Готовлю просто потрясающе вкусные квашеные баклажаны. Рецепт очень старый, я ещё помню ,как такие баклажаны готовила ,да и готовит — моя мамочка. Без использования сахара и масла. Калорийность таких БАКЛАЖАНОВ минимальная. Не нужно ничего жарить и даже запекать. Итог -это неимоверный восторг всех тех, кто их пробует и конечно Ваш. Рекомендую и Вам приготовить и попробовать. Желаю Вам приятного просмотра.

Ссылка на рецепт консервированных на зиму баклажанов:

КВАШЕНЫЕ БАКЛАЖАНЫ 🍆🥕🌶️
КБЖУ (БЕЗ ЖИДКОСТИ) НА 100 ГР:
28/0,8/0,1/6,4
ИЗ ЭТОГО КОЛИЧЕСТВА ПРОДУКТОВ У МЕНЯ ПОЛУЧИЛОСЬ 5 ФАРШИРОВАНЫХ БАКЛАЖАНОВ. ОБЩИЙ ВЕС БЕЗ ЖИДКОСТИ 1300 ГРАММОВ
НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
Баклажаны 1 кг (5 средних штук)
ДЛЯ БЛАНШИРОВАНИЯ:
Вода холодная 1 литр
Соль 30 гр ( 2 ч.л )
ДЛЯ НАЧИНКИ:
Морковь 200 гр (1 шт )
Сладкий красный перец 150 гр (1 шт )
Острый перчик 15 гр (1 шт по желанию)
Чеснок 7-8 зубчиков
Петрушка или другая зелень 50 гр
ДЛЯ МАРИНАДА:
Вода холодная 0,5 литр
Соль 30 го ( 2 ч.л )
Перец горошком 5-7 шт
Душистый перец 5-7 шт
Лавровый лист 2 шт

Вкусные и Полезные закуски:

Вкусные и Полезные десерты:

Рецепты из курицы:

Вкусные и Полезные Салаты:

Вкусные и Полезные завтраки:
———————————————————————————
Это видео снято на камеру PANASONIC DC-GH5

Просмотров: 12241
Лайки: 1761
Дизы: 21
Категория: People & Blogs
СКАЧАТЬ с YouTube видео КОГДА ВСЕ УЗНАЮТ ЭТОТ РЕЦЕПТ, БАКЛАЖАНЫ СТАНУТ ДЕФИЦИТОМ!!! БЕЗ МАСЛА и БЕЗ УКСУСА!

Поделиться видосиком:

0 0 Оценка
Article Rating
Подписаться
Уведомление о
guest
96 Комментарий
Самые первые
Самые новые Популярные
Встроенные отзывы
Посмотреть все комментарии
Russia Russia
Russia Russia
Гость
1 месяц назад

Спасибо! Обязательно приготовлю, но добавлю немного кинзы. 👍🏻💐

Anzhela Antonova
Anzhela Antonova
Гость
1 месяц назад

Тоже так делаю,только в 10 литровой кастрюле квашу на 5кг баклажанов.рецепт советских времен.

Оля С
Оля С
Гость
1 месяц назад

А на зиму можно так же сделать очень вкусно

ВКУСНО и ПОЛЕЗНО
ВКУСНО и ПОЛЕЗНО
Гость
Ответ на вопрос  Оля С
1 месяц назад

Здравствуйте, они хранятся довольно долго до 5-ти месяцев, а возможно и дольше. Квашеные заготовки всё же ,не консервация, но если их заготовить ближе к середине осени, то вполне можно их есть и зимой.

Люда Ахмедова
Люда Ахмедова
Гость
1 месяц назад

Благодарю вкус отменный,беру на заметку!!!!

Sofja Lisenko
Sofja Lisenko
Гость
1 месяц назад

Очень вкусно, очень👍😁

ВКУСНО и ПОЛЕЗНО
ВКУСНО и ПОЛЕЗНО
Гость
Ответ на вопрос  Sofja Lisenko
1 месяц назад

💕🤗💐

Оксана Банькова
Оксана Банькова
Гость
1 месяц назад

Наташенька, Ваши рецепты на все случаи жизни! Как же здОрово и здорОво!!!

