Такой солнечный, такой ароматный и безумно вкусный!.. 😋 Тыквенный чизкейк 🍰- главное удовольствие тыквенного сезона и не только 😉🔔Подписывайтесь на мой канал

🍰Тыквенный чизкейк
(расчет на форму диаметром 22 см)
🍪Основа:
150 г шоколадного крекера или песочного печенья
70 г сливочного масла (1/3 пачки)

🍰Сырная начинка:
600 г сливочного сыра (1/2 часть можно заменить творогом жирностью 9-15%)
100 мл сливок (4 ст. л., жирность 30-35%)
300 г готового тыквенного пюре
150 г сахара (6 ст. л. с горкой)
30 г кукурузного крахмала (1 ст. л. с горкой)
250 г яиц (5 шт.)
цедра 1 апельсина

🥜Декор:
50 г орехов в карамели (1,5 ст. л. с горкой)

🍰Приготовьте тыквенное пюре.
1. Очистите тыкву от кожуры, удалите семечки, нарежьте тыкву небольшими кусочками.
2. Добавьте к нарезанной тыкве немного воды, накройте крышкой, поставьте на средний огонь примерно на 15 минут — тыква должна стать мягкой.
3. Пробейте готовую тыкву погружным блендером до состояния пюре.

🍪Приготовьте основу для чизкейка.
1. Измельчите печенье до состояния крошки.
2. Соедините с растопленным сливочным маслом и перемешайте — вся масса должна увлажниться.
3. Застелите дно разъемной формы пергаментом.
4. Выложите основу в форму, формируя борт и дно.
5. Отправьте форму в духовку, разогретую до 170С с конвекцией на 6-7 минут.

🍰Приготовьте начинку.
1. Соедините в мерном стакане крем-сыр, тыквенное пюре, апельсиновую цедру, сливки, сахар.
2. Пробейте массу погружным блендером до однородной консистенции.
3. Добавьте кукурузный крахмал и снова пробейте блендером — до однородности.
4. Добавьте яйца и перемешайте до однородной консистенции.

🍰Приготовьте чизкейк.
1. Залейте начинку в форму на готовую основу.
Отправьте чизкейк в разогретую до 100С духовку.
На низ духовки поставьте миску с кипятком.
2. Оставьте выпекаться чизкейк 2,5 часа.
3. Приоткройте духовку и оставьте чизкейк еще на 5-6 часов.
4. Достаньте чизкейк и отправьте его его на 5 часов в холодильник.
5. Снимите форму с чизкейка и задекорируйте его дроблеными орехами в карамели.

🔔Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить рецепты вкусных десертов! Новые рецепты каждый вторник, четверг и субботу:
************************************
Instagram
************************************
FB
************************************
Мои видеоуроки
************************************
Мои книги
************************************
По вопросам рекламы и сотрудничества: gl@glinskaya.com.ua

Мои плейлисты:

1. Десерты на КАЖДЫЙ ДЕНЬ — КЕКСЫ, ПИРОГИ 🍭🍪🍧

2. ТОРТЫ. ПИРОГИ. ПИРОЖНЫЕ🍦 🍰 🎂

3. Школа десертов: ЧИЗКЕЙКИ. Кексы 🍩 🍪

4. Кенди-Бар: ЗЕФИР, конфеты, нуга, МАРШМЕЛЛОУ🍭 🍬

5. Порционные десерты, ДЕСЕРТЫ В СТАКАНЧИКАХ🍧 🍨

6. Рецепты ПАСХАЛЬНОЙ и СДОБНОЙ ВЫПЕЧКИ 🍞 🥐🥖

7. Мои КНИГИ: больше 300 рецептур ДЕСЕРТОВ 🍰 🎂

#lizaglinskaya #синнабоны #рецепт #десерт #лизаглинская #булочкискорицей #рецептбулочек #ДОМАВМЕСТЕ

Просмотров: 4019
Лайки: 563
Дизы: 0
Категория: Howto & Style
СКАЧАТЬ с YouTube видео Потрясающий ТЫКВЕННЫЙ ЧИЗКЕЙК🍰 Безумно вкусно! Готовим дома чизкейк БЕЗ ТРЕЩИН с Лизой Глинской😋👌

