌷🌷

Ганза Батя 23
Ганза Батя 23
Гость
12 дней назад

Шоколадный торт и рядом шоколадная Лола. Красота.

Светлана Супонина
Светлана Супонина
Гость
12 дней назад

Какой вкусняшка!!!Спасибо !!!Рецепт👍💐❤❤❤

Марина Сушнова
Марина Сушнова
Гость
12 дней назад

Тортик, просто чудо! Обязательно приготовлю!😋👍

RespectLi
RespectLi
Гость
12 дней назад

«экстаз»

Oksan Sardj
Oksan Sardj
Гость
12 дней назад

Очень неполезно ,жирно,ведет это все к ожирению,диабету

Rasul Jon
Rasul Jon
Гость
12 дней назад

To’rt qanaqa chiqdi bilmadimu lekin o’ziz to’rtdan xam shirin ekansiz 💖💖💖🌹🌹🌹

тюша ли
тюша ли
Гость
12 дней назад

Рецепт как всегда — подоспел вовремя 👍

Евгений Майоров
Евгений Майоров
Гость
12 дней назад

Это же АтАс 😳

Настя Агеева
Настя Агеева
Гость
12 дней назад

«…но я не буду перекладывать крем в другую миску, так как мне лень мыть лишнюю посуду» все мы такие😂😂😂

Alina FooDee
Alina FooDee
Гость
Ответ на вопрос  Настя Агеева
12 дней назад

🤣

Universal Lady софия
Universal Lady софия
Гость
12 дней назад

*Замечательный рецепт👍 заходите гости на мой канал друзья*

Людмила Шовкова
Людмила Шовкова
Гость
12 дней назад

Благодарю Вас за рецепт тортик. Как всегда быстро , толково

Светлана Рекиян
Светлана Рекиян
Гость
12 дней назад

Алина,милая,умничка и мастерица,пока смотрела чуть не захлебнулась слюнями…Обязательно продегустирую👍Будь счастлива🥰💐🤝

Дмитрий Титов
Дмитрий Титов
Гость
12 дней назад

Очень аппетитно выглядит

Сергей Ляхов
Сергей Ляхов
Гость
12 дней назад

«… посветлели и увеличились в объме». Хорошо-то как…

Ivan90jang Ponurko
Ivan90jang Ponurko
Гость
12 дней назад

Мечта ручки которые делают этот торт ) вы все больше умничка

MilkaPon
MilkaPon
Гость
12 дней назад

Захотелось попробовать!

мадам Брошкина
мадам Брошкина
Гость
12 дней назад

Как всегда -. РЕСПЕКТ Марье Искусснице !

Ирина Победаш
Ирина Победаш
Гость
12 дней назад

Надо меньше есть, есть надо меньше…..)

M M
M M
Гость
12 дней назад

Красивый торт

Maritaimi Mo
Maritaimi Mo
Гость
12 дней назад

Спасибо!

Iren Han
Iren Han
Гость
12 дней назад

Добрый вечер! Вопрос: молоко, которым смазывали сырое или кипятить надо? Спасибо

Владислаава Пак
Владислаава Пак
Гость
12 дней назад

Алина, вы прекрасно готовите почему бы вам не пойти на проект кондитер?

Geman Svetlana
Geman Svetlana
Гость
12 дней назад

Алиночка, как всегда все супер! Спасибо за рецепт! Почему не показала, чем разрезала так красиво и ровно коржи? Мы в детстве резали ниткой, потому как ножом так ровно не получалось!!!

Анастасия Ярычевская
Анастасия Ярычевская
Гость
Ответ на вопрос  Geman Svetlana
12 дней назад

Резала кондитерской струной

Λιανα Κιουρτζιδου
Λιανα Κιουρτζιδου
Гость
12 дней назад

Алиночка,и мой любимый момент когда торт разрежаешь,только он очень далеко от меня😂😂😂

юлия котова
юлия котова
Гость
12 дней назад

Все, теперь хочу торт прямо сейчас

Семен Шаманов
Семен Шаманов
Гость
12 дней назад

Алина! Если это торт Вашей мечты, то Вы — большая скромница)))

Мышатская семейка.
Мышатская семейка.
Гость
12 дней назад

Каждому кто читает этот комментарий желаю крепкого здоровья вам всем!! И успехов во всем!! Благодарю вас всех!!

Любовь Шведова
Любовь Шведова
Гость
Ответ на вопрос  Мышатская семейка.
12 дней назад

Мышатская семейка
Спасибо! И Вам доброго здоровья, счастья, любви и хорошего настроения! Всей Вашей мышатской семейке солнышка и света в домик. 🙂☀️🍰

Александр Иванов
Александр Иванов
Гость
12 дней назад

Молодец Лапушка !!! Хозяюшка Милая !!! На вид всё такое вкусное что рот слюной наполняется !!! Тёплый Привет Тебе и Вашей Семье из Молдавии (Тирасполь) !!!

Юрий Георгий
Юрий Георгий
Гость
12 дней назад

Мая любимая девачка. Как всегда прекрасна и очеровательна. И рецепт на высоте.

Tasia
Tasia
Гость
12 дней назад

Теперь я знаю что приготовить на день рождения. Спасибо за рецепт. ☺️

Снежана Воронцова
Снежана Воронцова
Гость
12 дней назад

И почему я не у Вас в гостях 🤔😣. Торт, Лолка! Ну почему?)))

Светлана Байтурина
Светлана Байтурина
Гость
12 дней назад

Прелесть какая девушка.Уважаю молодых,кто с кухней дружит.Спасибо,солнышко

Зоя Захарова
Зоя Захарова
Гость
12 дней назад

Как всегда супер! Молодец!

Виктория Демакова
Виктория Демакова
Гость
12 дней назад

Не хочу обидеть никого, но фокус часто плавает. Обратите внимание.

Svetlana Danilova888
Svetlana Danilova888
Гость
12 дней назад

Ну что-ж опять вся диета на смарку 😏.
Буду делать и кушать 😂 !!! Огромное спасибо 💖!!!

Регина Балашова
Регина Балашова
Гость
12 дней назад

Умничка и молодчинка .Спасибо огромное за тортик !!!

Alexandra Sweet
Alexandra Sweet
Гость
12 дней назад

Вы такая милая ☺☺

Георгий
Георгий
Гость
12 дней назад

Алина—-ВОЛШЕБНИЦА!!!!!!

Lilit Vaganyan
Lilit Vaganyan
Гость
12 дней назад

Алина, здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, что у Вас за миксер?

Rainbow Unicorn
Rainbow Unicorn
Гость
12 дней назад

хорошо когда пропитка коржей молоком не сиропом тогда торт получается приторно сладкий,а для пленки продается чехол с зубчиками для удобства)

Саюпов Дмитрий
Саюпов Дмитрий
Гость
12 дней назад

Алиночка, Вы умница и красавица! Одно удовольствие смотреть ваши рецепты! ( Ольга)

75
0
Хотелось бы услышать ваши мысли, пожалуйста, прокомментируйте.x
()
x