ВКУСНО и ПОЛЕЗНО
ВКУСНО и ПОЛЕЗНО
Гость
Ответ на вопрос  Оксана Банькова
1 месяц назад

Оксаночка, на здоровье 💞🌺

Elena Chepurnay
Elena Chepurnay
Гость
1 месяц назад

Сомневаюсь,что это рецепт вашей мамы,он давно гуляет по интернету.

ВКУСНО и ПОЛЕЗНО
ВКУСНО и ПОЛЕЗНО
Гость
Ответ на вопрос  Elena Chepurnay
1 месяц назад

Я не сказала, что это рецепт моей мамы, слушайте пожалуйста внимательно. Этот рецепт готовила и готовит моя мама.

Svitlana Rowan
Svitlana Rowan
Гость
1 месяц назад

Спасибо за подробный рецепт! Мама такой делала в бочках, но там был лук и масло. Вкуснятина!!!

Наталья Грудина
Наталья Грудина
Гость
1 месяц назад

получается маринад без уксуса? Надо повторить!))) спасибо

ВКУСНО и ПОЛЕЗНО
ВКУСНО и ПОЛЕЗНО
Гость
Ответ на вопрос  Наталья Грудина
1 месяц назад

Да, именно так. Без уксуса.

Людмила Гнатишин
Людмила Гнатишин
Гость
1 месяц назад

Просто чудо! Рецепты всегда хорошие!!

ВКУСНО и ПОЛЕЗНО
ВКУСНО и ПОЛЕЗНО
Гость
Ответ на вопрос  Людмила Гнатишин
1 месяц назад

Спасибо большое Людочка 🤗🌺💐🌷

Homo Sapiens
Homo Sapiens
Гость
1 месяц назад

Дополнение: начиненный баклажан обматайте ниткой ( обычной белой без красителя) и так заложите в посуду для мариновки. Так сохранится форма баклажан.
В Узбекистане в Советские времена на рынках продавали такие баклажаны.

ВКУСНО и ПОЛЕЗНО
ВКУСНО и ПОЛЕЗНО
Гость
Ответ на вопрос  Homo Sapiens
1 месяц назад

Моя мама обматывает стеблями петрушки или сельдерея , да действительно удобно 🤗💕

Ирина Светлая
Ирина Светлая
Гость
1 месяц назад

Большое спасибо!Красота какая!

ВКУСНО и ПОЛЕЗНО
ВКУСНО и ПОЛЕЗНО
Гость
Ответ на вопрос  Ирина Светлая
1 месяц назад

Ирочка, на здоровье. Ещё и вкусно а👌🤗💕

Алла Карпова
Алла Карпова
Гость
1 месяц назад

Добрый день 😊 Наташа! Такая вкуснятина наша еда, да ещё так мало калорий. Спасибо большое ❤️!

ВКУСНО и ПОЛЕЗНО
ВКУСНО и ПОЛЕЗНО
Гость
Ответ на вопрос  Алла Карпова
1 месяц назад

Аллочка, на здоровье. Очень и очень вкусный рецепт. Готовьте с удовольствием 🌺💐🌷👌

Бабушка Алла
Бабушка Алла
Гость
1 месяц назад

Добренько!

Анна Ч
Анна Ч
Гость
1 месяц назад

Спасибо наташа,как всегда вкусно

ВКУСНО и ПОЛЕЗНО
ВКУСНО и ПОЛЕЗНО
Гость
Ответ на вопрос  Анна Ч
1 месяц назад

Анечка, это действительно очень вкусно. Готовьте непременно если будет возможность и время 🌺💐🌷

Irinatablet1 Irinatablet1
Irinatablet1 Irinatablet1
Гость
1 месяц назад

Як завжди прекрасний рецепт, смаком. Я маю свої баклажани, тому цей рецепт мені якраз. Хорошого дня, дякую

ВКУСНО и ПОЛЕЗНО
ВКУСНО и ПОЛЕЗНО
Гость
Ответ на вопрос  Irinatablet1 Irinatablet1
1 месяц назад

Iрочка, приготуйте обов,язково. Це дууууже смачно 🤗👌🌷

Марина Шевченко
Марина Шевченко
Гость
1 месяц назад

Один раз попробовала квашенные баклажаны и всегда хотела приготовить. Но не знала рецепта. Сейчас так обрадовалась. Это очень вкусно и не дорого

Оксана Банькова
Оксана Банькова
Гость
Ответ на вопрос  Марина Шевченко
1 месяц назад

Это очень вкусно!