Поделиться видосиком:

0 0 Оценка
Article Rating
Подписаться
Уведомление о
guest
38 Комментарий
Самые первые
Самые новые Популярные
Встроенные отзывы
Посмотреть все комментарии
Moby Moby
Moby Moby
Гость
9 месяцев назад

👑 !!!!! НІ ТО ЯК ЦЕ НАЗВАТИ !!???АСЬ??? . ТАК І ДО ФОРМИ НЕ ДОБРАТИСЬ. ТИКВА ВЗАГАЛІ КЛАСНА.
ЛІЗОНЬКА ЗДОРОВ’Я ВАМ І ВАШИМ РІДНИМ!!!👍👍👍👍👍👍👍👍👍👌👌👌.

Tanya
Tanya
Гость
9 месяцев назад

Все золотистое ) И Лиза, и одежда, и чизкейк ) Попробую отцедить топленую сметану и сделать аналог крем-сыра)

Наташа Ахфанасьева
Наташа Ахфанасьева
Гость
9 месяцев назад

Столько сейчас рецептов с тыквой, но я всё не решалась печь. Почему? Сама не знаю. Наверное не вдохновляли. А этот чизкейк прям задушу взял. Влез в сознание. Я чётко для себя поняла. Вот это мой рецепт. Вот теперь я точно буду его печь. Я даже не сомневаюсь в его вкусовых качествах. Спасибо, Лиза. Спасибо.

Елизавета
Елизавета
Гость
9 месяцев назад

Лиза, спасибо за рецепт!
Надеюсь ещё увижу рецепты с тыквой в твоём исполнении ☺️

Беррик Дондаррион
Беррик Дондаррион
Гость
9 месяцев назад

А куда делись ваши прекрасные операторы?

Елена Деркач
Елена Деркач
Гость
9 месяцев назад

Лиза, спасибо за рецепт: такой красивый, яркий, аппетитный! Интересно было бы узнать, как приготовить кекс с тыквой😄

Унесенные Ветром в США
Унесенные Ветром в США
Гость
9 месяцев назад

Привет, Лиза! Спасибо за идею! Очень актуально! 😋👋🏻👍🏻🎈

Анна Найданова
Анна Найданова
Гость
9 месяцев назад

Лиза!!! Это просто сказка!!! Вы волшебница)))

БИТВА ЗА КУХНЮ
БИТВА ЗА КУХНЮ
Гость
9 месяцев назад

🍂🍁🍂Этой тёплой осенью🍂🍁🍂желаю всем Вам благополучия и домашнего уюта, любви и человеческого счастья! Вам большое спасибо за прекрасные видео-рецепты🌺🌺🌺смотреть, слушать и готовить с Вами одно удовольствие👌

Nataliia Balantsova
Nataliia Balantsova
Гость
9 месяцев назад

Это бомба,у вас,как всегда,Лиза,не рядовые рецепты и всегда всё получается!🙌

Tanya
Tanya
Гость
9 месяцев назад

Какой аппетитный!! 😍😍👍спасибо! Срочно нужно повторить!🤗😘💝

Олег Фокин
Олег Фокин
Гость
9 месяцев назад

Лиза, спасибо большое вам за рецепт. Вы очень классная. Хай щастить!

Malika Umirova
Malika Umirova
Гость
9 месяцев назад

А можно чем можно заменить крем сыр? Боюсь я не смогу здесь его найти 🙁

Raisa Shukharyeva
Raisa Shukharyeva
Гость
Ответ на вопрос  Malika Umirova
9 месяцев назад

Можно,Лиза написала,творог-9%

Екатерина Каспрук
Екатерина Каспрук
Гость
9 месяцев назад

СПАСИБО!!!😋🤗💐

Mariana Tymechko
Mariana Tymechko
Гость
9 месяцев назад

Я вот тыкву ещё не полюбила. Приготовила тыквенный пирог и не знаю, что с ни делать. Есть его не могу. Может когда-то придет время и наши с ней отношения улучшатся 🤔

Надежда Надя
Надежда Надя
Гость
9 месяцев назад

Я пару дней назад купила такую же тыкву, хотела что-нибудь приготовить. В итоге съела просто так , сырой!!!)))