ВКУСНО и ПОЛЕЗНО
ВКУСНО и ПОЛЕЗНО
Гость
Ответ на вопрос  Марина Шевченко
1 месяц назад

Мариша, Вы абсолютно правы. Это очень вкусно. Готовьте с удовольствием 🌺💐🌷

Аня Расщукина
Аня Расщукина
Гость
1 месяц назад

Здравствуйте
Вы волшебница
Я не сижу на диете
Но ваши рецепты очень нравятся
Многие рецепты приготовила
Спасибо за вкус, подачу и фантазию

ВКУСНО и ПОЛЕЗНО
ВКУСНО и ПОЛЕЗНО
Гость
Ответ на вопрос  Аня Расщукина
1 месяц назад

Анечка, мне очень приятно, что Вам нравится 💞🌷

Татьяна Коченова
Татьяна Коченова
Гость
1 месяц назад

Рецепт очень известный…моя мама такие баклажаны ещё готовила.

ВКУСНО и ПОЛЕЗНО
ВКУСНО и ПОЛЕЗНО
Гость
Ответ на вопрос  Татьяна Коченова
1 месяц назад

Такие БАКЛАЖАНчики готовила и моя мама, много мам🤗 А теперь готовим и мы. Это очень вкусно 👍

Tatyana Ten
Tatyana Ten
Гость
1 месяц назад

При записи держите микрофон подальше. По ушам бьёт тсыканье

Tamara Bagnii
Tamara Bagnii
Гость
1 месяц назад

Спасибо. Записала. Обязательно приготовлю🍆

Alara Drimmur Flow
Alara Drimmur Flow
Гость
1 месяц назад

Ой, какая прелесть!!!!!!! Сделаю непременно!!!!!!! От всей души БлагоДарю Тебе Наташенька🙌

ВКУСНО и ПОЛЕЗНО
ВКУСНО и ПОЛЕЗНО
Гость
Ответ на вопрос  Alara Drimmur Flow
1 месяц назад

Спасибо Вам большое, готовьте с удовольствием 🌺💐🌷

And IL San Вера в Бога Вера в себя
And IL San Вера в Бога Вера в себя
Гость
Ответ на вопрос  Alara Drimmur Flow
1 месяц назад

Рекомендую

Наталья Николаевна
Наталья Николаевна
Гость
1 месяц назад

Бесподобный рецепт. Огромное спасибо💖💖💖

Наталья Николаевна
Наталья Николаевна
Гость
Ответ на вопрос  Наталья Николаевна
1 месяц назад

Мира и добра

Наталья Ткачева
Наталья Ткачева
Гость
1 месяц назад

Шикарный рецепт! Спасибо!

Людмила Мудрова
Людмила Мудрова
Гость
1 месяц назад

Всё так же делаю,только начинка состоит из капусты,моркови ну и всё остальное.Вкуснота…Лайк👍👌

Neşe Uysal
Neşe Uysal
Гость
1 месяц назад

👍

Натали Натали
Натали Натали
Гость
1 месяц назад

Спасибо

Тамара гадание
Тамара гадание
Гость
1 месяц назад

Отличный рецепт. Сегодня же приготовлю.

ВКУСНО и ПОЛЕЗНО
ВКУСНО и ПОЛЕЗНО
Гость
Ответ на вопрос  Тамара гадание
1 месяц назад

Это оооочень-ооочень вкусно, готовьте ,да побольше 😀💓🌷

P B
P B
Гость
1 месяц назад

Вы молодец! У вас всегда получается вкусно и красиво

татьяна черепова
татьяна черепова
Гость
1 месяц назад

+++

татьяна черепова
татьяна черепова
Гость
1 месяц назад

Баклажаны — это святое!

ВКУСНО и ПОЛЕЗНО
ВКУСНО и ПОЛЕЗНО
Гость
Ответ на вопрос  татьяна черепова
1 месяц назад

Согласна на все 💯👌

Ирина Вронко
Ирина Вронко
Гость
1 месяц назад

Спасибо, заитнтригована!!!

ВКУСНО и ПОЛЕЗНО
ВКУСНО и ПОЛЕЗНО
Гость
Ответ на вопрос  Ирина Вронко
1 месяц назад

Ириша, это обязательно стоит приготовить и попробовать 🤗💓🌷

Виктория Ярская
Виктория Ярская
Гость
1 месяц назад

Рецепт просто супер. Обязательно попробую сделать так баклажаны.

ВКУСНО и ПОЛЕЗНО
ВКУСНО и ПОЛЕЗНО
Гость
Ответ на вопрос  Виктория Ярская
1 месяц назад

Виктория, Вы не пожалеете, готовьте непременно 👍🌷💐🌺

Ольга Орлова
Ольга Орлова
Гость
1 месяц назад

Наташа,30 гр. Это две столовые ложки!))

Оксана Банькова
Оксана Банькова
Гость
Ответ на вопрос  Ольга Орлова
1 месяц назад

Одна столовая ложка 25 гр.

ВКУСНО и ПОЛЕЗНО
ВКУСНО и ПОЛЕЗНО
Гость
Ответ на вопрос  Ольга Орлова
1 месяц назад

Оленька, я возможно не уточнила, у меня это две чайные ложки с приличной горкой.

Наталья Крупеня
Наталья Крупеня
Гость
1 месяц назад

Молодчинка!

Елена Шибакова
Елена Шибакова
Гость
1 месяц назад

Сколько времни можно хранить в холодильнике?

Елена Шибакова
Елена Шибакова
Гость
Ответ на вопрос  Елена Шибакова
1 месяц назад

@ВКУСНО и ПОЛЕЗНО Извините….просмотрела!🙂

ВКУСНО и ПОЛЕЗНО
ВКУСНО и ПОЛЕЗНО
Гость
Ответ на вопрос  Елена Шибакова
1 месяц назад

Но я тоже добавила чеснок, в Начинку 8 зубчиков. Показала это в видео ,а также написала под видео в описании. Готовьте с удовольствием 🤗

ВКУСНО и ПОЛЕЗНО
ВКУСНО и ПОЛЕЗНО
Гость
Ответ на вопрос  Елена Шибакова
1 месяц назад

Здравствуйте, в холодильнике можно хранить от 3-х до 5-ти месяцев.

EDGAR & HUSKY FUN
EDGAR & HUSKY FUN
Гость
1 месяц назад

Спасибо большое за рецепт 👍 отлично

Лилия Никитенко
Лилия Никитенко
Гость
1 месяц назад

Спасибо за рецепт. Обязательно сделаю. А в маринад уксус точно добавлять не надо?

Лилия Никитенко
Лилия Никитенко
Гость
Ответ на вопрос  Лилия Никитенко
1 месяц назад

@ВКУСНО и ПОЛЕЗНО спасибо

ВКУСНО и ПОЛЕЗНО
ВКУСНО и ПОЛЕЗНО
Гость
Ответ на вопрос  Лилия Никитенко
1 месяц назад

Здравствуйте, уксус не добавлять, это точно

Лариса Шведова
Лариса Шведова
Гость
1 месяц назад

Это реально Очень вкусно, всем рекомендую))

Светлана Семенихина
Светлана Семенихина
Гость
1 месяц назад

В квашенные баклажаны надо добавить чеснок, будет вкуснее.

Светлана Семенихина
Светлана Семенихина
Гость
Ответ на вопрос  Светлана Семенихина
1 месяц назад

@Оксана Банькова Мне уже написали, так «внимательно» я смотрела. Спасибо.

Оксана Банькова
Оксана Банькова
Гость
Ответ на вопрос  Светлана Семенихина
1 месяц назад

Так там же есть чеснок, почти головка!

Светлана Семенихина
Светлана Семенихина
Гость
Ответ на вопрос  Светлана Семенихина
1 месяц назад

@Galina´s Thermomix TV Ой! прости, сейчас пересмотрю.

Galina´s Thermomix TV
Galina´s Thermomix TV
Гость
Ответ на вопрос  Светлана Семенихина
1 месяц назад

Вы не внимательны. В рецепте целая головка чеснока!!!! Вам мало?