Ольга Ларк
Ольга Ларк
Гость
Ответ на вопрос  Надежда Надя
9 месяцев назад

Ой насмешили!!! Вы как в том анекдоте: «Решила приготовить мясо в вине, но после второй бутылки вообще забыла, что я делаю на кухне».

Аня Кей
Аня Кей
Гость
9 месяцев назад

Приготовьте пожалуйста какой-нибудь тортик с тыквой( и в стили хэллоуин)
Было бы неплохо

Marina Uspenska
Marina Uspenska
Гость
9 месяцев назад

Лизонька, класс))
То что мне сейчас нужно))
Завтра же и приступим) после отпишусь Вам🍒🍰

Эля Чебан
Эля Чебан
Гость
9 месяцев назад

👍👍👍♥️♥️♥️

Marjona Bakaeva
Marjona Bakaeva
Гость
9 месяцев назад

Очень красивые 🎂🍽️

Светлана Шеремета
Светлана Шеремета
Гость
9 месяцев назад

С недавних пор очень полюбила чизкейки, теперь надеюсь с вами полюбить и тыкву. А приготовьте ещё что-то вкусненькое с тыквой)))

Tasty? Yes
Tasty? Yes
Гость
9 месяцев назад

Как аппетитно выглядит🥰👍👍👍 желаю всем здоровя и добра❤🌷

Tatjana Lenz
Tatjana Lenz
Гость
9 месяцев назад

Очень красивый 👍👍👍

Solovey
Solovey
Гость
9 месяцев назад

Почему так тихо?

Надежда Ковальская
Надежда Ковальская
Гость
Ответ на вопрос  Solovey
9 месяцев назад

Реклама включилась, заорала, а потом Лизу опять не слышно.

Надежда Ковальская
Надежда Ковальская
Гость
Ответ на вопрос  Solovey
9 месяцев назад

У меня тоже очень тихий звук. И на телефоне сначала включала, потом через наушники. Потом на телевизоре. Прибавила звук на 50 и все равно тихо.

Alla Boichenko
Alla Boichenko
Гость
9 месяцев назад

Спасибо Лиза за рецепт чизкейка из тыквы, люблю также лазанью из тыквы!😉Как всегда пригодится совет,заморозить тыквенное пюре!👍

Marina Uspenska
Marina Uspenska
Гость
Ответ на вопрос  Alla Boichenko
9 месяцев назад

Зайду)))

Alla Boichenko
Alla Boichenko
Гость
Ответ на вопрос  Alla Boichenko
9 месяцев назад

@Marina Uspenska Пожалуйста, заходите на мой канал,как раз делала лазанью в последнем видео!🤗

Marina Uspenska
Marina Uspenska
Гость
Ответ на вопрос  Alla Boichenko
9 месяцев назад

Пожалуйста)

Marina Uspenska
Marina Uspenska
Гость
Ответ на вопрос  Alla Boichenko
9 месяцев назад

Поделитесь пожалуйста рецептом лазаньи 👌😁

Виктория К
Виктория К
Гость
9 месяцев назад

Обожаю такой чизкейк. Правда выпекаю при температуре 150С.. теперь придётся попробовать при 100

Саша Фокин
Саша Фокин
Гость
9 месяцев назад

Лиза, спасибо вам большое за рецепт. Вы очень классная. Я вас люблю. Хай щастить!

Kate
Kate
Гость
9 месяцев назад

Класс

Катерина Поліщук
Катерина Поліщук
Гость
9 месяцев назад

Лиза спасибо за рецепт,хочу попросить вас сделать шоколадную колбаску!!!

Liza Glinskaya
Liza Glinskaya
Гость
9 месяцев назад

А что вы готовите из тыквы? 😉 🔔Подписывайтесь на мой канал

38
0
Хотелось бы услышать ваши мысли, пожалуйста, прокомментируйте.x
()
x