ВКУСНО и ПОЛЕЗНО
ВКУСНО и ПОЛЕЗНО
Гость
Ответ на вопрос  Светлана Семенихина
1 месяц назад

Я добавила 8 зубчиков чеснока, конечно, только с чесноком.

Елена Счастливая
Елена Счастливая
Гость
1 месяц назад

Спасибо Вам!💗
Вас приятно смотреть и слушать!
Сегодня приготовлю.

ВКУСНО и ПОЛЕЗНО
ВКУСНО и ПОЛЕЗНО
Гость
Ответ на вопрос  Елена Счастливая
1 месяц назад

Леночка, готовьте непременно, не пожалеете — это так вкусно 🤗💓

Рвоао Атвтаи
Рвоао Атвтаи
Гость
1 месяц назад

Спасибо.

Надежда Момот
Надежда Момот
Гость
1 месяц назад

Большая умница🤗

And IL San Вера в Бога Вера в себя
And IL San Вера в Бога Вера в себя
Гость
Ответ на вопрос  Надежда Момот
1 месяц назад

Рецепты

Рвоао Атвтаи
Рвоао Атвтаи
Гость
1 месяц назад

Благо Дарю.

Рвоао Атвтаи
Рвоао Атвтаи
Гость
1 месяц назад

Вы золотая ручка.Женщина праздник.Мне нравятся ваши рецепты и ваша подача.Будьте хранимы Богом.

ВКУСНО и ПОЛЕЗНО
ВКУСНО и ПОЛЕЗНО
Гость
Ответ на вопрос  Рвоао Атвтаи
1 месяц назад

Спасибо Вам большое 🤗

Таня Снимщикова
Таня Снимщикова
Гость
1 месяц назад

Очень вкусно и полезно. Всегда так готовлю баклажаны. Только перед подачей нужно полить домашним ароматным подсолнесным мАслом! И вау!

Оксана Банькова
Оксана Банькова
Гость
Ответ на вопрос  Таня Снимщикова
1 месяц назад

@Anna Orlenko а чем вредно то? Если все продукты натуральные? А если не устраивает пластиковый контейнер — сделайте в кастрюле или стеклянной миске! Вам же дается рецепт, а в чем будете делать — это Ваше право.

Anna Orlenko
Anna Orlenko
Гость
Ответ на вопрос  Таня Снимщикова
1 месяц назад

Это не полезно,а вредно ! Еще солят помидоры в пяти литровых пластиковых бутлях ! Канцерогены ,химия — приятного аппетита ! Абсурд — хозяечки ! (
Только не пишите о зависти !)))

And IL San Вера в Бога Вера в себя
And IL San Вера в Бога Вера в себя
Гость
Ответ на вопрос  Таня Снимщикова
1 месяц назад

Рецепт

Жизнь на Кубани
Жизнь на Кубани
Гость
1 месяц назад

*замечательный рецепт 👍👍👍, Заходите в гости на мой канал, буду очень рада видеть вас* 💐💐💐

Саня Сибиряк
Саня Сибиряк
Гость
1 месяц назад

Кто читает этот комментарий желаю крепкого Сибирского здоровья от всей души! Как всегда)))

Алла Орлова
Алла Орлова
Гость
Ответ на вопрос  Саня Сибиряк
1 месяц назад

Спасибо,Саня !) Здоровья и мира Вам и Вашим родным!

Алёна Марченко
Алёна Марченко
Гость
Ответ на вопрос  Саня Сибиряк
1 месяц назад

Благодарю!🌞

Лёша Дома
Лёша Дома
Гость
1 месяц назад

Приглашаю вас ко мне,
НА КУЛИНАРНЫЙ КАНАЛ
МНОГО ГОДНОТЫ:)

Tatiana Zgarda
Tatiana Zgarda
Гость
1 месяц назад

Супер 👍 гострі ?

ВКУСНО и ПОЛЕЗНО
ВКУСНО и ПОЛЕЗНО
Гость
Ответ на вопрос  Tatiana Zgarda
1 месяц назад

В мiру, у мене один невеликий гострий перчик. Берiть гострий перец по своему смаку

96
0
Хотелось бы услышать ваши мысли, пожалуйста, прокомментируйте.x
()
x